＜鹿港鎮 其它中式料理＞『鹿港美食』在鹿港居然有稱得上漂亮的中式餐廳「郁珍鮮」在 ... 2024

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很難想像在純樸的鹿港小鎮也會有『算漂亮』的中式餐廳～ 外觀還真有那麼點希臘的感覺～(18 Sept 2017再訪更新)

原本要再訪『海味珍魚翅海鮮店』[1](鹿港餐廳的口袋名單還真不多)但阿母最近牙口不好 在地鹿港人 推薦才開幕沒多久的『郁珍鮮美食料理餐廳』我們來試試吧～

據說這裡原來是百利老店新開張 於2月份才開始試賣 ～

9/18來時仍然天氣晴朗 總算記得拍張漂亮的店觀了 

在地人聚餐也會選擇來這裡點桌菜(NT3000起) 都直接叫一桌NT3000的 表示這滿滿一桌已經讓九個大漢(幾乎)都無法完勝 看來應該是便宜又大碗！但我們只有四個人 那就單點就可以了

先送上來的是 老闆招待的～ 鹹蜆仔『鹹喇阿』這一道是許多台灣人記憶中既懷念又喜愛的小菜～ 最近胃口不好的阿母 居然一口接著一口 還真是讓人開胃呀！特別介紹這～『蜆』～據報導是一種居住在淡水的貝類 淺藏在水中沙礫裡，蜆有兩根濾管，一根吸水進體內 濾食水中的綠藻 另一根再將過濾後的水吐出 ,據統計 每一顆『蜆』都是吸取了1萬公升的水中精華 吃綠藻長大的,換句話說,1萬公升的精華盡在這一顆小小的蜆當中～你一定會喜愛💗

再訪時 贈送的小菜不一樣了 是涼拌木耳 也很美味 外勞朋友很挑食 居然這盤吃光光 可見一定真不賴👍

問了老闆今天的小菜換木耳啦 沒做鹹蜆仔『鹹喇阿』了是嗎？結果老闆說有有有 給你上一盤 我說好啊 他就端了一大盤過來不是之前的小盤子 我想這道算是點菜的料理 結果結帳時 居然是老闆贈送的～～真的啾甘💗ㄟ啦 （你看到的這盤已經讓我們吃掉一半啦 才想到要給他拍個照金害）

聽說這裡有幾道料理都蠻受歡迎的～例如銷售第一名的德國豬腳 , 橙汁排骨, 剝皮辣椒雞, 香酥肥腸,百花油條,茶樹菇燉雞....不過這幾道菜下次再為大家試吃 今天要來介紹 如果你帶老人家來應該點些什麼料理呢？首先蚵仔一定要點的～就來個豆酥蚵仔吧（鮮蚵料理 老闆說只有這一種 哈）～P.S.彰化鹿港旁的王功 是全台灣西部海岸潮間帶生態最豐富的地方，而王功漁港一帶的潮間帶 因盛產蚵田及不受污染的蚵仔，吸引了非常多的遊客前來了解海洋生態，這是夏季時帶著孩子們來此體驗最酷最炫的暑期活動之一

來鹿港 ㄜ阿蘇 一定要吃的美食 你說對吧 

老闆推薦魚料理 正不知道哪種魚較恰當 肉質較細緻 突然看到菜單上出現『鱈魚』就是你啦～這絕對是最適合老人家的魚料理 但是對鱈魚的映像就是豆酥鱈魚 既然已經有豆酥蚵仔了 那就清蒸吧

上次來吃的豆酥是豆腐 一直想吃的豆酥鱈魚今天點到了 老實說不是因為老闆送小菜所以要讚美他 這個鱈魚呀 他的肉質真的非常像圓鱈細緻結實的口感 不是你印象中爛爛的肉質 真的值得一試

鹿港的蘿蔔糕 長到這麼大了 到現在才知道它挺特別的 因它跟一般吃到的蘿蔔糕 不太一樣的口感 介於年糕及蘿蔔糕中間 這時讓我想起上個月去 海味珍魚翅海鮮店[2] 老闆特別推薦我鹿港的蘿蔔糕 還特別說明這個口感是老人家喜歡的記憶中的好味道 那當然就是再度點它了 這才驚覺鹿港的蘿蔔糕有著屬於它自己的美食故事

