＜越南美食＞【台南】精選台南越南料理懶人包 2024

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越南河粉應該可以說是最便宜的異國料理，酸酸辣辣、加酸加辣、重口味的越南河粉也是我們蠻喜歡的風味！我們整理了幾間自己吃過、或是友人分享的越南料理店家，一起來看看有沒有自己喜歡的愛店在裡面吧喜歡吃酸酸辣辣越南料理的朋友們，可不要錯過了這間喔！這裡提供多種風味的河粉、炒飯等等，喜歡吃很酸很辣的朋友，店家也提供了切塊的檸檬、榨好的檸檬汁、辣椒醬等等可以盡情享用，加上不算貴的價位、夠份量的食物，這間在台南越南料理界可是相當有名氣的酸辣牛肉＋白色河粉我們很喜歡酸酸辣辣的口感，對於重口味的我們，這裡的湯頭相對是比較大眾口味的，口感是微酸微辣的，不過沒關係，店家有提供檸檬、辣椒給喜歡重口味飲食的朋友。河粉的部份口感是比較古溜的，然後有著一點點的脆感，搭配湯頭、很好吃！牛肉的部分剛上桌時是還沒熟透的，嫩嫩的還不賴【#真美越南小吃】 ⏳時間：11:00 – 21:00 📞電話：06 214 0661 📮地址：台南市中西區健康路一段30號更詳細介紹：https://www.shiamilong.cc/2021/03/06-2140661.html 對於越南美食的印象，很多人都會想到河粉、春捲、法國麵包，在越南創意私房料理還可以吃得到南越特色家鄉味。超大盤半月薑黃餅令人驚艷，越式科特煎餅更是讓老饕的味蕾讚不絕口。綜合薑黃餅(越南煎餅)表皮煎得酥脆，帶著淡淡的薑黃香，內餡則包著大量豆芽菜與蝦仁、花枝、豬肉絲，科特煎餅 Bánh Khọt 越式科特煎餅有鮮蝦、豬肉、椰奶綠豆三種口味，金黃色的顏色來自於薑黃粉。半圓小碟狀的鮮蝦科特煎餅外酥內軟，搭配生菜捲起來，沾著鮮美醬汁一起食用，豐富的口感，真的是超級好吃！ 🚩越南創意私房料理 🏠地址：台南市永康區崑大路158號 ☎電話：0938-457911 ⏰時間：10:00-21:00，週一休更詳細介紹：https://bopomo.tw/0938-457911/ 台南永康區的【小河越南平價美食館】是道地的越南料理，位於中山南路上的【小河越南平價美食館】蔡單提供炒河粉、炒飯與越南麵包，鄰近崑山中學的【小河越南平價美食館】酸辣口味非常道地份量不小，大食量的朋友或是喜好東南亞料理的朋友別錯過【小河越南平價美食館】。道地大份量的越南料理一碗就可以飽到下一餐，巨無霸牛肉河粉、牛肉炒飯口味道地香氣十足還有辣椒、檸檬可以自行添加，再來一盤涼拌炸蛋再好不過。大胃王來一盤炒飯再好不過，這裡不僅飯量巨大肉量也非常巨大，佐以酸辣醬汁與辣椒等香料拌炒入味，鬆軟帶咀嚼的口感非常飽足，牛肉給好給滿在嘴裡漫開牛香甘美。

小河越南平價美食館Time:1100-1430/1700-2100(週一公休)Tel: 06 303 7403台南市永康區中山南路105號更詳細介紹：https://tainanfoodeat.blogspot.com/2021/02/vietnam-xiaohe.html 今天這間是在地友人推薦，在安南區這附近也是相當有知名度，大概看了一下店家在Google的評價普遍也都蠻不錯。[3]

