＜故事 ストーリー串燒 酒場＞【台中西區】故事串燒；台中懷舊風深夜食堂美食推薦 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台中市 > 西屯區

名稱：故事串燒

電話：(04)2206-3887

營業時間：18:00~02:00(星期二公休)

地址：台中市西區西屯路一段125號

推薦度：(滿分五顆星)

故事 ストーリー串燒 酒場FB點此[1]

一直以來曉帆都很喜歡在台中吃飯用餐，這家位於西屯區平價又美味的日式串烤店，有著濃濃懷舊日式風格跟精緻美味餐點，營業的時間到凌晨兩點，

是間很適合三五好友聚餐小酌的深夜食堂！很難得在台中市區可以找到平價又美味的烤串，幾位好友一同共享美食就是幸福的小確幸。

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螞蟻幫的美食足跡[2]

這天晚上跟朋友一同過來用餐，喜歡吃日式料理的我當然也不會錯過這次的約會。

故事串燒位於西屯路一段，地標相當明顯。

滑開日式拉門後，進入眼簾的就是相當吸引人目光的懷舊日式風格，木質吧檯，播放著日式老演歌，幾張舒適的木椅，

彷彿置身在日本街道旁的小店。

以

故事串燒裡還放上了一些日本早期知名演歌歌手的黑膠唱片，彷彿走入時光隧道裡頭，細細回味著獨特演歌歌曲。 

過來用餐時，已先預訂好座位，親切的服務人員帶領我們入座。

故事串燒的菜單↑

串燒、燒物、冷菜、食事、揚物、煮物、跟一些酒類飲品類

菜色豐富，看名稱就知道都是相當受顧客喜歡的菜色。

喜歡吃海鮮的人可以多點些烤魚類搭配飲品

知名的CHOYA梅酒目前是買一送一的活動喔。(未成年請勿飲酒)

串烤類跟揚物類需要一些料理時間，所以先上幾道美味的冷盤解解大家的口腹之慾。

【煮大根】$50。

三大塊煮到相當入色的蘿蔔，閃亮的色澤看起來相當入味，一定也下了不少功夫下去熬煮才能這樣均勻又不過軟爛。

看這煮大根的斷面秀，入味之餘又能嚐到蘿蔔原本的鮮甜感，口味清爽不鹹，

精挑細選過的蘿蔔吃起來也不會感覺有過老的纖維絲，小細節處理得很好。

【胡麻豆腐】$50。

冰涼的豆腐淋上自家特調的胡麻醬，胡麻香濃帶著一點增香的微酸風味，再跟著柴魚片鮮味一起入口，就是相當開胃小菜之一。

大家一同點的幾道美味餐點，一同上桌的感覺真豐盛，視覺上的呈現也相當享受。

【月見香蔥拌飯】$60。

【橫手炒麵】$70。

這兩道都是飽足感的食事，半生熟的蛋黃大部份的人都相當喜歡，可一起共享。

橫手炒麵的日式麵條口味鹹中帶甜，麵條Q勁相當棒！沾上半生熟的蛋黃，乳化感在嘴裡化開，是道飽足感跟美味都兼具的炒麵。

月見蔥拌飯，第一次吃到這樣的搭配，將生蛋黃搓破後跟著蔥鹽、白飯、香鬆一起拌均勻。

生蛋緩緩留下的瞬間，心情也跟著一起起伏，太誘人的畫面了！

首先切碎的蔥花有著青蔥原本的鮮甜跟些許鹽的調味，生蛋黃跟粒粒分明的白飯，

吃下後相當特殊的風味在嘴裡頭，會讓人有回味的感覺~

【鹽烤鯖魚】(半尾)$180。

第一次看到鯖魚整尾下去烘烤，一般市售都是片好的鯖魚片，在故事串燒能吃到這樣一整尾的鯖魚，質感新鮮。

↑擠上檸檬汁增加風味，沾上椒鹽跟七味粉，酥脆的魚皮跟鯖魚豐富油脂一同入口，細緻的鯖魚肉，迸出滿滿的海鮮味。

【赤味噌蛤蠣湯】$50。

選用獨特赤味噌熬煮湯汁，帶入蘿蔔跟蛤蠣的甜味，豆腐則是增加口感，也是相當平價的湯品，一碗可兩人共享。

【明太子可樂餅】(2入)$60。

手工製作的馬鈴薯可麗餅，裏頭塞入滿滿邪惡的起士，酥炸過後淋上特調明太子醬。

一剝開馬鈴薯可樂餅後，裏頭的起士像爆漿一樣傾洩而出！又濃又燙口的滋味，起士牽絲的口感，讓人一吃就愛上！

推薦必點的一道精緻小點心。

【豚蔬菜味噌汁】$60。

一碗湯裏頭幾乎一半都是滿滿的料！蔬菜豚骨湯底的鮮甜搭配煮軟的洋蔥跟豬肉片，熱熱喝很暖胃呢！

【炸牛蒡】$50。

這樣一整籃酥脆鹹香的炸牛蒡只要50元真驚人！(意外的便宜)

鮮少吃到牛蒡切成條狀直接下鍋油炸，因為牛蒡沒有特別處理過容易產生苦味，這樣長條狀的牛蒡吃起來酥脆又有牛蒡原本天然香味，撒上胡椒鹽搭配，讓人一口接一口停不下來！