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蟳丸製作方法情報， 台南說蟳丸，嘉義說蟳粿。 ... 料和切料，可以嘗到老闆的手藝，聽到老闆備料的辛苦，不若黑白切率皆是由中央廚房統一製作，只管切，不必擔心食材， ...
台南蟳丸上課日期:2014.11.09◎蟳丸典故蟳丸來自台南小吃中的香腸熟肉品項之一。...整體製作完全不靠任何添加物,讓原味呈現,一方面讓已經失傳的傳統蟳丸.
2018年6月5日—人客，來品嘗品嘗臺南點心霸主「蟳丸」，順便報它的歷史給你知！...羅列了63道經典臺灣料理的製作材料、方法解說、調理辦法等，甚至將各式臺灣料理 ...
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