豬肉酸辣河粉酸辣河粉是我們很喜歡的越南河粉口味，肉品可以有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮類可以選擇，河粉口感很估溜，入口有點脆感蠻不錯的，豬肉嫩口，湯頭酸酸辣辣的，香氣豐富很開胃【#佳樺越南河粉】 ⏳時間：11:00 – 20:00 (星期天公休) 📞電話：06 255 7186 📮地址：台南市安南區安和路一段341-3號享用時間：2021/02 更詳細介紹：https://www.shiamilong.cc/2021/02/06-2557186.html 台南北區的【延平市場文芯越南河粉】隱身巷弄中飄香多年，位在延平市場的【延平市場文芯越南河粉】從早餐時段營業到晚上十點半的宵夜時段，鄰近日式炒飯的【文芯越南河粉】菜單提供越南河粉、春捲、炒飯與越南麵包。越南麵包料好豐富只要50塊，臘肉、醃蘿蔔、小黃瓜通通都能吃到，越式酸辣醬有夠涮嘴，尾段漫開香菜香氣。延平市場文芯越南河粉 tel:0986-182-689 time:07:00-22:30(週三公休) 台南市北區公園路862巷更詳細介紹：https://tainanfoodeat.blogspot.com/2021/02/vietnam-wenxin.html 崇明路上的雪良越南小吃，位在文化中心附近，是同事蠻喜歡的越南小吃店，然後分享給我們的。有沒有道地...我們也不知道，但是我們吃起來感覺是蠻不錯的。口味上我們覺得有調整到比較符合台灣人的口味，整體價格也不會太貴重度酸辣豬肉透明河粉 $80 名稱是重度酸辣，實際上我們覺得還可以再酸再辣一點，所以醬料台上的檸檬汁辣椒醬等等就會是很好的朋友。總共有五種麵食可以挑選，我們這一碗選的是透明河粉，透明河粉很古溜，蠻有咬勁的口感不錯。加了檸檬汁、辣椒之後的湯頭酸酸辣辣的吃起來很過癮【#雪良越南小吃】 ⏳時間：11:00 - 21:00 (星期四公休) 📞電話：06 290 0138 📮地址：台南市東區崇明路348號更詳細介紹：https://www.shiamilong.cc/2020/09/06-2900138.html 台南中西區的【老店越南牛肉河粉】在地飄香20年，位於金華路的【老店越南牛肉河粉】菜單提供牛肉河粉、海鮮河粉，鄰近水萍塭公園的【老店越南牛肉河粉】據說是台南第一間越南河粉，是不少在地人的心頭好。川燙牛肉河粉直接把湯頭淋在生牛肉上頭，佐以洋蔥、九層塔與豆芽，上頭點綴一些蔥花，添加一些辣椒香氣十足。老店越南牛肉河粉 Time:1030-2100 Tel:06 226 5932 台南市中西區金華路三段47號更詳細介紹：https://tainanfoodeat.blogspot.com/2021/03/vietnam-laodian.html 這天我們跟著喜歡吃越南料理的友人來到了東區的「明君越南料理」嚐鮮。這裏是一間蠻平價、而且人氣滿滿的越南料理，餐點的份量都蠻大的很適合大胃王的我們👌 牛肉河粉 $80 上桌時牛肉片並沒有全熟，這部份倒是跟台南清燙牛肉湯的作法有點兒相似，牛肉份量蠻多的，也很嫩口，河粉口感蠻有彈性，湯頭也很對我們的味牛肉炒飯 $80 明君越南河粉，是一間把越南料理、以及台式料理完美融合的一家店，河粉類頗有水準，炒飯類的呈現也很不錯。牛肉份量給的大器，炒飯粒粒分明、口味不錯，喜歡吃辣辣的我們又加了一點辣椒感覺更讚了【#明君越南料理 #明君越南河粉】 ⏳時間：11:00 – 21:00 📞電話：06 275 3289 📮地址：台南市東區光明街137號更詳細介紹：https://www.shiamilong.cc/2020/04/06-2753289.html 來分享一間成大人的共同回憶👉位在長榮路上的廣越美食店。這間廣越美食在用餐時間人氣可是滿滿的唷，少少的價格就可以吃到越南料理、廣式料理等等，還且還有免費湯品、飲料可以享用松阪豬肉飯 $85 這裡的松阪豬我們覺得蠻不錯的，鹹香鹹香、脆脆的口感很下飯，如果真要說點什麼，大概就是份量上比較精緻，感覺吃得不過癮😅😅，下次再來要加點很多肉肉來享用海鮮豬肉河粉 $85 這裡的湯頭我們覺得比較偏向清爽，不過店家有提供檸檬、辣椒等等可以增添風味。海鮮的部份味道鮮美、豬肉口感頗為紮實，搭配九層塔的提香，入口是滿滿Q彈的河粉，整體的呈現是蠻不錯的【#廣越美食】 ⏳時間：11:00 – 15:00 , 16:30 – 20:00 (星期天公休) 📞電話：06 208 7799 📮地址：台南市北區長榮路四段108號更詳細介紹：https://www.shiamilong.cc/2020/04/06-2087799.html 豬鼻子越式創意料理位在北區大興街與文賢路交叉路口上，招牌上有大大的豬鼻子非常顯眼可愛，對面就是UNIQLO有一個大大的地標非常的好找，順著文賢路再往前一點就是大家最愛採買的Costco。酸湯生牛肉河粉 $140，由熱酸湯直接沖熟生牛肉食用的河粉湯，沖熟的牛肉的口感非常的軟嫩，趁熱吃的口感非常的好，搭配羅旺仔酸湯的湯頭絕對是開胃的首選。