上好烤魯味 [常路過食記]台南－上好烤魯味-三高Sir的美食足跡,【台南中西】上好烤魯味～先滷再烤超入味！晚場限定的重...,【台南中西】上好烤魯味～先滷再烤超入味！晚場限定的重口...,【台南美食】台南最龜毛的烤魯味！每天限量出爐賣完就收,【食記】台南／中西區「上好烤魯味」．先滷後烤〃近永樂市場,上好烤魯味,上好烤魯味-Facebook,上好烤魯味-Tainan,Taiwan-FoodStand,上好烤魯味-Tainan,Taiwan-FoodStand|Facebook,上好烤魯味-先滷後烤，品項多都不錯，可先電話預訂再取餐,上好烤魯味最新菜單、評論-台南市,上好燒烤滷味｜台南康樂街熱門...
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宵夜時間到[1]，炭烤還是滷味？台南人說你傻了嗎我都要──不是都買，是找「上好烤魯味」那先滷再炭烤的迷人滋味。這一味總是有人在等，若現場沒人那只是他們先打電話訂好了。亮著油光的烤滷味，大家全力控制著自己不每一項都買；不過初次來的人若問問當地人，他們絕對會推薦你帶走一支豪邁的「炭烤滷雞腿」。
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大排長龍很正常 source：十三張民宿@instagram[3]
「上好」算是台南默默有名的排隊美食，外觀真的不起眼，分不清是賣滷味還是鹹酥雞、十元炭烤？但要是夜晚經過，一定會被炭火的香氣吸引過去。老闆專心地將人們挑好的滷味放在火爐上烤，然後刷上醬料、翻面再烤，每個食材都不馬虎，相當費工。但看絡繹不絕的人潮就知道等待絕對值得。等待的時候，不如就到附近的神農街[4]走走逛逛。
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「有層次」的台南甜？ source：kokohatw@instagram、十三張民宿@instagram[6][7]
久的等待時間也是因為爐子不大，且只有一座。食材其實都已經滷熟了，但加上炭烤的工序後香氣是以十倍增；更關鍵在於醬汁，這烤滷味帶有台南當地特有的甜味，不膩、夠味，有人形容是「有層次的台南甜」，吃得會讓人上癮。若嗜辣的人[8]，可能會覺得這裡的辣度不足，得請老闆辣椒加多點。鐵盤上，米血、甜不辣、魚豆腐、豆乾海帶花生都是人氣品項──不過主角是肉類，大家都知道，抱胸垂涎地望著。
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排隊就為了吃這隻「炭烤滷雞腿」 source：jerry0681@instagram、kokohatw@instagram[11][10]
到手後趕緊跳上車，停紅綠燈的時候忍住不吃，超商靠邊停買一手冰透了的啤酒；到家鞋子都沒脫就先小心翼翼把滷味倒進盤子裡，拿出早已冰鎮好的玻璃杯，打開已經看過好幾次但就是喜歡的那部電影[12]──人生還要求什麼呢？菊花肉、七里香、豬舌、雞心各展現出其長處，該油就油該彈就彈性，尤其雞胗能做得軟嫩入味相當不簡單；招牌中的招牌就是這裡的大‧雞‧腿！嫩肉裡帶肉汁，緊扒著炭烤味，啃著吃最過癮，要優雅地吃也可以請老闆替你剪成小塊。這麼自個兒吃不是寂寞、不是自私，其實幫伴侶買好了一份，其實在等鑰匙聲。
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【上好烤魯味】
地址：台南市中西區康樂街254號
營業時間：周一至周六 16:30－23:00
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References 宵夜時間到 (www.bella.tw) 延伸閱讀：台南宵夜黃偉哲市長最推薦這7家！茶街號雞腳 、夏林臭豆腐.....不吃對不起自己 (www.bella.tw) 十三張民宿@instagram (www.instagram.com) 神農街 (www.bella.tw) 延伸閱讀：台南美食推薦「葉麥克炸雞」，獨門「中藥炸雞」，一天只賣4小時，不排隊吃不到！ (www.bella.tw) kokohatw@instagram (www.instagram.com) 十三張民宿@instagram (www.instagram.com) 嗜辣的人 (www.bella.tw) 延伸閱讀：《孤味》阿嬤蝦捲爆紅！台南市長私藏5間「最愛蝦捲店」，這間老字號連小英都愛！ (www.bella.tw) jerry0681@instagram (www.instagram.com) kokohatw@instagram (www.instagram.com) 喜歡的那部電影 (www.bella.tw) 延伸閱讀：台南名店「糯夫米糕」排隊也不一定吃得到？可遇不可求的傳統人氣小吃，究竟是為何那麼火紅！ (www.bella.tw)上好烤魯味,Tainan,Taiwan.962likes·2talkingaboutthis·3840werehere.FoodStand.