今天的蘿蔔糕 料理的方式不太一樣 好像粿了加了蛋的麵衣 口感跟上回不太一樣 更香了

在台灣川七是很普遍及受歡迎的青菜料裡 麻油 枸杞子 再加上顆蛋 真是美味極了 入口的那剎那 香純濃郁的麻油香味撲鼻而來～

說到這個川七 前兩天『天菜大廚MasterChef[3]』的古早味達人代表＠李翠[4] 介紹分享了川七的花朵 頓時才發現 川七居然也會開出這麼美麗的花 非常謝謝 李翠 提供的照片

今天沒有點青菜 這盤又是老闆招待的啦～～你看看鹿港人的熱情真是所向無敵呀

那鐵板豆腐當然也不能少呀 ～通常餐廳的鐵板豆腐 都是使用蛋豆腐 所以煎起來特別香特別夠味 燴上醬汁 就可以吃一大碗飯了

詢問老闆上回吃了紅燒豆腐 那這回的豆腐怎麼料理好呀 老闆建議就來個蟹黃海鮮煲 除了蟹黃海鮮底下鋪著的是鮮嫩的豆腐～那就它啦

老闆娘問說要白飯嗎？當然不要呢 那就來個炒麵吧 

今天沒吃早餐餓了 聽說這裡的滷肉飯真不錯那來試試吧 不會讓你失望的～

喝湯嗎？當然好啊 而且一定要的 阿母最喜歡喝熱湯了 不熱的湯不喝 老闆說小碗的怕太小 那就來大碗的吧（結果送上來是一大鍋 真是不怕人家吃啊 豪邁極了

阿母喜歡喝燒燙燙的湯 一定要有湯品 今天老闆推薦當季時令的海鮮的蒜頭花蛤湯 還不確定哪個是花蛤 它的肉質也太鮮甜了吧 比預期的美味太多了

在地人說上次來用餐時 有道和風沙拉真不錯 那就來一盤試試吧（在地人不知道我沙拉料裡做得挺不錯的哈哈

我發現鹿港餐廳的老闆都很會做生意 喜歡『沙必暑』都會招待個一兩道菜 讓人吃了甜在心裡 果真鹿港是滿滿人情味的純樸小鎮 揪甘心💗

今天的甜湯是白木耳蓮子紅棗湯 補充膠原蛋白

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到處亂拍居然看到龍蝦～龍蝦沙拉是桌菜最受歡迎的主角, 聽說還有隱藏菜單～ 紅蟳米糕 蟹黃海鮮煲 草蝦粉絲煲!

店內寬敞 在台北市屬一般般的餐廳 但在鹿港 稱得上是『漂亮』的用餐環境

郁珍鮮 可以使用Google Maps導航進入 跟著箭頭走可以參觀整個餐廳內部 ～你也可以試試

郁珍鮮美食料理餐廳 還蠻注重顧客的用餐環境 定期消毒與蟲蟲大作戰... 吃得安全健康這一點是來店用餐的所有顧客最在意的～

也有包廂 事先預約應該都有位置 可以與親友前來大快朵頤

洗手間挺乾淨的～最怕洗手間不乾淨的餐廳

阿母問我店名台語怎麼說 我問老闆 老闆反問我怎麼念（ㄜ～～～不會

猜猜看 我們點了八道菜 加上老闆『沙必暑』的兩道 總共十全十美 （沒有一道是吃完的～ 眼睛太大 胃太小 哈哈）這樣的價位是不是讓你嚇一跳 看了會笑（稱得上價廉物美

知道上次點太多了 有節制的點菜了 但還是點太多了 老闆又送了三道菜 真是滿滿的幸福 看到這價位 你是不是又笑了呢

來這裡停車真的超級方便 整片空地的停車場 不用到處找停車位 這是開車族的一大福音 也是在地人介紹來這裡的原因之一

停好車 要走進餐廳 『外籍朋友』很貼心 怕阿母太熱了 還用衣服當帽子 像個印度阿三 金古錐～

真的很不錯 所以今天原班人馬～四人 再訪 哈太愛來了 也歡迎你來聚喔💗

NCC life news  花漾姩華。三十八 

晚上的店觀（載自郁珍鮮美食料理餐廳網頁）白天的感覺更優 太匆忙了 忘了給他拍張照 有機會你也來試試這在鹿港CP值 算不錯的餐館吧💗

拍了拍了 今天再來補拍了呢

郁珍鮮美食料理餐廳

地址： 505彰化縣鹿港鎮鹿和路一段459號電話： 04-775 5758開放時間：  11:00–14:00, 17:00–21:00