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2021.12月慶生食記
桃園經國路美食；創立於1994年麻辣湯底遵循古法天然熬煮；桃園老饕推薦好吃麻辣鍋【鐵木真麻辣鴛鴦火鍋】開鍋~招牌麻辣鴨血、麻辣豆腐免費無限續/用餐不限時/營業到凌晨1點、聚餐、慶生、宵夜、圍爐~鴛鴦鍋、酸菜白肉鍋、孛兒帖鍋(蔬菜雞湯鍋)愈煮愈夠味~醇香麻辣湯底可以喝(辣度可調整)
曾聽在地朋友提過~若問桃園真正老字號麻辣鍋他們第一想到就是『鐵木真麻辣鍋』
小時候好友爸就常帶他們全家吃鐵木真、叔叔提到從最初(時間久遠無法換算民國幾年)鐵木真蒙古烤肉到後來的鐵木真麻辣鍋；一直是他們這群老伙仔喜歡的鍋物湯頭；就是愛老店那種把客人當朋友當家人親切招呼、用餐不催不趕；如同在家享食般溫馨用餐氛圍。不像現代餐廳有些服務態度超差。在『鐵木真』真的就像店門口所寫『桃園人在地的記憶』醇香道地麻辣湯頭依然溫醇順口
鐵木真麻辣鴛鴦火鍋
電話:03-317-0132
營業時間: 11:40~14:00；16:00~01:00
地址:桃園市桃園區經國路254號
粉絲頁:鐵木真麻辣鴛鴦火鍋[1]
哥生日慶生月~今晚聚餐趴約吃鴛鴦麻辣鍋
這間『鐵木真』就是之前的『鐵木真麻辣鍋春日店』大約4年多前『春日店』附近土地重劃搬到經國路現址(一、二樓均有用餐座位)疫情期間老闆將『一樓』重新裝潢創立另一麻辣美食新品牌『圈日麻辣燙製造所』讓喜歡鐵木真麻辣湯醇香味蕾客人能外帶個人獨享套餐或自選麻辣燙滷味回家直接開吃；現在降二級也可內用喔! 但....老饕想吃『鐵木真鴛鴦麻辣火鍋』怎麼辦？
免擔心~因為『鐵木真』依然開在這裡!!
只是店外的扛棒~因應一樓增設(圈日麻辣燙製造所)而做了門面的稍稍改變。
主賣商品一樣是『鐵木真鴛鴦麻辣火鍋』
最近天氣冷~內用老饕變多！讓二代老闆苦惱著~當初因為疫情(三級警戒~無法內用)想讓老饕可以方便快速享用『麻辣燙美食』新增的可外帶『圈日麻辣燙製造所』是否....該繼續做下去？還是現在起只開放外帶(停止內用)為了讓愛吃麻辣鍋客人能有更多舒適用餐座位~將圈日收起來？專心經營『鐵木真？』
小紫個人覺得『這2種品牌商品』均可繼續共存呀！
價格不同、客群也不同、想聚餐就吃澎湃麻辣鴛鴦鍋。自己一人想簡單快速用餐就吃圈日(若不是朋友今天是幫哥慶生吃火鍋)小紫會想點圈日麻辣燙吃看看
站在門口等朋友抵達再一起進店用餐的當下
其實第一次來『鐵木真』的我
還心存懷疑的打電話給朋友問:確定是這兒？但...一樓是圈日麻辣燙ㄝ
朋友回:沒錯！就是這家(圈日老闆就是鐵木真老闆)
一店兩品牌~我們是預訂二樓用餐、進店告知有預約及朋友名字即可
(實聯制、入店前記得先登記+酒精消毒)
雖沒買圈日麻辣燙吃。我還是拍了一張『圈日套餐MENU』給想獨享個人餐冰友參考(也可單點想吃的食材~煮麻辣燙)外帶或內用(單點餐台~我沒拍)
門口這塊匾額看起來~有年代
