＜VVG Beer Play＞VVG Beer Play 2024

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VVG Beer Play | 上一集介紹了「VVG Food Play[1]」，今天小剎繼續來介紹6樓的酒吧「VVG Beer Play」，是結合台灣精釀啤酒與國外新型態罐頭酒吧 (Can Bar)，裝潢挺有文青味道，是個跟三五好友聊聊創意、小酌一下的好地方，大家一起來看看吧~

用餐時間：2016.09.09

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▲ VVG Beer Play

位於歌劇院的6樓，是一個長方型的空間，座位是一大長桌，可以看到附近的風景，不過也因為跟其他客人比肩而坐，少了點隱私性

▲ 精釀啤酒，黑板上寫的是酒單，目前有16種，有白啤酒、啤酒、黑啤酒等，一杯280元，酒精濃度從4.5%~10%不等，因為只有寫酒名，所以非常有賴店員的介紹，他會先問你想喝什麼口感？或是什麼香氣？有蜂蜜、花香還是果香等，要了解自己的喜好才比較好點

這面牆就只有啤酒頭而己，點了之後就會有專人幫你倒啤酒

▲ Can Bar

Can Bar 顧名思議就是提供各種罐頭讓你配酒，我看大部份是日本罐頭，魚類居多，像是柚子胡椒秋刀魚、味噌秋刀魚…等等，有些在日本超市有看過、買過，有展示出來好像也可以直接買

另一邊也有展示他們的料理，用玻璃罩罩起來，每一道看起來都好好吃喔~ 本來我們剛吃完只是想問店員了解一下，結果看到這些就決定要吃了XD

▲ 滷水辣牛肚

▲ 1/2醬鴨

▲ 花椒肉腸

▲ 菜單，既然是BAR，所以有很多下酒菜可以選，從涼拌菜到醬鴨都有，價格是120~360元不等，下面是罐吧(Can Bar)的菜單，有秋刀魚、淡菜、螺肉、沙丁魚等，價格是168~298不等，有附上白飯一碗

PS：需10%服務費

除了精釀啤酒之外，還有調酒跟非酒精性飲料

警語：開車不喝酒，喝酒不開車

第一次來就先點一杯來試試看，想說才下午，先喝一杯比較淡的，店員跟我們介紹1號 「Orange Wit 5.2%」，是帶有一點蜂蜜味道的啤酒，對了，啤酒泡的比例喜好也可以跟店員講，例如7比3或8比2之類，他們會盡量配合

▲ 金色透亮的啤酒色

啤酒泡消的還蠻快的，請盡速飲用，喝起來還真的蠻淡的，有一點淡淡的蜂蜜味，是女生、新手也能輕鬆駕馭的酒款

▲ 味噌咖哩秋刀魚 168元

一開始沒仔細看菜單，本以為是單純罐頭而己，沒想到居然還有白飯跟毛豆XD  木盤、木筷還挺有質感，如果再來一個湯就是一個定食了耶！

▲ 日本K&K挺有歷史的，他們的罐頭我也有買過，這款是第一次吃，感覺還蠻好吃的，秋刀魚煮到很軟爛，連骨頭都可以吃，咖哩味噌醬濃郁不死鹹，我覺得可以直接拌飯也很好吃，回家後還特色上網查到價錢[4]，哈~

真的可以買幾罐回家備用，佐餐或是下酒的好朋友啊！

本來不想吃白飯的，但吃一口覺得很好吃，而且很適合配飯，於是…就吃了大半碗，明明剛剛才吃完「VVG Food Play[5]」的吃到飽啊~~~XD

蒜頭及胡椒調味的毛豆，也是下酒良伴

食後短評：

這 次算是無心插柳多了這篇食記，已經吃飽的狀態沒辦法點很多道來吃看看，不過整體感覺還蠻酷的，精釀啤酒跟罐頭的組合很特別，精釀啤酒目前在台中還不算太流 行，價格也算高，不過VVG確實厲害，可以同時玩這麼多麼不同的業別，相信可以對台中餐飲業注入多一些創意，唯一可惜是只開到晚上10點半，有興趣的人可以去嘗鮮一下啦~

食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團[6]」，隨時追蹤最新訊息！

同場加映1：VVG Food Play | 台中國家歌劇院 在洞穴中吃法式自助餐[7]

同場加映2：台中國家歌劇院 | 台中新景點 凸凸廳是亮點 文青必逛全攻略 (會員卡/停車場資訊)[8]

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VVG Beer Play

地址：台中市西屯區惠來路二段101號 台中國家歌劇院6F電話：04-22585662時間：11:30~22:30

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