2021年8月24日—台南中西區-上好烤魯味[燒烤]...避開了部分燒烤因為火候掌握不好烤焦，以及為了要味道好得抹很多醬料的缺點...滷味外頭又多了燒烤的那種炭火香.
2022年1月23日—這間「上好烤魯味」是同學推薦的消夜點心，每天16:30開賣、賣完為止，建議先打電話預約再取貨(不過店家忙起來可能沒辦法接電話)，我是到現場點好餐， ...
2021年7月12日—上好烤魯味的菜單，賣的項目很多。看著看著滿滿的燒物櫥窗，每一種都讓人口水直吞，好想每一種都來一樣。
2020年7月13日—開在康樂街上的上好烤魯味外觀十分簡樸低調要不是有事先做過功課純粹路過可能不會注意到這裡這邊的餐點特色一如其名是採先滷後烤各式食材一字排開令 ...
2018年10月23日—店裡的菜單上寫每日現做，售完為止，雖然營業時間到晚上11點，但單看這熱門的程度可能沒辦法撐到宵夜了吧！上好烤魯味看起來速度慢的原因來自於這個步驟 ...
2020年2月10日—上好烤魯味是由里長和里長夫人以及兒子一起共同經營，這間最特別的就是會將食材先滷製，然後等客人挑選好喜歡的食材之後，才會再進行烤的動作~製作起來 ...
上好烤魯味在地獨創又烤又滷的特色消夜美食，吃遍台南各式特色美食，你吃過在地老饕最愛的烤魯味嗎？有一家小攤子，每天限量供應先滷再烤的烤魯味，生意好到不像話， ...
開在康樂街上的上好烤魯味外觀十分簡樸低調要不是有事先做過功課純粹路過可能不會注意到這裡這邊的餐點特色一如其名是採先滷後烤各式食材一字排開令人.
上好烤魯味,Tainan,Taiwan.995likes·3talkingaboutthis·3784werehere.FoodStand.
2021年7月12日—上好烤魯味的菜單，賣的項目很多。看著看著滿滿的燒物櫥窗，每一種都讓人口水直吞，好想每一種都來一樣。
2022年1月15日—吃完阿江炒鱔魚直接到對面的上好烤滷味，這攤以往路過多次，人多且時間一晚就賣完了。之前吃過中正路國華街交叉路口的阿伯燒烤滷味小攤， ...
2022年8月23日—台南市康樂街上，有間在地人激推的上好烤魯味，豐富的精選食材，先滷製再燒烤，一次消費，雙重美味，是夜間滿足口腹之慾的消夜熱門選擇。
2021年1月23日—這間「上好烤魯味」是同學推薦的消夜點心，每天16:30開賣、賣完為止，建議先打電話預約再取貨(不過店家忙起來可能沒辦法接電話)，我是到現場點好餐， ...
上好烤魯味.796posts.Topposts.796posts.同事大堆的烤滷味,我吃不懂,不難吃·▪️台南美食▫️店家：上好烤魯味地址：台南·新店報報～.
2023年11月23日—上好烤魯味菜單·△雞腿肉$95·△菊花肉$50·△米血$15·△豆干$15·△海帶$10·△甜不辣$25·△櫛瓜$30/杏鮑菇$20/青椒$30·△花生$30.
上好烤魯味,Tainan,Taiwan.1035likes·1talkingaboutthis·3831werehere.FoodStand.
在民族路和康樂街路口的上好魯味，一直是台南網路激推的燒烤專賣店，先滷過才燒烤的，人氣一直是旺旺不衰減，味道很不錯用炭火烤真的很香，可以先打電預定，外帶沒附盤子， ...
七輪燒肉本舖，是一家位於台南的炭烤串燒吃到飽餐廳，主打火烤兩吃，網友認為值得推薦的有：豬頸肉、牛五花、草蝦、啤酒、辣味雞翅。
地址：台南市中西區中華西路二段46號
電話：06-293-6926