＜樂天皇朝(微風信義)＞【微風信義美食餐廳】樂天皇朝經典八色小籠包吸睛又好吃 ... 2024

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《樂天皇朝》的經典八色小籠包，不僅好看好拍更是好吃

不斷創新的《樂天皇朝》，推出最新產品「台灣綜小籠包」，將粽子元素完美融入小籠包中，吃下第一口馬上驚艷我的味蕾，現在更是只送不賣！

搭配一系列當令食材翻玩的川滬料理，讓人邊吃邊佩服主廚手藝，相當推薦台北微風信義美食《樂天皇朝》

來自新加坡樂天餐飲集團旗下的《樂天皇朝》，目前在台北有兩間分店

分別是微風信義4樓「樂天皇朝信義店」、Att4recharge 3樓「樂天皇朝大直店」，而我們此行前往的是信義店

前往的交通方式，可搭捷運板南線至市政府站，3號出口出來後，搭電梯、手扶梯直上4樓，即可抵達《樂天皇朝信義店》

點此24hr線上訂位享獨家優惠[1]

《樂天皇朝》進軍台灣已經五年，在台北美食界一直擁有極高人氣，更經常被新聞媒體推薦報導

我是平日中午午餐時段一開門就抵達，才能拍下空景環境照，因為中午12點過後，整間店就瞬間坐滿了

強烈建議大家無論平日假日、午餐晚餐，來之前還是先打電話訂位較為保險

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《樂天皇朝》兩家店皆有設置包裝，相關低消限制如下

信義店(獨立包廂/8-10人座): 4000+10%服務費或人均800+10%服務費

大直店(半開放圓桌/8-10人座) 6000+10%服務費

《樂天皇朝》最知名的餐點就是「八色小籠包」，但厲害的可不只有小籠包而已

菜單以八大菜系為主、南北方點心為輔、搭配傳統的龍鬚拉麵，展現中菜多元的一面，menu品項之豐富，可得多來幾次才能吃盡招牌料理；《樂天皇朝》菜單點此線上瀏覽[3]

這次主要想大家介紹新品「台灣粽口味小籠包」的活動，買一送一超優惠

活動地點：樂天皇朝信義店、樂天皇朝大直店

活動日期：2020/6/18(週四)~2020/07/31(週五)

