開封包子 [美食]台北士林+開封包子-紫色微笑,【台北士林】好好味的開封包子（泰北高中對面）@ღ蓉蓉,【台北士林】開封包子的食記、菜單價位、電話地址,【台北市士林區】開封包子-好吃雪裡紅包子-美食過客,【食記】台北士林．開封包子-N+B幸福工坊,台北「開封包子」：包子控看過來-窩客島,士林-開封包子-鍾愛銅板美食的貪吃鬼,開封包子-首頁,開封包子大陸醫師賣筍包成網紅-焦點新聞
士林一帶最知名的手工包子店,就屬開封包子,營業時間除了週一公休,其他天數一律早上六點半開始營業
一路營業到晚上七點半,無論是早餐,中餐或晚餐都可以選擇它來當正餐
跟情報員包子或是三六九比起來,開封的包子個頭最大
雪裡紅包,雪裡紅跟豆干,可惜有點苦,這個口味還是三六九比較細緻,好吃
香菇蛋黃包,香菇大都是半月狀,還蠻多片的,調味上也不會太重,加上蛋黃一整個加分
韭菜包,豆干,冬粉,蝦皮,好像沒看到蛋,三六九的口味為韭菜鮮肉包,裡頭還有紅蔥頭,絞肉成肉末狀
這個口味,因為三六九有肉,所以一定比較好吃
泡菜包,裡頭有豬肉跟韓式泡菜,泡菜只有微微的辣,也不錯吃,我看阿伯買了好幾個
標準的鮮肉包,絕非南部的鹹甜鹹甜滋味,也不難吃
竹筍包,有竹筍,木耳,一點點辣椒,是我最喜歡的口味
吃完開封包子,不難理解它的高人氣,份量大,口味又眾多,內餡水準至少中上
內餡跟包子皮的比例也很剛好,不會全部都是在吃包子皮
個人推薦:竹筍包,香菇蛋黃包
雖然情報員包子只有兩種, 可是水準都還蠻高的,個人覺得比開封還好吃
心目中包子排名:
第一名:情報員包子(肉跟菜包都好吃)
第二名:開封包子(個頭最大,口味最多)
第三名:廖家三六九包子(麵皮有嚼勁)
第四名:芝山岩假羊包子(麵皮最厚)
開封包子
台北市士林區福林路229號台灣
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