雷魚 料理 INTERMISSION生剥鬼御膳背后隐藏着的饮食文化,TEAMJACK釣友俱樂部'sArchiver,[無法歸類]請教一下這是怎麼魚，還有該怎麼吃牠,[無法歸類]請教一下這是怎麼魚，還有該怎麼吃牠-釣蝦釣魚降...,「雷魚料理」情報資訊整理-熱血南臺灣,【律師不誤正業談料理】術後聖品：藥膳鱧魚雷魚湯...,彈弓射魚-埋伏雷魚篇～直接料理完成-YouTube,秋田古老的發酵文化：多樣性與創新的有機融合|ページ3,秋田名物!花善雞肉飯稻庭烏龍速食麵雷魚「鹹魚汁鍋」@嬉遊記,秋田趴趴走-【秋田縣是麴文化縣！】雷魚壽司...,秋田趴趴走-【食欲之秋！秋田美食】雷...
熱血南臺灣「雷魚料理」相關資訊整理- 2010年6月1日— 另外就是該怎麼料理牠，謝謝... 剛才爬了一下文魚虎vs 台灣雷魚vs 泰國鱧的區分方式... 感謝cash1032、Richard兩 ...
2021年3月31日—在秋田縣隔壁的山形縣莊內地區也有悠久的雷魚食用歷史，山形縣與雷魚有關的兩道鄉土料理是雷魚田樂和雷魚湯上げ。雷魚田樂。via：creative-tsuruoka.jp.
雷魚料理。本帖最後由awhe於2012-10-2513:42編輯一直以來我對呆呆這種魚就不是很有好感，一來外型不討喜，二來抓起來又黏黏滑滑的還會咬人！
魚虎好吃嗎，大家都在找解答。看到路亞可以掉這兩種魚釣起來會有人吃嗎看起來很兇==如果可以吃怎麼料理阿==還有捻魚也該怎麼料理.
番茄汁鯖魚罐頭2罐•麵條（份量自己控制家中人數）•高麗菜5片•西洋芹3支•蔥1根•肉絲半碗•水1200cc•番茄?1顆.40分鐘.4人份.孫玉芳.泰國雷魚料理。在臺灣以燉 ...
2020年7月13日—做法1、將魚收拾乾淨切段，白蘿蔔切塊，小青椒切絲，大蔥切片，洋蔥切粗絲備用。2、湯鍋中放入 ...
2010年6月1日—另外就是該怎麼料理牠，謝謝...剛才爬了一下文魚虎vs台灣雷魚vs泰國鱧的區分方式...感謝cash1032、Richard兩位大大提供的料理方式指導 ...
【律師不誤正業談料理】術後聖品：藥膳鱧魚/雷魚湯許多人手術後會喝魚湯進補，目的是補促進傷口癒合，而「鱧魚（雷魚/鮕鮘）」是老一輩台灣人心目中之最； ...
2020年8月15日—【律師不誤正業談料理】術後聖品：藥膳鱧魚/雷魚湯許多人手術後會喝魚湯進補，目的是補促進傷口癒合，而「鱧魚（雷魚/鮕鮘）」是老一輩台灣人心目中 ...
這個料理是通過醃制和發酵魚類製成的，是日本三大主要魚醬之一。最初，它是用四季都能捕獲的沙丁魚和秋刀魚製成的。後來，開始使用秋田縣的特產雷魚做成魚醬出售。在古 ...
雷魚壽司作為秋田過年時的定番料理深受大家喜愛的「雷魚壽司」。煮熟的米飯、野菜、麴等一起醃製、發酵、熟成的鄉土料理。盛產雷魚的男鹿市,聽說很多家庭都會自製雷魚 ...
雷魚又稱三叉魚是鳥取和秋田的特產，料理方法各有不同，很有趣!秋田做成鹹魚汁鍋、魚丸、魚露，鳥取拿來炸和醃漬，各有千秋!
2010年6月1日—...料理牠，...但有所不知的有其中另一種更頂級來療補傷口的魚就是台灣雷魚!!
2020年11月13日—...料理中，可引出料理更深奧的味道，不論是和食、洋食、中華風料理都很適合。最近市場上也販售有小型或噴霧型的鹹魚汁，很方便使用的呢!0028.
2021年3月31日—與秋田縣、山形縣不同，鳥取縣的吃貨們喜歡的傳統雷魚料理是「白雷魚壽司」。這是將鹽漬雷魚去鹽後，用炒過的豆腐渣、醋和糖醃漬。看起來一片白茫茫，果然 ...
不管是當下酒菜還是配著白飯吃都非常受歡迎是秋田縣民非常熟悉的雷魚、料理的方式也十分多樣豐富！和往年一樣12月上旬左右開始就是補獲雷魚的季節、????️餐桌上登場。
2020年8月15日—【律師不誤正業談料理】術後聖品：藥膳鱧魚/雷魚湯許多人手術後會喝魚湯進補，目的是補促進傷口癒合，而「鱧魚（雷魚/鮕鮘）」是老一輩台灣人心目中 ...
2010年6月1日—...料理牠，...但有所不知的有其中另一種更頂級來療補傷口的魚就是台灣雷魚!!
2021年1月15日—雷魚又稱三叉魚是鳥取和秋田的特產，料理方法各有不同，很有趣!秋田做成鹹魚汁鍋、魚丸、魚露，鳥取拿來炸和醃漬，各有千秋!
2012年10月25日—於是第一尾估呆就被我帶回家料理了，料理方式是半煎炸，奇怪的東西用炸的用煎的應該都會比較好吃吧，而且肉很結實應該還不錯。嚐了一口！！e04~我幾乎快 ...
數百年來，一直是當地人在漫長冬季中維持生存的重要蛋白質來源。雷魚有多種烹調方式，包含炙烤、燒烤、曬乾、油炸等，三浦米太郎的招牌美食正是雷魚壽司。