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台中寶物咖啡店(哥倫比亞聖奧古斯丁、義式寶物咖啡豆)
2015-09-23 13:04 1050
雖然沒有親臨店內享用，不過跟著家人從台中北上的寶物咖啡豆，也讓人如獲至寶啊！
寶物咖啡店在台中的國安一路上小有名氣，不過聽說最近要搬家了，店內的經營型態也會做些改變，祝他們成功。
焦點還是回到咖啡豆。
這次坐遊覽車上來的兩支，一支是義式寶物配方豆 ，另一支是哥倫比亞聖奧古斯丁，精品莊園等級的豆子，牛皮紙紙質的夾鏈封口袋裝著，感覺小巧但很穩重。容量、烘培日期、烘培度這些標示得很清楚，還有服務專線。
開袋、聞香、磨豆、再聞香、沖煮、品嘗...這一連串開新豆的程序，讓人心情愉悅啊！
快速連結：林口咖啡樂 (咖啡手記大整理)[1]
# 寶物咖啡在台中的國安一路上，不過他們最近要搬家了
# 店內充滿著暖色調
# 牆上也有許多客人來訪的回憶照片
《哥倫比亞聖奧古斯丁》
這支豆子磨粉後，由一種令人愉悅的果香，個性很明顯，以Kalita 155蒸煮，味道喝起來帶有點剛剛好的微酸。
# 袋上的字被雨水淋濕暈開了，醜一
# 用的是這種新式的夾鍊袋，密閉效果更好
# 中度烘培，豆色是土黃色
# 有好聞的果香
# 沖煮的泡泡看得出來很新鮮
# 趁熱喝~
《義式寶物配方豆》
味道平衡，用AeroPress壓好濃縮咖啡後，倒入牛奶、奶泡，完成一杯寶物拿鐵。
# 這支配方豆應該是混豆
# 深度烘培，豆色帶點光澤
# 咖啡豆很上相
# 用AeroPress來沖煮
# 法拉利紅杯伺候
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No.48號,Lane128,FuyaRoad,XitunDistrict,TaichungCity,Taiwan407(FuyaRoad)|CafeinTaiwan.
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