＜熱烈一番亭(台中店)＞[台中西屯]熱烈一番亭台中店 2024

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繼上個月的"ラーメン凪(NAGI)豚骨拉麵"，一樣來自日本，走的是平價路線的連鎖拉麵店"熱烈一番亭"也正式進駐台中了。"熱烈一番亭"和也在大遠百內的"伊勢路勝Q豬排"都是隸屬DIME(大夢)集團，記得當時在吃勝Q豬排時就有提到希望台中也能開一家"熱烈一番亭"，想不到竟然成真了...那...一蘭拉麵、麵屋武藏也來台中開店吧~~(許願中)

店家24號開幕，我25號晚上下班9點去吃結果店家說賣光了，我只好餓著肚子去看"變形金剛4"。沒吃到真的很不甘願，決定隔天晚上同一時間再過去，這次終於吃到了 !

店家在台中大遠百12樓的大食代廣場內，"南洋羅弟"的旁邊。話說那個"南洋羅弟"看起來也好好吃喔，下次來去吃看看。

櫃檯前的小櫥窗內有店家部份餐點的模型。

開幕的前四天有提供100碗特價10元的拉麵。我上白天班沒時間去排，而且有過之前排"丸龜製麵"的不愉快，我也不會想再去排隊搶這種好康的。

瞄到裡面有台霜淇淋機，沒錯 !! 店家也有賣霜淇淋喔 !!

熱烈一番亭和大食代大多店家一樣沒有店面，側邊這排像吧檯區的應該算是他們的座位區。

除了拉麵外還有飯類和煎餃，價位上算是中低價位，大都在160-180元，最貴的才210元。本來想吃他們的飯類可是都賣光了，最後點了一碗熱烈担担麵和京都醬油麵，另外我點的拉麵好像都沒附蛋，所以又再加點了一顆半熟蛋。

櫃檯點餐後要先結帳，接著店家會給你個呼叫器。只是店家的動作也太快了吧 ! 從我拿到呼叫器走到側邊座位上，拿出相機，不到一分鐘，呼叫器就響了。有點納悶這樣還需要呼叫器嗎 ?

我點的熱烈担担麵+京都醬油麵。看得出來其實份量不是很多，不過也才160-180元，又是在百貨公司內，我覺得是可以諒解的。

熱烈担担麵 $180担担麵是店家特價10元的拉麵之一，據店家說是他們的人氣招牌。配料很簡單，就豆芽菜、碎絞肉和蔥花。

橘紅色湯頭看似很辣，喝起來倒是蠻溫和的，除了辣油外裡面還加了芝麻醬，所以辣味中也帶點芝麻微苦味，兩種味道形成了種層次感，個人覺得還不錯。只是這湯頭味道在我記憶中很熟悉，好像在哪家拉麵店喝過，但又實在想不起來。

麵條是粗麵條，帶有點嚼勁，不過不知道是不是我泡太久，有點過軟爛。