＜大吉燒烤(吃到飽}＞(高雄食記)大吉石燒鳳山店．烤肉吃到飽．三月底預訂享九折 ... 2024

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早就風聞大吉石燒的美名，還好有人跟我通風報信我才知道大吉石燒已經悄悄的開始試賣了．大吉食燒強調上等食材原汁原味，吃到飽，也要吃得好！大吉石燒

地址：高雄市鳳山區文濱路４７號２樓電話：０７－７６７８－７６６到三月底前，先電話訂位可享九折優惠．並招待限量頂級烏魚子乙份有提供無線網路．但是因為大吉石燒位在二樓，所以訊號不是很強．到三月底前的營業時間：週日～週四　　１７：００～２３：００週五．週六　　１７：００～凌晨一點走上二樓（一樓是同一個集團～Robi美食廣場）挑高的設計，用餐才不會有壓迫感．燈光還算明亮！桌距也ｏｋ，不會太擠．

除了一般的座位區之外，也有需要拖鞋子的通舖區．

這裡點餐的方式是跟服務人員點餐，即點即送，以保持食材的鮮度，另外也有自行取用的沙拉區及飲料區，這部份等到最後再作介紹．看來大吉石燒對自家的食材很有信心！等四月份正試開幕後營業時間及消費方式，有點複雜，各位就看照片吧！（營業時間與台南的大吉石燒有所不同．現場主管也有說目前高雄店先暫定這樣的時間，待營運一陣子之後，再看是否有需要調整）

餐點的部份也和台南店有所不同，高雄店的品項比較多．也有一些是必須加價才能點的！只是加的金額都不多就是了！（價格上如果有寫”加價購”，就是必項另外付費，如果只有寫”單點的價格”那就是無限量供應的了）

從這裡開始以下就是無限量供應的了（因為菜單本子的關係不是很好拍，所以有些菜單拍糊了，還請見諒！）照片很多，請各位慢慢看吧！

我來大吉的重點就是～～～牛舌！

桌上有三罐調味粉．其中玫瑰鹽也是大吉石燒相當自豪的調味品．玫瑰鹽在舌尖是鹹味，到了舌根則會回甘甜．（這是服務人員說的啦）吃到飽的餐廳的照片一向都很多，所以這篇就請各位多看點照片吧．

帶骨牛小排：唉～烤的功力實在不好，烤太熟了．安格斯極黑牛小排也是不能烤太熟！只是，極黑牛的價位不是很高嗎？在吃到飽的店家居然會提供這一道．極上牛五花．好像沒什麼印象．絲瓜蛤蜊燒．牛肉奶油燒．

這絲瓜蛤蜊燒有名堂的，等到最後的碎碎念我再說．牛肉奶油燒是老公吃的．健康松阪豬：沒有多餘油脂的松阪豬，因為片的很薄，所以別像我，又烤太熟了！（後來加點時我有改進，沒烤太焦，口感就好很多）健康豬五肉．看起來不是很油，但是烤好後油脂還蠻多的．骰子牛肉，烤其中四個面即可！帶骨羊小排，不錯吃！雞心，有剖開，還蠻容易烤熟的．香魚．值得稱讚，上桌時魚身還有粘液，代表真的很新鮮！牛舌，這是第一次點的．比較有口感．這是第二次點的，吃起來比較嫩．都忘了有火鍋了！這裡的火鍋有二種選擇，初訪時我選的是蕈菇鍋．可是我的目標都放在燒烤，火鍋我連一口都沒吃到．冏．．．問我老公火鍋的味道如何，他還是那句話：不錯呀！

草蝦這個頭還真大哩！吃起來也很鮮甜！

深海野生扇貝，這就有點腥味了．大腸．店家已先料理過，也已經是熟食了，所以只要稍微烤一下回溫，把表面烤的恰恰的就能吃了！

杏鮑菇，在燒烤店裡除了牛肉及蝦子之外，我最喜歡的就是杏鮑菇了！香菇也不賴！原汁炸豬排．外表酥脆，肉質多汁，但是豬排的口感有點呼呼耶．

炸蝦：我發現大吉石燒的日系料理都作的很不錯，像這道炸蝦就蠻道地的．烏魚子，這是試賣期間才有的優惠哦！

我不是很喜歡吃烏魚子，但是大吉石燒贈送的烏魚子搭配青蘋果一起入口，就連根本不吃烏魚子的老公都說好吃！本港野生軟絲，挺新鮮的，肉質也肥厚，但是我牙口不是很好，咬不大動．

介紹完燒烤的部份，接下來再看看現場還有什麼料理吧（別以為我只有吃上述的食材，其實有好幾道都點了好多次呢！）

現調飲料吧．雖然吧台裡並不是無時無刻都有服務人員在，但是只要客人探一下頭，週遭的服務人員就會馬上衝過來．枱面上有調好的冷飲，當然你也可以請服務人員現調！我喝了二杯蜂蜜蘋果醋．在吃的好飽的時候喝上一杯，感覺肚子比較沒那麼壓迫．熱食區，有茶碗蒸，茶壺湯，還有一些熱飲，不過這次我都沒有吃到．可以自己沖泡熱茶，小心燙哦！冷食區：有壽司，水果，沙拉，雖然品項不多，但是有個罩子蓋著感覺比較衛生．

沾醬區．冷飲區，最左邊的聽說是果汁機，有柳橙汁，烏梅汁．另外還有可樂機及冰沙甜點：本來我想點紅豆湯的，但是服務人員建議當天的奶酪及果凍較佳，所以我就聽從服務人員的建議囉！果凍，我本來還以為是布丁哩．