活動辦法：於活動期間來店用餐並點購八色小籠包者，即可免費獲得一籠季節限定台灣粽口味小籠包

【注意事項】

*每桌限贈一籠，不可分桌或拆單，每日供應數量有限，送完為止。

*優惠僅提供店內用餐享用，外帶恕無法享受此優惠。

*此優惠無法與其他行銷活動優惠並行，如有重複請擇一使用。

*本活動僅限臺灣地區，本公司保留活動變更及調整之權利，如有變動以【樂天皇朝臺灣】官方粉絲團公告為主。

特色皇朝小籠包(八色)—348元

《樂天皇朝》最經典的八色小籠包，可說是每桌必點人氣商品

小籠包各個都是標準18摺，八種顏色、八種口味，不只是賣相吸睛而已，美味度更是棒得沒話說

原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、川味

會貼心附上食用順序說明，口味由淡至重，將味蕾的層次一層層堆疊上去，不會相互搶味，吃完八顆直達滿足顛峰！

帶有些許厚度的皮兒，吃來帶有勁道是我喜歡的口感

皮餡比例抓得很好，完全不會有膩口感，各口味間的搭配變化，最最叫我佩服

其實吃過不少強調多口味的小籠包，但常會有弄巧成拙或是不夠用心之感

私以為美味度仍需建立在「小籠包」上，新口味、多口味為加分，不能喧賓奪主搶過小籠包風采

再者不同口味間的變換，都需強化和小籠包的完整度，不能單靠調味而已，要在創新和好吃間取得平衡，倒也沒這麼不容易

但《樂天皇朝》各口味的表現真的很好，口口皆叫人驚艷，八色小籠包實在厲害啊

台灣粽口味小籠包

2020/07/31前點「特色皇朝小籠包」，送的就是這籠「台灣粽口味小籠包」

麵皮以菠菜汁染成雙色，一掀開蒸籠即飄散清新荷葉香氣，先是刺激了嗅覺

看似簡單的小籠包，一口咬下才知道原來內有乾坤

台灣綜所需元素鹹蛋黃、蝦米、花生、乾香菇、菜脯、五花肉等，全都包含在內

眾食材以黃金比例搭配，我最喜歡加入長糯米的巧思，風味像是粽子、又像是小籠包，好吃新奇又特別

除了只送不賣的台灣粽口味小籠包活動外

即日起到2020/8/31，週一至週五天天都有一款指定新菜色，點餐即享半價優惠

乾煸欖菜季節鮮筍—368元

當季新北綠竹筍，乾煸出筍香擁有甜脆口感

搭配醃漬一年老鹹菜，慢火油炸出香脆，有點像是海苔，但鹹香層次更豐富

烏殼筍燒活菌豬梅花—368元

這道則是使用南部烏殼筍，和梅花肉塊、乾香菇一同滷製

紅燒作法調味不會太過重鹹，不用單配白飯等主食，單吃就很美味

無論筍子、豬肉都處理得相當細緻，完全沒有纖維卡牙縫的困擾

香辣鮮蝦筊白筍乾鍋—458元

白刺蝦、筊白筍、蓮藕、五花肉、香菇、綠花椰、鵪鶉蛋等，用料多而實在

辣椒、辣油、花椒等多種辛香料香氣四溢，麻辣感來得不會太過強烈，而是一點點刺激著舌間，辣得很舒服

大概屬於小辣的程度，平常能吃點的辣的人，應該都能接受這道菜，尤其適合熱到沒有食欲的夏季

蛤蠣南瓜排骨湯—188元

高湯融合了排骨、南瓜、蛤蜊三種食材的甜

隨著湯品溫度的不同，喝來亦有不同風味，將精華都燉煮出來，滋味厚實又飽滿

蘿蔔絲酥餅—125元/3粒

層層細緻酥皮，要呈現極品香酥脆，完全考驗師傅真功夫

內餡蘿蔔絲帶有湯汁，巧妙加入些許肉鬆去除菜味，還具有增加甜味的效果呢

桂花香芋—158元

一道可當開胃小菜、也可當飯後甜點的小品

大甲芋頭處理的細緻綿密，同桌有平常不太吃芋頭的人，都直誇這道他可以

還加入了桂花蜜增添層次，芋頭控如我更是不容錯過

香煎豆沙鍋餅—160元

有別於一般常見的圓型、灑芝麻的鍋餅，呈現方式別有意思

餅皮厚實而酥脆，瀝油功夫有做足，讓甜品吃來不會有油膩感

豆沙餡的甜度恰到好處，讓即使很飽的我，還是一連吃了兩塊才滿足

檸檬蘆薈桂花蜜—80元

豐盛的一餐以冰涼甜品做結尾，再適合不過了

甜度雖然較高，但還在可接受範圍內，主要是因為加入檸檬這個清爽聖品

搭配蘆薈的討喜口感，整餐吃完飽足又滿足

涼夏喝一杯活動，即日起至2020年8月31日，全新夏季飲品$88/杯，任選第二杯半價

全系列5款夏季清涼飲品：鳳梨蜂蜜冰茶、檸檬薄荷泡泡、洛神玫瑰木耳、招牌馬蹄水、仙楂酸梅汁

《樂天皇朝》現正推出多樣優惠活動

只送不賣的「台灣粽口味小籠包」、週一至週五指定新菜半價、飲料第二杯半價

還沒朝勝過經典八色小籠包的人，現在來吃《樂天皇朝》正是時候，曾吃過的同為回訪好時機，趁著半價優惠來嚐鮮新菜吧

*本文為合作邀稿

Last Updated on 2021-08-30 by 周花花[4]