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消費時間：105/8地址：台北市大安區大安路一段31巷21號電話：0929 228 262營業時間：1130 - 1430、1730 - 2330平均價位：$400
一日晚間，台北下著時有時無的雨我跟徐兩人絞盡腦汁也想不到要吃什麼
便在溫古、TK、Primo附近的巷弄晃了好久好久後來決定去看看逗, 漢堡，走著走著卻到了瞞著爹二店
一直想吃吃看瞞著爹的生魚丼飯決定擇日不如撞日，雖然覺得是簡化版但也聊勝於無，改日再拜訪專門的三店
比目魚鰭邊双漁丼
炙的半熟的鮭魚還不錯，新鮮與油脂都還到位
而生魚丼用的也是冷醋飯，不似仁井田使用胡鬧般的熱醋飯
但比目魚鰭邊有欠水準，入口即化談不上
甚至還得嚼上幾下呢，更別說其油脂不豐
整體表現差強人意，畢竟鮭魚好吃是應該的
味噌肉醬米茄
另外加點的味噌米茄，茄肉多汁而肥厚
上頭的味噌肉醬口味濃重，跟下邊的淡雅茄肉配合無間
只是菜單示意圖是兩個，實際只會出現一個，應該多做說明才是
山水葛瑪蘭黑豚丼
不想點兩碗海鮮丼、又看到來店必點而做出的選擇
兩顆豬肉蔥串燒，些許豬肉片，均做的是醬燒口味
醬汁甜鹹下飯，挖到碗底都還有不少
串燒中規中矩，就是比碳烤店的豬肉蔥多了些油潤口感
豬肉片則乏善可陳，甜鹹醬油刷烤薄薄肉片
就算風味特殊如伊比利豬，我猜想也得屈服於醬油的淫威之下
整體來說可以預期，沒有驚喜，非常無聊
而且吃不飽。
只好吃完丼飯逕直走到隔壁巷子的逗, 漢堡買漢堡吃
店門口門戶大開，冷氣毫無用武之地
在本已足夠悶熱的天氣下，店內甚至熱過店外
現點現做之下等了十來分鐘，以漢堡來說實在是夠久了
就看一片鐵板上，麵包、肉排、焦糖洋蔥、洋菇、玉米筍全到齊了
老闆炒著洋蔥洋菇玉米筍，炒了幾下就用鐵鏟將之壓扁
整個過程重複了五六分鐘後，終於將漢堡組合完成交之我手
店裡實在太熱，便決定到機車上吃，真是天大的錯誤
天氣悶熱，還要吃著剛起鍋的漢堡，端的是無比狼狽
肉排的肉香不怎麼顯著，口感稍有些鬆散
洋蔥、洋菇與玉米筍的調味以黑胡椒為主，且有些下手過重
甚至吃到後來嘴裡都只剩那股黑胡椒醬味了
實在稱不上有多美味。
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【台北美食推薦】門外漢瞞著爹二店裏別有洞天的丼飯料理(東區日本料理忠孝復興站).diet83.文章432|註冊2014-08-27.發表於2015-07-1611:45.
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