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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台北市 > 大同區

喜歡吃麵食的葉子，這次來推薦一下後火車站的老字號美食「福珍排骨酥麵」。

不要小看它街道才短短一條，上面不少25年以上的美食小吃，而且大家只要搜尋華陰街美食，都會跳出來，當初我也是這樣遇見它的!

其實華陰街這邊假日雖然人潮不多，但是很多東西都很好買，很多美妝、保養、服飾、美食等等，都很不錯，像葉子上次有推薦的「三多屋爸爸嘴」日本料理(點我看文章)[1]就是在這裡，現在想到還是覺得要流口水了!

先來看菜單，品項很豐富，包括飯類、麵類、湯類、小菜，竟然還有咖哩雞肉飯，聽說也不錯的樣子，默默列入口袋名單。

費用採取餐到付款的方式。

店內空間很寬敞舒適。

就來介紹一下我的心頭好：排骨酥清湯麵。

#排骨酥清湯麵(意麵) 70元

這款「排骨酥清湯麵」可以選油麵、意麵、冬粉、米粉或是飯，都很方便。個人覺得排骨酥麵好吃的點在於排骨酥要麵衣薄透肉大塊，還要外酥內軟，咬一口能齒頰留香，湯頭也不能馬虎，由白蘿蔔跟大骨費時熬成，但香氣濃郁，撒上香菜、油蔥後，更令人食指大動。

#排骨酥清湯麵(米粉) 75元

米粉也是滑順好入口，不會太乾，久久吃一次很不賴~

現場也有不少厲害的小菜。

推薦給路過但不用逗留太久的你們。下次再來試試看小菜~

福珍排骨酥麵

地址：台北市大同區華陰街42-13號電話： 02-2555-3337 營業時間：週一~週六11:00-20:00 (週日休息)

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References 「三多屋爸爸嘴」日本料理(點我看文章) (havefuntrip717.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com) https://www.facebook.com/whitecoffee021 (www.facebook.com) https://www.instagram.com/jocelynyeh777/ (www.instagram.com) https://www.popdaily.com.tw/forum/food/638514 (www.popdaily.com.tw) https://www.timelog.to/user?id=185046 (www.timelog.to)