上方刻著創辦人名字~創立於1994年~鐵木真目前已傳承第二代經營，老闆夫妻服務超親切、連我這初訪的客人和她們聊天後都有認識超久的錯覺、可見二代老闆有將長輩耳提面命『把客人當家人、當朋友開店守則』記取。 『麻辣湯』非常醇香~與小紫前幾天買夠麻吉券吃的一家『x上x和火鍋』麻辣湯湯頭相比；真的差了『10倍以上』鐵木真湯頭刷新了~我在桃園吃過的『麻辣鍋店』湯頭味蕾
有一種『第一次吃』就.....愛上的感覺
壽星(大仁哥)還說:下次可以直接買『外帶附麻辣鴨血與豆腐~麻辣湯頭』在家自煮。冷天吃麻辣鍋~真的超爽der。yes~yes~過年前我會再來買『外帶麻辣湯』圍爐吃麻辣火鍋感覺不錯捏！
一樓用餐環境 目前『圈日麻辣燙&鐵木真麻辣鴛鴦火鍋』客人共同使用此區
內用『鐵木真火鍋』均可免費享用冰淇淋吃到飽。想小酌有酒飲可單點
(未成年勿飲酒/喝酒不酒駕、安全有保障)
朋友預約二樓座位幫大仁哥慶生
鐵木真二樓用餐環境 桌與桌之間『間距大』乾淨~舒適『廁所在二樓喔』
大圓桌 適合全家聚餐
都市人圍爐都喜歡上館子吃飯
過年先訂位~來這兒『圍爐、喝春酒』『3種火鍋湯頭』可點選感覺不錯
兒童餐椅
鐵木真麻辣鴛鴦火鍋MENU
(避免日後菜單內容與價格更新)請以現場菜單/單價為準(小紫食記菜單僅供參考)
麻辣鍋湯底含牛油成份；若不吃牛~可點另外兩種湯底喔
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內用消費方式: 單點式火鍋 +10%服務費/用餐不限時(若遇店裡客滿~限用餐2小時)沒客滿~不限時
低消: 需點兩份『肉類主菜』
老豆腐、果凍鴨血、冰淇淋~無限量供應
第3人以上~每人加收90元湯底費用
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外帶:低消$750元(除了單點湯底/需另點其它附餐~滿低消額度才能點外帶）
火鍋湯頭有:鐵木真麻辣鍋/孛兒帖鍋(蔬菜雞湯鍋)/酸菜白肉鍋 3種
鴛鴦鍋湯底是指(鐵木真麻辣鍋+孛兒帖鍋)
若想將『鴛鴦鍋』的孛兒帖鍋改成『酸菜白肉鍋湯底』需補100元差價
單點式火鍋~ 適合與家人聚餐或揪多一點朋友點多一點食材、一起分攤餐費
正常用餐『不限時』除非您到店時段『剛好客滿中』店家為了不讓候位客人久等。會以入座(餐食出齊後)開始計算『限用餐2小時』原則上只要沒遇客滿~不會限制客人用餐時間可放鬆享受聚餐“食"光
點餐時店員會到桌前幫客人劃單點餐
我第一次來也不曉得該點兒什麼？ 點餐~就交給老饕友人吧(朋友劃單)
4人聚餐慶生宴~準備開動嚕
孛兒帖鍋（蔬果雞湯鍋）
若沒記錯！孛兒帖是成吉思汗珍愛的大蒙古皇后名字。莫非~這是鐵木真老闆愛妻喜歡的湯底？所以取名孛兒帖鍋？哈哈~我沒問(亂猜的啦)等一下~小紫都會直接稱『蔬果雞湯鍋』安捏大家應該比較看的懂
原以為會像平常吃火鍋那樣『出鍋時』鍋內只有"蔬果雞湯湯底"
沒想到裡頭加了滿滿的蔬菜(頓時覺得湯底要計費~有它的道理在) 喝一口尚未加其它食材煮食的雞高湯~甘甜好喝！感覺店家應該花了不少時間在熬湯、醇香順口
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地址：桃園市桃園區大興西路二段118號
電話：03-369-7676