＜伊斯蘭菜＞Ramadan 特輯 2024

清真菜指的是清真膳食，由於清真一詞一般是中國對穆斯林專屬事物的稱謂，因此清真菜一般也是對中國的穆斯林（如在回族、維吾爾族等少數民族中信仰伊斯蘭教的群體）飲食 ...

清真菜，既有伊斯蘭教習俗，又有中國飲食風格的菜餚。又稱回族菜。在中國，回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保全等民族有著共同 ...

2018年10月16日—清真菜就是回族菜，因為回族信仰伊斯蘭教，在他們的居住區內，一般都建有清真寺，「清真菜」一名由此而來。廣義上的清真菜，是指信仰伊斯蘭教的中國 ...

广义上的清真菜，是指信仰伊斯兰教的中国少数民族的饮食菜肴。这些民族包括回、维吾尔、哈萨克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等民族。他们有着共同的饮食 ...

清真菜指的是清真膳食，由於清真一詞一般是中國對穆斯林專屬事物的稱謂，因此清真菜一般也是對中國的穆斯林（如在回族、維吾爾族等少數民族中信仰伊斯蘭教的群體）飲食 ...

清真菜指的是清真膳食，由於清真一詞一般是中國對穆斯林專屬事物的稱謂，因此清真菜一般也是對中國的穆斯林（如在回族、維吾爾族等少數民族中信仰伊斯蘭教的群體）飲食 ...

清真菜即回族菜，因回族信仰伊斯蘭教，居住區內都建有清真寺，“清真菜”一名即由此而來，約有10000多年的歷史。因伊斯蘭教徒禁食豬、狗、驢、騾、馬、無鱗魚及其它水生物、 ...

2018年12月3日—所謂的「清真食品」，指的是從宰殺動物到處理食材的完整過程中，都符合伊斯蘭教規範的食品；並不是有某種食品它叫做清真食品。以下用條列的方式為大家明確 ...

2011年9月2日—但是你不行…」，我卻從沒因為這樣而真的感到可惜，或是想盡辦法要找出某一道菜的清真版本，因為在這看似很多限制的情況之下，我的選擇其實已經非常之多， ...

广义上的清真菜，是指信仰伊斯兰教的中国少数民族的饮食菜肴。这些民族包括回、维吾尔、哈萨克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等民族。他们有着共同的饮食 ...

2018年10月16日—清真菜就是回族菜，因為回族信仰伊斯蘭教，在他們的居住區內，一般都建有清真寺，「清真菜」一名由此而來。廣義上的清真菜，是指信仰伊斯蘭教的中國 ...

清真菜指的是清真膳食，由於清真一词一般是中国对穆斯林专属事物的称谓，因此清真菜一般也是对中国的穆斯林（如在回族、维吾尔族等少数民族中信仰伊斯兰教的群体）饮食的 ...

2020年2月3日—不過熱情的劉莉亞非常歡迎台灣人上門光顧，她會細心地一道一道菜介紹。...在伊斯蘭信眾較多的傳統市場，也有機會能看到獲清真認證的攤販，圖片攝於中壢 ...

清真菜，指既有伊斯兰教习俗，又有中国饮食风格的菜肴，又称回族菜，因回族信仰伊斯兰教，居住区内都建有清真寺，“清真菜”一名由此而来。在中国，回、维吾尔、哈萨克、 ...

2018年10月16日—清真食品＂حلال＂（Halaal）是穆斯林對食物乾淨、可食用的標準。以肉類來說，不可以吃豬肉，因為豬在伊斯蘭教是「不潔的」。而動物在生長的過程中不可以 ...

無論是經過清真認證的餐廳還是當地的清真小吃，都可以在這裡輕鬆找到台灣穆斯林可以品嚐的美味又多采多姿的異國料理！·台北·新北·桃園·基隆·新竹·宜蘭·苗栗·台中.