<永通虱目魚粥>[台南學甲]展哥虱目魚粥永通二店各種虱目魚料理 2024

[台南學甲]展哥虱目魚粥永通二店各種虱目魚料理

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[台南學甲]展哥虱目魚粥永通二店各種虱目魚料理

原本懶喵想吃學甲有名老店永通虱目魚粥,不過我們抵達學甲時,店家已午休,只好往前走幾步路到仍在營業的永通二店「展哥虱目魚粥」用餐。

和老店永通虱目魚粥相比,永通二店展哥虱目魚粥明顯座位多了不少,空間感也讓人覺得舒適寬敞,也有設洗手間。點餐方式是先拿拖盤,到自助區夾取想吃的菜,有紅燒、炸物、炒青菜與冷盤。

再到料理區點湯類或飯粥類,最後結帳。

店家牆上有列價目表可以參考。

店家還有賣外帶的虱目魚丸、虱目魚酥、虱目魚香腸與飛魚卵香腸。

餐具與調味醬料在一旁自取。

加美乃滋的魚卵,靠美乃滋增添甜甜的滋味。

魚卵$50

淋上滷肉醬汁的滷肉飯,淋的滷肉醬汁不多,底下米飯口感稍偏硬。

滷肉飯(小)$10

添加虱目魚的虱目魚香腸,吃起來口感偏硬有嚼勁些;煎虱目魚肚的魚肚部位油花多,吃起來偏油微鹹。

煎虱目魚肚$85+虱目魚香腸$35

看網路分享直接點虱目魚肚加魚丸湯,湯裡有加蒜酥、蔥與薑,魚丸微彈脆甜,魚肚口感軟,可能我們下午才來用餐,多少魚肉鮮度有影響,吃起來帶點不明顯腥味,以魚燙煮過的湯頭帶有薑蒜酥味。

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