＜李記烤鴨＞中壢烤鴨 2024

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桃園烤鴨[1]我寫過不少家，有社團鄉民推薦中壢烤鴨[2]叫李銘記烤鴨[3]也好吃，上網查google評價不錯，烤鴨[4]店就在平鎮金陵路上，李銘記烤鴨菜單[5]主打烤鴨兩吃可以加高麗菜，我盡量避開用餐時間來買，還是遇到排隊的情況，而且越到用餐時間人就越來越多，不虧是在地人推薦隱藏版烤鴨店

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李銘記烤鴨就在平鎮金陵路與平東路二段交叉路口旁，三角窗的位置很好找，加上來的時候剛好有人排隊，所以一眼就認出來烤鴨店，在附近找路邊停好車就加入排隊行列

李銘記烤鴨光是分切烤鴨的人就有3人，後面還有人專門負責裝袋收銀，生意好到爆炸!!不少人都會先打電話預約再過來拿，如果是預約就直接跟店家說，比較不用排隊等待

李銘記烤鴨菜單價位，全鴨兩吃560元、半鴨兩吃320元、加高麗菜一份30元、加麵皮一組30元，另外也有賣滷雞腳和鴨翅

店內烤鴨烤爐也很多，整排烤鴨掛滿滿，烤鴨色澤焦黃色很吸引人，烤鴨就是有種莫名的魅力，讓人只要放假休息就會想要來上一盤

半隻烤鴨兩吃，原本還想要加高麗菜結果已經賣完，排了半小時的烤鴨終於到手，很期待李銘記烤鴨的滋味

李銘記烤鴨片鴨肉附上蔥段和鴨餅，甜麵醬則是烤鴨好吃的關鍵配角之一，烤鴨肉大致上分成兩邊色澤不同，因為部位不一樣，所以吃起來口感也大不相同

片鴨肉比較大片的鴨肉，咬起來柔嫩外皮略Q，不柴很入味帶點淡淡香氣

片鴨肉小片一點的部位，則是吃起來相對Q彈扎實，就看你喜歡哪種口感囉

鴨餅包鴨肉的部分，我放入兩種不同部位的鴨肉，這樣吃起來口感層次豐富，鴨肉鮮甜美味，甜麵醬提香加上脆脆蔥段，讓我咬了一口立馬再接下一口，然後手又默默包了一卷，他們家的甜麵醬是我喜歡的味道

李銘記烤鴨炒鴨肉份量還小，重點一定要加辣會比較好吃，我是請店家加小辣但我覺得辣度還好，對我來說應該可以吃到中辣，之前買烤鴨都會把烤鴨倒出來，這次我不想倒出來，因為還要洗盤子，所以就直接打開袋子，沒多久就被我KO吃光

炒鴨架最棒的就是嗑到邊邊角角的肉，骨邊肉的概念，他們的炒鴨肉還帶有蒜香，又不會死鹹，慢慢嗑鴨架的感覺，非常涮嘴

李銘記烤鴨電話：03-460-2850地址：桃園市平鎮區金陵路五段2號營業時間：10:00~19:30(週一公休)

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