![[花蓮市區] 發師の店](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[花蓮市區] 發師の店](https://i1.wp.com/f.share.photo.xuite.net/kopapa1116/1f51100/19145228/1042921460_o.jpg)
在花蓮金三角商圈小巷內有間不起眼的『發師の店』，但卻是之前 PTT 鄉民狂推的小店，專賣新鮮的海鮮丼飯、生魚片、手卷、壽司、沙拉…等日本料理，老闆和老闆娘人也不錯喔～
『發師の店』位於花蓮金三角商圈內的光復街上，以前瓊林書局的斜對面
因為最近忽然好想吃日本料理，我馬上想到賴桑壽司屋、王將壽司…他們的共同特徵除了好吃之外… 就是要排隊啦～
像我中午經過賴桑，看見大太陽底下門口排了滿滿的人潮，心想好險我排隊前就去吃過了@@
而我今天中午要吃的這家是我朋友推薦我去吃的，名稱叫做『發師の店』，走吧！來去品嚐一下吧
『發師の店』的師傅發師，可是位資深的日本料理師傅喔～ 櫃子內擺滿了新鮮的海鮮，有鮮蝦、章魚、蟹肉、鯊魚煙…等，蠻乾乾淨淨的 正午時分進去，店內乾乾淨淨的，只是只有我和我朋友兩人在用餐… 菜單封面還蠻可愛的說 『發師の店』菜單價目表 (大圖按此下載)這裡有各式沙拉、手卷、壽司、生魚片、海鮮丼飯、蓋飯、炒飯、烏龍麵、烤魚、烤肉、湯類和小菜…等
特別的是海鮮丼飯類還可以選擇生食或熟食，對不敢吃生食的人但又想品嚐日本料理的人來說還蠻方便的
看了一下還蠻平價的說 點好菜以後就準備上菜囉～
一開始會先送上來餐盤和裝醬油的小碟子，很有日式料理的fu～ 沙拉球 $40一開始先送上來沙拉球，我嚐了一口發現… 怎麼那麼綿呀@@ 很像是霜淇淋的口感，入口即化的好好吃喔>///<
梅汁山藥 $80山藥淋上梅汁，一旁再加上點綴用的的蕃茄和小黃瓜
山藥拿起來還會牽絲XD 吃起來也是黏黏的口感，酸酸甜甜的很清爽 青花魚 招待老闆招待的青花魚喔
海鮮丼 $120有鮮蝦、章魚、花枝、蟹肉、鮭魚、黃金鯡魚、玉子燒、漬物…等，這樣也才賣$120 @@ 簡直是佛心價嘛～
海鮮各個都很新鮮，鮮蝦好吃，章魚和花枝很Q彈，實在是太好吃啦～ 接著生魚片丼和鮭魚親子丼也上桌囉～ 都看起來好好吃的樣子喔 生魚片丼 $110有鮭魚、旗魚、黃金鯡魚、玉子燒、漬物…等，那麼豐富也只要賣$110，光生魚片就有6~7塊的說@@
一旁的小碟子放些醬油，再加入哇沙米，準備待會兒來沾生魚片來吃醃蘿蔔和漬物的很開胃下飯，玉子燒也蠻香很好吃 醋飯吃起來QQ的不會太酸，也不錯吃喔～
生魚片都蠻新鮮的，好好吃喔～ 鮭魚還有炙燒過，嚐起來更是鮮美可口對了！淋上金桔後更能提升魚肉的鮮甜度喔
這是上上禮拜去吃的生魚片井，少了旗魚卻多了鮪魚，也是一樣新鮮好吃喔 生鮭魚親子丼 $150這是我點的生鮭魚親子丼，當然怕生食的你也可以點熟鮭魚親子丼啦！
忘了說還有附湯，湯還蠻好喝的，有淡淡的柴魚味～
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