＜東區 綜合日式料理＞台南東區『樂樂居日式家庭料理』平價溫 ... 2024

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  覺得日本料理在台南也是一直競爭激烈的市場~

不論是歷久不衰的老店家,還是新穎崛起的新力軍。

有的走新鮮直送，有的走台式口味，青菜蘿蔔大家各有喜好。

台南的日式料理好像也都各自擁有不少的死忠客群。

 位在崇德路（近監理站）的樂樂居，主打的就是日式風格的家庭料理。

門面走的相當寛敞，大紅色燈籠加上木作風格，打造幾分日式氛圍感。

 裡頭空間座位數不少，桌與桌之間的距離也挺舒適寛敞。

除了一般適合多人用餐的座位區，也供應吧枱座位。

 冰櫃裡頭就放著當日新鮮漁獲。

有興趣嚐嚐今日最鮮的朋友倒可以詢問一下師傅。

 來看看MENU

主打的就是較偏日式的家庭式料理。

有一般壽司，手捲，握壽司，到蓋飯 ，丼飯及定食類。

想小嚐小嚐或吃點較有飽足感的都挺好點餐。

另外也販售日式便當，價位從＄80~＄150.。。

方便大家照自己的預算來選擇。

 炙燒海鮮丼＄380

想吃生魚片丼飯，又不想太生口的。就可以點來嚐嚐。

使用比目魚，干貝，鮭魚，天使紅蝦，星鰻，花枝  。。等漁獲。

 漁獲經過炙燒後，更逼出油脂香氣。

干貝的鮮甜和天使紅蝦的嚼脆口感，和各式漁獲的鮮味搭上冷醋飯！

唐掦軟絲定食$280

軟絲炸炙外層微酥，軟絲帶微嚼口的鮮甜。

一旁附了三樣小菜，蒸蛋及味噌湯，白飯。

整份SET的呈現，也較有飽足感～

蒸蛋

口感滑嫩嫩，裡頭有著香菇，肉類等食村。

炙燒握壽司（六貫）＄270

使用星鰻，鮭魚，比目魚所組合的方式呈現。

星鰻的口感較帶滑嫩和微甜的風味。

鮭魚也因為炙燒後，呈現出帶油脂的甘香氣 。

比目魚的口感較軟滑些。

牛五花燒肉蓋飯＄180

烤炙後的牛五花覆蓋著滿滿白飯～

口味上帶了牛五花的油脂香氣和鹹香風味，還挺下飯的呢～！

炒海鮮烏龍麵＄120

想吃點麵類的則有烏龍麵及米粉湯可選擇。

烏龍麵用了海鮮點綴風味，裡頭有著花枝，鮮蝦，魚丸。。等食材。

烏龍的口感偏軟口微嚼，挺適合小朋友或長輩的～

蟹肉手卷＄50

海苔裡頭包覆著清爽的生菜，搭上蟹肉的鮮甜香氣。

唐揚炸雞＄130

炸雞的塊頭較厚實感，咀嚼時也挺有飽口感⋯⋯

外層炸炙酥脆香氣，咬下時的揪細風味，還挺好吃呢～

綜合壽司＄120

如果和露一樣喜歡吃點小壽司，那個來一點那個來一些的。

就推綜合壽司！

使用豆皮，蝦，海苔，花捲所組合成，嚐起來也有飽足感。

炸甜不辣＄50

使用的甜不辣較帶嚼口，炸炙酥熱上桌，咔滋咔滋的脆口聲。