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2013年1月11日 — 步驟 · 干鍋放入切塊的五花肉,慢慢把油逼出炒成表面焦黃 · 倒出餘油放[香料]炒出香味後加花椒拌炒. 倒出餘油放香料炒出香味後加花椒拌炒一會 · 放適量的水[ ...
2021年9月29日—作法·1干鍋放入切塊的五花肉,慢慢把油逼出炒成表面焦黃·2倒出餘油放香料炒出香味後加花椒拌炒一會·3放適量的水調味·4煮開後關小火煮約30分,將肉塊 ...
滷爌肉時加入油豆腐，是一道一兼二顧的台式家常料理；以慢火將五花肉或蹄膀肉滷到完全軟嫩入味，而且油豆腐吸收了滷肉汁，非常的開胃下飯。一.材料1.
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2022年3月8日—周末滷一鍋肉，偶爾添點豆腐、水煮蛋可以吃上一個禮拜裡面的滷汁，淋飯、淋麵、燙青菜都很好吃相當方便的一道料理材料:五花肉:五百公克青蔥:一隻薑: ...
2019年10月24日—預備食材·主食材·三層肉1斤（請豬肉攤切塊）·三角油豆腐12-16個（可換成豆乾、豆輪等）·爆香料·蔥1支·辣椒2支·薑4片·蒜頭數顆.
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2014年9月29日—滷爌肉+油豆腐·五花肉或後腿肉一塊·油豆腐,板豆腐隨意·花椒少許·香料.八角一顆;薑,蒜適量;辣椒隨意·調味.醬油適量;糖,糖各一大匙.
2020年9月3日—小撇步·1.各家醬油鹹度不同，若太鹹，再加一點糖可以中和鹹度·2.加冰糖炒一下，才會有焦香味·3.加醬油炒一下,才會有醬香味.5.9萬瀏覽.
2022年5月21日—充滿台灣味的料理，少不了香噴噴的滷肉燥，只是個人的撇步與秘方不盡相同，家傳做法總是香。【關鍵字】：油豆腐、豬絞肉、紅蔥頭、豬油、蔥綠、滷油 ...
2020年4月22日—食材·帶皮豬五花.1盒約2條·水煮蛋.6顆·油豆腐.1盒·萬用滷包.1包·月桂葉.2-3片·八角.5-8顆·五香粉.適量·辣椒.2條.
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2021年6月22日—1️⃣蔥切長段、蒜頭去蒂頭、薑切片、五花肉切大塊、油豆腐滾水汆燙2分鐘起鍋備用；蛋放進冷水中，中火煮12分鐘煮熟，起鍋泡冷水(較好剝殼)，待冷卻後剝殼備用 ...
2018年9月4日—Step4：最後在內鍋放豆腐與油豆腐。外鍋倒1杯水，按開關燉煮至開關跳起，並放置燜20∼30分鐘即完成。豆腐焢肉靠「電鍋」一鍋搞定，懶人在家也能輕鬆 ...