＜燒包影音火烤兩吃＞『桃園食記』 2024

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最近的燒烤店經營趨勢越來越多元，從早期在食材上的競爭到現在硬體、服務品質上的優化

在中壢大時鐘旁新開的燒烤店，除了基本的火烤兩吃全店獨立包廂

最大賣點就是包廂提供KTV無限歡唱

用餐資訊在門口招牌有詳細說明，入場前服務人員也會再確認OK後再入座

7/1起的營業時間有做調整，每天都是11:00開始營業

120分鐘要吃飽+唱飽，看來等一下會很忙

生日優惠經詢問後需六人同行…『當日』壽星用餐免費，『當月』壽星一律九折

如果未滿六人或是六人以上，詳情請洽店家，我們沒有問…哈哈哈

時段優惠$599的部份有『早鳥時段』、『夜貓時段』，相當於85折的用餐價格

網路上也有看到有賣coupon券，不過購買期限已過…殘念

入座前服務員會告知現在時間，用餐時間到幾點，今天下午５點半到場剛好有空包廂

包廂似乎就是這麼大，可以坐8~10個人(2個人超寬敞)

烤爐跟火鍋爐台的距離有點遠，裝東西不太方便，不過人多的話應該還好

這邊的歌大概像是家庭式卡拉OK的程度，每個月還是有更新

鄧紫棋去年底的『新的心跳』在六月的新增歌曲，911的歌這邊90%以上都找的到(大胖的最愛)

MENU中多數的食材都是要限續點，部份需要另外加價

需要額外付費加點包括酒類及每日限量商品

今天我們只有兩個人，所以沒有機會點到每日限量的商品，不過感覺很高級，下次有機會會嚐試看看

包廂內都備有菜單，想吃什麼直接在上面劃(每次限點五樣)

畫完後按服務鈴就會有店員來收菜單，基本上都會有基本的肉盤和菜盤

第一輪建議適量點自己想吃的東西(惜福，不浪費食材)

等候食材上桌的空檔，就先開唱啦-911 下輩子…老師請了！

附的沾醬有三種，由左至右分別是柚子醬、芝麻醬和辣醬，另外還有一罐鹽

這邊的醬料味道都不錯，尤其是柚子醬非常對我們的味口

這盤是附贈的小菜，類似海鮮捲的炸物泰式酸甜口味，搭配高麗菜絲或豆苗一起吃

可惜菜單上沒有這道，我們還滿喜歡這道，而且是現成的不用自己烤…哈哈哈

再來介紹包廂的爐具，中間是火鍋爐，旁邊可以兼烤肉片

不過旁邊的爐台服員務說溫度不夠高，建議還是用隔壁的烤台

這邊不論是火鍋爐或烤台都是用電子式溫控，操作上不難跟電磁爐差不多

火鍋上桌，一開始將操作面板的溫度先調到360(最高溫)

我們原本用300，等有點久…另外火鍋湯頭味道較淡，鹽罐、泡菜就派上用場了

至於口味鹹淡就大家自行斟酌

這邊不像其他燒烤店是換烤肉網，而是換上面這張烤肉紙

烤肉前先抹上店家附的豬油塊再烤，如果紙太黑一樣請服務員來換即可

以我們今天用餐的經驗，這張紙我們從頭用到尾沒換過，感覺比烤肉網方便

上選翼板肉，口感帶嚼勁我們比較喜歡五花肉的口感

上選牛五花，搭配柚子醬降低油膩感可以吃很多片，我們點了三盤

上等里肌肉，可能是我們烤肉技術不太好，烤出來都柴柴的

特選豬五花，剛開始吃還好吃，不過吃到後面都要過水才能入口(吃太多有點膩)

頂級鮮干貝，吃習慣生食級干貝，這種記得要烤全熟才能吃，

日本魷魚清肉，燙過再烤會比較好烤，記得不要烤太久不然就變橡皮膠

鮮嫩鱈魚片，這個口感比較像油魚

照片下方就是豬油塊，記得要抹在紙上再烤喔，不然會黏在上面

這間照就是烤最後一輪的情況，紙應該是還不用換的程度

結帳的方向有三種：現金、信用卡、米卡

米卡我們還是第一次看到，如果有的朋友這邊也可以用

結論：

今天消費完的感想：娛樂性高於餐點美味度

可能是用餐時間二小時我們都專注在唱歌

餐點的選擇性比較少，整體而言就是有燒烤吃到飽的KTV

建議還是多一點人來用餐比較方便，輪流唱歌烤肉這樣才不會像我們二個這麼忙

值得一提的是店員的服務態度非常親切，10%的服務費付的值得！

最後這邊停車是比較麻煩的問題，在鬧區要花點時間找車位了

以上

餐點口味因為而異，本文為大胖小胖實際消費用餐心得！

燒包影音火烤兩吃

地　　址：中壢區中正路192號

電　　話：03-4229108

營業時間： 週一-週日: 11:00 - 1:00

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