福路あげもの [台南]東區巷弄隱藏版日式炸物衛國街內的日本味福路あげもの,【台南】福路あげもの日式炸物．日式家庭料理,【台南】福路あげもの日式炸物．日式家庭料理-PIXstyleMe,【台南】福路あげもの日式炸物．日式家庭料理-Yahoo奇摩,【台南】福路あげもの日式炸物．日式家庭料理-Yahoo奇摩旅遊,【台南】福路あげもの日式炸物．日式家庭料理-Zi字媒體,【台南】福路あげもの日式炸物．日式家庭料理-窩客島,【台南】福路あげもの日式炸物．日式家庭料理-草莓卡比ღ...,【台南】福路あげもの日式炸物．日式家庭料理-部落格,來台南必吃隱藏版美食-福...
【 旅遊部落客專欄 / 草莓卡比 】
「福路」唸起來近似日文的貓頭鷹(ふくろう)之意，所以這家店的Logo正是一隻很可愛的貓頭鷹。
從IG上發現了這家溫馨小店，說是店，其實應該算是路邊攤，位於衛國街110巷弄內，本以為不太好找，其實從林森路二段看到衛國街110巷，轉進來遠遠就會看到貓頭鷹的招牌，在黑漆漆的巷弄中特別顯眼。
福路只有老闆娘一個人在做，所以在等候時間上面會較久一些，不太確定這兒是不是採自助式，但看到有些熟客會自己到櫃檯前端菜，我便跟著照做，猜想老闆娘獨自進進出出可能真忙不過來。
晚餐：酥嫩炸豆腐、日式炸雞、洋芋沙拉、 味噌湯、咖哩炸豬排飯。
酥嫩炸豆腐(50)
之前吃過的日式炸豆腐是浸泡在醬汁中，福路的作法是豆腐與醬汁分開，附上大量高麗菜絲一起搭配食用。
豆腐的炸衣很薄，大塊而軟嫩，因為炸衣很薄的關係，嚐起來不會油膩。
日式炸雞/鹽味(55)
炸雞的口感跟以前在日本吃過的不同，在日本吃的感覺肉汁較多，較好吃，福路的炸雞就…還好。
洋芋沙拉(45)
吃得出是新鮮洋芋搗碎成泥，不是用粉泡的，使用的美乃滋量剛剛好，不會太甜，拌入壓碎的蛋黃，味道還不錯，但建議還是冰冰吃，常溫吃容易膩口。
味噌湯(25)
跟一般日式料理店的味噌湯差不多，只是感覺有點小碗。
咖哩炸豬排飯(190)
吃起來感覺像是把蔬果洋芋燉煮到爛，所以會有沙沙而濃稠的口感，沒有什麼辛辣味，屬於比較溫和的咖哩，可能因為沒有什麼辣度，就少了點層次感，不過這樣的味道挺適合不太吃辣或小朋友。
豬排…嗯，寫的時候才發現我忘記試味道了… 囧rz
第一次造訪福路時剛好遇到店家休息，聽老闆娘說為了照顧父母，有時候要跑醫院，便會直接公休，建議前往時可以先打通電話確認。
個人比較隨興，屬於沒吃到也無妨，當碰運氣(?)還好第二次沒撲空，雖然候餐時間有點久，不過在路邊可以吹吹風，聊聊天，等一下倒也還好，尤其老闆娘人很好，非常客氣有禮，與她交談時讓人有一種親切溫暖的感覺。
福路あげもの日式炸物
地 址：台南市東區衛國街112巷16號電 話：0981-676-846營業時間：16:00-22:00(無固定休)
文章出處：草莓卡比ღ 生活誌[1]
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