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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：桃園市 > 桃園區

牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店) 好吃牛排推薦

『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食，『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』為一間新開幕的平價原塊牛排專賣店，店裡主打現切原塊牛排，也有多種義大利麵、燉飯、手工披薩可以選擇，餐點種類還不少，凡在店用餐還享有湯品、飲料吧無限喝到飽。店內所使用的肉堅持原肉現切，絕不使用重組肉，雖然是平價消費，但是品質絕對不馬虎，最近在桃園火車站後站商圈逛的時候，發 現到這裡原本是史提克先生牛排已經結束營業，改成這家很有特色風格的牛排館，牛仔好忙為桃園知名Olive橄欖花園餐廳第二品牌，在去年2月的時候就有到 中正店那邊品嘗過原塊牛排的美味，現在沒有多久的時間，在台北慶城街開第2間，這次分享的建國店就是屬於第3間店，展店的速度還蠻快的，我們對這種現切原 塊炙燒牛排都很有興趣，加上桃園火車站附近周遭也比較少好吃的牛排，所以就一定要來這邊嘗鮮一下。Olive牛仔好忙現切原塊牛排餐廳的裝潢佈置，為美式簡約風格，用餐環境搭配溫馨柔和燈光，營造出悠閒又令人放鬆的氛圍！

店家從6/28開始試賣，7/1正式開幕，7/1~7/15慶開幕，每日前100名用主餐客人，就送主餐買一送一兌換券，買牛排就送牛排，買披薩就送披薩，買越多送越多，真的很划算，也難怪從試賣開始用餐時刻人潮總是絡繹不絕，饕客們都想要好好把握時間要來這邊嘗鮮，餐廳位於桃園火車站後站商圈介壽路上，交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去，『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』和我們一起來探索這間新開幕的特色牛排館吧!

原文網址：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/219288041[1]

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』位於介壽路與建國路交叉口，目標很醒目不難找，如果開車要來用餐的朋友，附近有很多可以停車的地方，騎車的朋友也可以停在附近的停車格，停車上來說算是方便！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』1、2樓用餐環境，大片窗戶迎來戶外自然的光線，一掃生活中的疲憊陰霾，不管是約會聚餐，來到這裡都能留下美好的回憶！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』飲料吧、湯品吧無限供應；自助區有各種醬料、餐具都可以自取。

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』7/1~7/15慶開幕，每日前100名用主餐客人，就送主餐買一送一兌換券，買越多送越多，真的很划算！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』有別一般牛排館，原塊牛肉現場展示給顧客觀看，平常都是放在冷藏室以確保新鮮，也讓顧客清楚看到都是原塊牛肉非組合肉，可以吃得安心！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』想吃多少份量的牛肉都可以自己選擇，當場現切秤重，讓每位客人都可以吃到新鮮的牛排，實在是很棒！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』Menu菜單，排餐套餐都有附麵包、沙拉、義大利麵，義大利麵、燉飯、披薩都是單點，凡在店裡消費用餐的客人，湯品飲料通通無限喝到飽。

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』羅宋湯

料多實在，有牛肉、番茄、紅白蘿蔔...等配料，喝起來酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口的口感，很深受顧客的喜愛。

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』牛奶蔬菜湯

以紅蘿蔔 、玉米 、洋蔥、牛奶、奶油經過長時間熬煮，奶香非常濃郁，非常順口好喝，湯品部分都可以無限喝到飽，愛喝多少就喝多少，真的很讚！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』店家推薦-紐西蘭原塊嫩肩 10oz $350

套餐都有附生菜沙拉、義大利麵、麵包，這樣搭配感覺比較豐富，也可以吃得更有飽足感。

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』生菜沙拉，新鮮蔬菜搭配自製芒果優格醬，吃起來很清爽開胃。

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』套餐所附的義大利麵份量雖然小小一份，不過吃起來還不錯，茄汁吃起來酸甜順口。

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』套餐附的香蒜麵包，香蒜味濃郁，麵包吃起來外酥內軟，越吃越涮嘴。

