＜哄供港式茶餐廳＞竹北： 哄供茶餐廳~ 終於有精緻平價茶餐廳進駐了！ 2024

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某天經過光明一發現新餐廳（原址：港籠腸粉）

新竹終於又有茶餐廳了QQ

趁開幕優惠結束人潮散去後來嚐鮮一下

我一直誤認為這間叫 “哄哄” 

▼ 哄供茶餐廳 菜單MENU（2014.07紀錄）

正 為主廚推薦

 自行勾選再交予服務人員即可 

 茶品，不收茶資

蜂蜜叉燒酥（2入）：70元

 外層淡淡的蜂蜜香氣

內餡調味剛好，也沒有豬肉味

黯然銷魂飯：120元

 2隻鄉巴佬還問了店員這是什麼飯？

我只知道是電影食神裡頭的經典招牌，但我沒看這部呀><

原來速 “蜜汁叉燒煎蛋飯” 啦@@

青江菜、叉燒、半熟蛋組合

叉燒切的厚實口感相當不錯

香芋絲炸春捲：80元 

 我真的好愛芋頭入餡的春捲

外衣炸的金黃酥脆

裡頭芋頭香陣陣撲鼻而來

 排骨蒸腸粉：100元

原以為是豬肉包在腸粉內...

這一味真特別，底下的腸粉也不會蒸過頭有軟爛感

排骨非常的入味，推薦！ 

爽口燒賣：80元

這一味肉感過於太札實，不是挺愛

 ▼隔了2天又再度到訪...

 海味蘿蔔糕（2入）：50元

口感十分的綿密

但口味略鹹了些，也煎的過焦

  香菇滑雞煲仔飯：130元

  店員會幫忙淋上醬汁並攪拌

口味還不錯吃，白飯的鍋粑適中

 道地爆漿流沙包：80元

真的咬下一口會噴出來耶

淡淡鹹蛋黃味不會過腥，好吃！ 

  水晶蝦餃：100元

中規中矩的口感與口味，無可挑剔

墨魚漿腸粉：100元

  墨魚外衣的腸粉第一次見到

外層帶著淡淡的海味

內餡的魚漿口感也不錯

雖說淋上了醬汁卻不會過於死鹹，推薦 

  蘿蔔蒸肥腸：80元

肥腸相當軟嫩又入味，帶點微辣感

裡頭加的蘿蔔也相當鮮甜，也是推薦的菜色 

金沙樹子排骨：80元

肥瘦適中的排骨肉帶點嚼勁

口味適中，迎合大家的味蕾

  西多士：70元

就是香港的法式吐司啦

  雙層吐司中加入花生醬後裹上蛋汁下去油炸

 搭配的沾醬：蜂蜜、煉乳

其實不沾醬就很美味

平常不愛花生的我，都臣服了...哈

  銀杏椰奶芋茸：60元

  我以為是椰汁+芋頭塊

但這一味應稱做蒸芋泥淋上椰汁

個人覺得2者不一樣@@

吃了幾口覺得有點膩感

可能比較適合喜歡吃芋泥的人客

▼三訪。。。 

洋蔥黑胡椒豬扒飯：120元

這一味我也挺愛

洋蔥炒的清脆好吃，黑胡椒帶點微辣感

豬排略帶點厚實感，咬來很有勁

蘿蔔絲餅（3入）：80元

個人喜歡外層的芝麻香酥餅勝過於內餡

可能本身不怎麼愛蘿蔔絲包餡的餐點

鮮蝦腐皮卷（2入）：100元

我發現了一件很不妙的大事

香菜！！

真是可惜了這份好滋味，加有香菜再好吃我也不再點

 蜜汁叉燒腸粉：80元

 香菜 AGAIN ！！

我就是打開一個個挑的乾淨才要入口

挑到後頭眼手都累了

養生杏仁茶：80元（附小花捲*2）

杏仁味蠻清新，和賣場外那種濃厚令人連想廁所味大不同

整體來說口味還是略淡了些，有點水水的

黑與白的鴛鴦小花捲

  豬扒豬仔包：80元

帶阿姊外帶的，她簡單說了 “好吃” 2字...