粟家牛肉麵 [麵食]台北‧北投‧粟家牛肉麵‧隱藏巷弄間的在地老饕美食,【北投美食】粟家牛肉麵總店,北投牛肉麵推薦(菜單價錢),【北投美食】粟家牛肉麵,北投三大人氣牛肉麵之一(菜單),【北投美食】粟家牛肉麵,北投好吃牛肉麵推薦(菜單),【北投美食】粟家牛肉麵,還有什麼好吃推薦?(菜單),【台北】北投|粟家牛肉麵,清爽香濃茄汁牛肉麵,粉蒸排骨麵,【粟家牛肉麵總店】北投牛肉麵老店,在地人推薦的好味道。,北投三大人氣牛肉麵之一!湯頭濃郁肉大塊-聯合報,北投粟家牛肉麵-Facebook,北投粟家牛肉麵,少加一味吃起來就會變失望!,北投粟家牛肉麵...
對北投的第一印象,當然就是溫泉,
而第二呢 ? 對愛吃的咱們來說,直接想到牛肉麵,
在google map上搜尋"北投牛肉麵",你會發現密度之高,而且不乏幾十年甚至百年的老店,
三不五十大叔也會驅車來個解饞之行,haha雖然有點遠.....
anyway,上次介紹過志明清燉牛肉拉麵[1],這回來說說紅燒,位在永興路的【栗家牛肉麵 總店】。
連結地圖 : 粟家牛肉麵 總店[2] 地址 : 112台北市北投區永興路一段2號 電話 : 02-2893-7803 營業時間 : 09:30~23:30 捷運 : 新北投支線新北投站步行約8分鐘,轉乘請見台北捷運路線圖[3] 停車參考 : 最近停車場[4],步行約2分鐘,平日每小時20元,假日30元,車位不多 。
用餐環境格局方正、乾淨、舒適、明亮 。
桌邊架上的佐料齊全,酸菜也是每桌一大碗任君取用,嗯~大方 !
小菜多樣,從最稀疏平常海帶、豆干,到鯊魚煙、軟絲等海鮮類,可謂海陸齊全,琳瑯滿目 。
一旁還有現點現切的滷味可選擇 ,牛肉麵還沒吃,光是這些配菜就讓大叔難以招架XD
點餐不用畫單,一大面menu就貼在牆上,品項多價目清楚,
想吃什麼 ? 直接跟店員說 。
栗家牛肉麵的麵條多達五種,點餐前先留意牆上說明喔,
每種麵條的特性一清二楚,點麵類的同時也告知店員要吃哪種麵,
例如 : 「紅燒牛肉麵(小),家常麵」或「紅燒牛肉麵(小),白麵線」,
若沒有指定麵條,則以一般麵條為主,
依個人喜好選擇麵條,對於這一點,大叔給予正面評價 。
老婆看到醃蜆仔驚喜不已,市面上這盤古早味已經越來越少見了,
鮮鹹帶著微微的辣勁,好吃 ! 非常懷念的滋味 。
具養生概念的涼拌木耳、苦瓜這裡也吃得到,
木耳調味適中,清爽脆口,
白苦瓜熱天吃最對味,去熱降火,而且沒啥苦味只有苦瓜本身的香甜 。
燙地瓜葉吃起來有驚喜感,非常鮮嫩,看得出是精心挑過的,莖梗部位非常少,
而且以清淡調味為主,完全命中咱們的喜好 ! 吃了第一口......立馬又叫了第二盤,超推 !
現點現切的滷味,讓大叔很難無視.....哈 !
簡單點了豆干、海帶、滷蛋,果然一入口就想來瓶台啤 !
太涮嘴了,離開前也不忘再打包些滷菜回飯店下酒XD
差點忘了這特製辣醬,不管是加在湯麵或滷味,完全是畫龍點睛的節奏,整個大加分 !
紅燒牛肉麵一上桌,讓大叔直呼超值 !
四大塊有厚度的牛腱肉,150元一碗....這是台北市 !?
我說老闆也佛心了吧 !
大叔習慣吃牛肉麵的SOP :
先來口湯,嗯~香濃鹹而不死,牛肉麵的靈魂.....對了 !
再吃塊肉,帶有筋性肉質出奇的軟嫩且入味,牛肉....對了 !
麵條,這次選擇的是一般麵,比陽春麵多一點Q度,但少了拉麵的勁道,
取名一般麵....貼切,麵如其名,哈哈,契合 !
今天一樣,帶著滿足離開,吃得盡興也吃到了老闆的誠意,
牛肉厚實,小菜新鮮,價格也很實在,
且環境上和附近幾家老店相比,栗家牛肉麵真的是大勝,
正餐時段要有排隊的準備,建議非用餐時段前往卡舒服XD
連結地圖 : 粟家牛肉麵 總店[5] 地址 : 112台北市北投區永興路一段2號 電話 : 02-2893-7803 營業時間 : 09:30~23:30 捷運 : 新北投支線新北投站步行約8分鐘,轉乘請見台北捷運路線圖[6] 停車參考 : 最近停車場[7],步行約2分鐘,平日每小時20元,假日30元,車位不多 。
References 志明清燉牛肉拉麵 (gtchengintpep.pixnet.net) 粟家牛肉麵 總店 (www.google.com.tw) 見台北捷運路線圖 (www.metro.taipei) 最近停車場 (www.google.com.tw) 粟家牛肉麵 總店 (www.google.com.tw) 見台北捷運路線圖 (www.metro.taipei) 最近停車場 (www.google.com.tw)
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