▲『牛仔好忙原 塊牛排(桃園建國店)』真正懂得吃牛排的人都喜歡吃這種沒有過多調味的原味牛排，一般外面的牛排館很多都會淋上蘑菇醬或黑胡椒醬，反而吃不出來牛排真正的 滋味，也唯有真正料理技術好的店家才敢讓客人原汁原味的品嘗，採先煎後烤，才能掌控最佳肉質與熟度，光看就足以讓我們垂涎三尺，想要趕快好好大快朵頤一 番！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』在食用前先灑一點海塩來提味，搭配蒜片、酸黃瓜一起吃口味更堪稱ㄧ絕，吃一小塊就可以感受到這種頂級牛肉的肉質軟嫩多汁，超juicy，吃起來完全不會柴柴der！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』店家推薦-美國肋眼牛排Prime 每一公克$3

▲『牛仔好忙原 塊牛排(桃園建國店)』美國肋眼牛排，所採用的牛肉等級為極佳級PRIME，料理使用無油炭香技術，先煎後烤，完全沒有放油去煎，煎完後再烤，逼出多餘油 脂，深鎖精華風味，主廚火侯拿捏得剛剛好好，肉質軟嫩且鮮甜多汁，搭配豐富的大理石油花，多脂少油，講究沒有過多調味，品質好的牛排可以搭配海鹽吃原味就 很好吃，也可搭配蒜片或是酸黃瓜連同蒙特婁胡椒鹽一同入口，口感更加豐富有層次，實在很令我們感到驚艷萬分，也難怪每日限量供應，比較晚進來的客人就不一 定吃的到哦！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』店家推薦-美國鄉村半雞 $380

以烤半雞為主體，搭配生菜沙拉、義大利麵、香蒜麵包、蒜頭、泰式酸辣醬，薄厚適中的外皮炸得金黃脆口而不油膩，雞肉更是鮮嫩多汁，一點也不乾柴，搭配泰式酸辣醬一起吃別有一番滋味，主廚注重每一個口感細節，才能營造出讓人回味無窮的美味！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』店家推薦-香煎天使紅蝦義大利麵 $300

以兩隻超大的紅蝦為主體，配上紅椒、黃椒、杏鮑菇、九層塔、蕃茄...等美味食材，滑順咕溜的義大利麵，搭配天使紅蝦肉質鮮嫩Q彈，口感飽滿厚實，豐富層次在齒頰間綻放，我們都很喜番！

▲『牛仔好忙原塊牛排(桃園建國店)』店家推薦-凱薩青蔥皮蛋乳酪創意披薩 $260

12吋手工薄片 披薩，內餡料多實在，有蔥花、皮蛋、乳酪、小黃瓜口味獨特，台式、義式完美結合，一般外面的義式料理店很難吃到這樣的口味，實在很特別，手工餅皮超薄脆， 咬一口就可以感覺到卡滋卡滋的口感，濃郁的乳酪香及滿滿的青蔥香氣，風味很迷人，好像在吃蔥仔餅！想要吃到這款口味獨特的朋友，也要有耐心才行，因為是現 點現做所以要等20-30分。

餐後心得

用餐環境寬敝舒適，店內裝潢設計，採用美式簡約風格，在這邊用餐感覺愜意自在。

店裡的服務人員、老闆、服務態度都很親切好相處，都把客人當成像朋友一般。

特別提一下，店裡的服務人員都是正妹帶著牛仔帽，都很可愛俏皮，很有西部牛仔的風格

店家對食材都很講究，堅持用原塊牛肉，絕不使用重組肉。

店裡所有的醬料、湯汁幾乎都是主廚純手工熬煮，就是要給顧客最好的用餐品質。

餐點採現點現做，因此都需要等候一下，請人客倌多加有耐心等待美味的餐點上桌囉！

店裡主打現切原塊牛排，也有多種義大利麵、燉飯、手工披薩可以選擇，還有湯品飲料無限供應，真的...