＜大樹茶屋＞[新竹寶山] 大樹茶屋（小彬彬開的店） 2024

大樹茶屋 [新竹寶山]大樹茶屋（小彬彬開的店）-等待那一季的玫瑰,【寶山】大樹茶屋_健康美味無菜單創意野菜,大樹茶屋-1111商搜網,寶山》大樹茶屋》健康美味無菜單創意野菜,懷念媽媽的家鄉味阿爐土雞＆大樹茶屋-YouTube,新竹寶山-阿爐土雞大樹茶屋-隨意窩,阿爐土雞城&大樹茶屋,阿爐土雞城&大樹茶屋-Facebook,阿爐土雞城&大樹茶屋-新竹市-菜單、價格、餐廳評論-Facebook

　　忘了先搞定餐廳，人就已經在台中了。　　幸好到勤美誠品有APPLE的展示區可以上網搜尋資料。　　也還好平常有在看美食網誌，所以心中大概有個底，只需再次確認一番，就決定了要到小彬彬開的大樹茶屋用餐。　　因為不確定其他人是否還有意見，就請咩去訂位囉！（）　　然後，我就安心地繼續在台中吃喝玩樂。

　　從台中回來，小小上個班，就又請假來去吃大餐囉！　　（，每年八月真的都是我的養肥月啊！）

　　看網友的食記，大概知道大樹茶屋好像是沒有制式菜單的，就直接訂一人300元的預算，請店家幫我們配菜。　　所以，我們一直不知道究竟會有幾道菜、會吃到哪些菜色。　　本來以為櫃檯前白板上面的菜名（被小小彬、迷你彬分散了心思，卻忘了拍它）全都會出，還在想這樣菜色會不會太多了點，結果果然是我們想太多。　　（因為當天中午只有我們一桌用餐，所以才會誤解。）　　不過，1200元的價錢有六道菜、一麵線、一甜點，且每一樣菜都蠻美味的，算是蠻經濟實惠的。

寒天沙拉：　　這道沙拉很西式。　　青菜鮮脆、寒天滑溜、醬汁濃郁，搭配起來真是開胃啊！　　不過醬汁如果可以不要給得那麼大方，吃來應該更加清爽。

花雕醉雞：　　我不愛點醉雞，因為有些醉雞的酒味我無法適應，不會覺得它香，反而會反胃。　　但大樹茶屋的醉雞調味很合我胃口，且雞肉新鮮有彈性，與一般軟爛的飼料雞有天與地的差別。　　！

涼拌脆皮：　　這裡的脆皮也就是炸豬皮。　　與一般蹦皮做成羹湯不同，是片成薄皮佐以調味，以涼拌的形式呈現。　　有Ｑ也有點脆充滿嚼勁的口感，好吃。

雞汁麵線：　　簡單的手工白麵線，拌上又香又酥的油蔥、雞汁，在加上香菜、芹菜的點綴，非常地美味。

炒茄子：　　先經過油炸處理的茄子雖然看起來頗為油膩，但保持了茄子鮮豔的紫色，也讓口感不至於軟爛，是我還算喜歡的少數茄子料理之ㄧ。

黃金雞翅餃：　　本來並不看好這一道菜。　　認為不過是水餃料改填裝至雞翅中而已，應該是屬於具巧思但可能不會特別美味的料理。　　但，一口咬下，焦香的烤雞翅與鮮甜多汁的內餡頓時滿足了我的味蕾。

　　最後再來一道清甜爽脆的炒龍鬚菜作為結尾，......　　等等，還有一道飯後甜點喔！　　以味濃的寒天沙拉為開端，再以微酸微甜的寒天果凍，真是令人滿意的一餐啊！

　　菜色方面，我們蠻滿意的。　　就是地點稍嫌偏遠，且須加強在附近路口架設指示牌，不然真的很難找ㄋㄟ！

關於追星：　　我們剛進去時，小彬彬不在店內，但兩大台柱：小小彬、迷你彬，調皮地在店內跑來跑去，ㄧ點也不怕生。　　只是，拿出相機想要偷拍他們可愛的笑顏，迷你彬還會不太高興地跑走，故意不讓你拍。（大概是太多人想拍他，導致他有些抗拒鏡頭吧！）　　他們倆真的皮得很可愛，但是不建議帶比他們更小的小朋友來用餐。　　不然他們原本小搗蛋的可愛行為，就會變成令你無法忍受的小惡魔舉動。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹縣寶山鄉三峰村三峰路215號　03-5769020