＜中國牛肉麵＞Food> 清真中國牛肉麵食館新光三越A8分店米其林推薦的牛肉麵 2024

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這家清真中國牛肉麵食館粉圓很久以前就在延吉街吃過了

一直對他的印象很好, 因為真的跟一般牛肉麵不太一樣

一般的牛肉麵都是紅燒的台式牛肉麵居多

要把清燉做到好吃的店家不多

這家清真中國牛肉麵食館, 是少數粉圓會推薦清燉牛肉麵的店

他們原本是開在和平東路, 後來搬到延吉街, 現在已經有在新光三越A8開設分店

A8分店的環境比較新, 就在百貨公司的地下二樓, 清爽開放的空間很舒適

大部分都是4人座位, 也有兩個比較大的圓桌位置

菜單比延吉街的漂亮許多, 但是內容跟價錢都跟延吉街本店差不多

只有單點的牛肉麵好像比較貴一點

但是這家分店有"套餐" 的選擇, 這個套餐的內容就比較划算

這裏的小菜種類不少, 直接放在開放式櫃子可以取用,

但是價錢就比本店貴多了

這裏的斤餅是必點的, 在百貨公司內一樣是現做的, 開放式的廚房, 看起來超誘人的

1. 皮蛋豆腐: 牛肉麵套餐小菜

這個分量還算可以, 有半塊豆腐+兩個皮蛋

2. 台式泡菜: 牛肉麵套餐小菜

這個分量其實也不小, 微酸微辣, 很開胃, 不錯

3. 蔬菜湯: 北平醬牛肉斤餅套餐附餐

蔬菜湯算是清淡, 但是李麵蔬菜不少, 誠意很夠

4. 小菜組合: 北平醬牛肉斤餅套餐附餐

這個小菜組合份量就少一點,但是毎一樣粉圓覺得都好吃的

清爽不油膩, 也很開胃

4.北平醬牛肉斤餅套餐: 北平醬牛肉斤餅

北平醬斤餅牛肉捲, 如果喜歡吃捲餅的, 粉圓很推薦喔

因為醬牛肉很入味, 斤餅Q彈, 裏面還有大量生菜, 健康又美味

5. 清燉牛蹄筋牛肉麵: 套餐275元

他們的清燉牛肉麵是真得很清爽的那種, 肉也已經燉得很軟爛,

重點是連蹄筋都燉很軟爛順口呢!!

搭配細麵一起吃, 很爽口阿

6. 紅燒牛蹄筋牛肉麵: 套餐275元

如果喜歡吃辣的, 建議可以點他們的紅燒牛肉麵

微辣的湯頭, 搭配軟中帶Q的蹄筋, 一樣很好吃

6. 經典雙人斤餅套餐: 套餐390元

這個套餐裏面有一份斤餅(NT$30), 一份京醬肉絲(NT$220)跟ㄧ份合菜玳瑁 (NT$160)

大約就是省30元左右,但是他們家的經典菜色都可以吃到

圖片上的斤餅是兩份, 因為要包這些菜, 其實一份斤餅是不夠的

合菜玳瑁裏面的蔬菜(豆芽菜跟木耳)已經先拌炒過,

最後在菜上方加上一整片的蛋皮, 一起夾入斤餅吃, 很爽口

斤醬肉絲非常夠味, 肉絲也很滑順, 搭配一點蔥絲跟斤餅一起吃, 味道不會過膩

粉圓後來乾脆搭配兩樣一起吃, 一樣很好吃阿!!

跟本店比起來, 這家的環境是好很多, 而且有一些套餐選擇, 的確可以有比較划算

唯一的缺點就是, 可能因為百貨公司冷氣真得很強,

所以即便他們用沙鍋保溫, 牛肉麵還是很快就會冷了, 就會比較不好吃

有經過的朋友, 粉元還是推薦可以來試看看喔!!

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清真中國牛肉麵食館新光三越A8分店

Add：110台北市信義區松高路12號B2 新光三越A8

Tel： 02 2722 2646

Time： 11:00-21:00

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