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這間位在台南的「鴻達臭豆腐」在網路被誘人的脆皮臭豆腐給吸引,而且看到許多吃過人都推薦,甚至連台南在地人都愛,所以這天晚上縱使遇上傾盆大雨還是不想漏溝,台南半日遊的最終一站就是它了!🏃♀️
只是怎麼也沒預料到,最令我懷念的竟是大腸麵線,而不是脆皮臭豆腐!😂
離開時老闆一家人好貼心,不但叫我們騎車要小心,阿婆在一旁還幫忙拉包包拉鍊真窩心,有機會一定要再來吃!😘
鴻達臭豆腐
🚘地址:台南市東區東安路84號
☎️電話:06-275-7357
⏰營業時間:16:00 - 22:00
(🚫公休日:週日、週一)
⚖️服務費:無;💰低消:無
👥Facebook:台南小吃鴻達臭豆腐[1]
索引🔘鴻達臭豆腐菜單🔘餐點內容[2][3]
✅台南半日遊行程:武廟肉圓➛義豐阿川冬瓜茶➛莊子土豆仁湯➛名東蛋糕➛[7]東北大媽燒餅➛鴻達臭豆腐[4][5][6][8][9]
鴻達臭豆腐網路一查有這間本店和夏林路分店,但夏林路分店在google地圖找到是標示夏林臭豆腐喔!
這天傍晚遇上傾盆大雨,水就像用倒的一樣,雖然有準備雨衣,但租借摩托車騎來這裡也真是有夠狼狽的,所以連店內環境都省略了,只有這張價目表大家將就點!
原來這裡不只賣臭豆腐,竟還有大腸麵線,而且優惠組合可以比原價便宜$5元!👍
脆皮臭豆腐(小)$45
臭豆腐一看外觀就可以得知應該非常酥脆,果然一口咬下像餅乾般的酥脆蠻有厚度的,而且豆腐紥實又水潤,一點都不空虛!
不過這種極為酥脆並帶有厚度的脆皮口感對我來說實則有好有壞,好的是會讓人覺得口感非常驚豔想一口接一口,但吃多也易感到刺嘴,真要說最令人垂涎的其實不是豆腐本身,而是店內的特製辣醬,還跑去再加一次,搭配微微酸甜滋味的台式泡菜很爽口!😋
再加一次辣醬時,老伯伯很豪邁,辣醬淋上滿滿滿,但sauce辣中帶點微甜完全不膩口令人好滿意!
大腸麵線($?忘了點大or小碗)
這碗大腸麵線本來是朋友點的,因為根本沒期望專賣臭豆腐的店麵線會多好吃,結果一吃後讓我好驚喜,從軟Q又入味的大腸到麵線的湯頭滋味都喜歡,馬上整碗搶過來吃!😅
麵線本身有黑醋的微酸感,口味偏重但不死鹹反而是帶點甜滋味,濃稠度也剛剛好就這麼莫名被吸引!個人覺得口味蠻獨特的,不曉得是辣醬加得分嗎,這碗完全中意,比臭豆腐還令我懷念吔!😍
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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References 台南小吃鴻達臭豆腐 (www.facebook.com) 鴻達臭豆腐菜單 (cheer198.pixnet.net) 餐點內容 (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-中西區】武廟肉圓☞赤崁樓週邊必吃美食!清蒸肉圓皮軟Q肉塊大又彈,服務也親切,台南美食推薦! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-中西區】義豐阿川冬瓜茶☞「台南百年老店」堅持與創新開創出不一樣的新時代,傳統冬瓜茶不再被遺忘!赤崁樓週邊美食排隊名店! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-中西區】莊子土豆仁湯☞超過1甲子的老店新生,軟韌的「花生仁」果然是招牌!湯圓Q彈有特色,蜜芋頭不甜膩,台南好吃剉冰! (cheer198.pixnet.net) 名東蛋糕 (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-北區】東北大媽燒餅☞蔥餅、九層塔餅和麻辣蘿蔔絲餅等多種酥餅口味,隨和的東北大媽做生意就像在交朋友一樣! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-東區】鴻達臭豆腐☞誘人「脆皮臭豆腐」搭配獨特辣醬擁有絕佳滋味,但狠角色竟是「大腸麵線」,美味好吃令人難忘! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-東區】鴻達臭豆腐☞誘人「脆皮臭豆腐」搭配獨特辣醬擁有絕佳滋味,但狠角色竟是「大腸麵線」,美味好吃令人難忘! (cheer198.pixnet.net) Cheer食在愛享像 (www.facebook.com) ▶【台南-北區】東北大媽燒餅☞蔥餅、九層塔餅和麻辣蘿蔔絲餅等多種酥餅口味,隨和的東北大媽做生意就像在交朋友一樣! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-中西區】義豐阿川冬瓜茶☞台南百年老店!堅持與創新開創出不一樣的新時代,傳統冬瓜茶不再被遺忘!赤崁樓週邊美食排隊名店! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-中西區】武廟肉圓☞赤崁樓週邊必吃美食!清蒸肉圓皮軟Q肉塊大又彈,服務也親切,台南美食推薦! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-中西區】莊子土豆仁湯☞台南冰店推薦!超過1甲子的老店新生,軟韌的花生仁果然是招牌!湯圓Q彈有特色,蜜芋頭不甜膩! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-安平區】DoGa香酥脆椒 ☞安平荷蘭街屋有DoGa家族陪你一遊辣椒島!新奇的香酥脆椒獲獎無數,多達10種口味,辣勁十足又涮嘴!台南伴手禮!台南旅遊拍照景點! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-東區】轉角餐廳 ☞高雅氣派的歐式古典餐廳下享用精緻海陸雙人套餐!(近成功大學) (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-中西區】花見宇治抹茶甘味処 ☞來自台南的「御手洗柴糰子」療癒系軟骨柴犬惹人憐愛!超人氣「抹茶白玉聖代」不容錯過!台南好吃抹茶冰淇淋! (cheer198.pixnet.net) ▶【台南-中西區】喬義思choice窯烤手作廚房🍕(永華創始店) ☞鬥牛士旗下平價義式料理,窯烤披薩、烤全雞、義大利麵的優質選擇!歐洲鄉村田園風情餐廳!(安平家樂福旁) (cheer198.pixnet.net)
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