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這間上次有來過一次,但撲空啦,所以今天趁著特定節日再跑來看看,然而這次我就學乖了,提早訂位就不會有白走一趟的問題。
入座後店員會給一張菜單讓客人參考,然後店內牆上也有限量餐點可以選擇,另外店家站煎台的廚師只有一個人,所以生意好的時候難免要小等一下。
店家飲料、白飯和湯品是無限量使用的,且湯品用料和口味都還不錯,任你隨意盛裝都能舀到不少湯料。
豆芽菜和高麗菜,吃鐵板燒的萬用配菜,一人份的量給蠻多,且店家調味偏屬清爽,鹹淡適宜,配飯剛剛好。
香蒜雞腿排,簡單的蒜頭和鹽巴胡椒調味,然後雞皮非常酥脆,肉質鮮嫩還帶點汁液,搭配上蒜香顆粒,更是如虎添翼。
綜合海鮮盤D,是單人套餐D的海鮮品項,有干貝、帆立貝、多利魚、天使蝦和起司生蠔,其中多利魚沒有在菜單上面,但只要點套餐店家都會貼心附贈一塊。然後整個擺盤很亮眼,不像在吃平價鐵板燒的感覺。而每種海鮮食材調味都很簡單,就是鹽巴和其自然鮮味。除了起司生蠔之外,一咬下去滿滿的起司味道,外層有酥度且還會牽絲,挺不賴的。
嫩煎板腱牛,同樣是大量的蒜末來點綴,旁邊附搭了黑胡椒和玫瑰鹽可以提味。然後牛肉我選了5分熟,口感軟嫩多汁,還帶點嚼勁,不管單吃或沾點鹽都很美味。
綜合海鮮盤A,這是單人套餐A的海鮮,和雞腿排的套餐差別在於九孔鮑和大草蝦,當然品質和口感也隨之上升,兩個食材咬起來緊實有嚼勁,真的是一分錢一分貨。
伊比利松阪豬,這是單點的,和店家原有的松阪豬肉價格差了一百元,肉質鮮美,沒有豬肉的異味存在,口感則富有咬勁,咀嚼次數需要多了點,但越嚼越為香甜,一旁的檸檬和胡椒還可以拿來提味增鮮。
起司蛋,同樣是單點產品,但老闆把這道做成甜點,因為上頭淋上了不少蜂蜜,別出心裁的創意,這點還不錯,和在高檔鐵板燒餐廳吃到的煎香蕉有異曲同工之妙。然後起司給的很大方,不管怎麼咬都會牽絲,蛋捲則是很軟嫩,和蜂蜜交錯後所產生的鹹甜滋味非常合搭。
飯後甜點,是百香果凍,有點偏甜,還能吃到椰果。
用餐時間:2019/02
地址:台南市北區文賢路1094號
電話:06-3582997
營業時間:11:00~22:00
創意料理·精緻口味阿超師滿滿的用心讓你品嚐不ㄧ樣的鐵板燒臺南市台南市文賢路1094號.
餐廳:品川鐵板燒地址:嘉義市新民路802號電話:05-2843912營業時間:星期一至星期五早上11點至下午兩點、下午四點半至晚上十點星期六日早上十一點至晚上.
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預約.予約可.交通方式.距离品川203米.營業時間.[木・金・土・日]ランチ12:00~15:00(L.O.14:30)ディナー18:00~22:00(L.O.21:00).付款方式.可使用卡.
這是一家位於品川高輪的鐵板燒店,可以品嚐到高級的A5級黑毛和牛。在充滿現代感的日式空間中,品嚐以黑毛和牛、龍蝦等高級食材烹製的鐵板燒美食,並品嚐一杯葡萄酒。
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這家很受歡迎的鐵板燒,烤肉、牛排餐廳位於東京都的品川地區。此餐推薦給日本料理/日式牛排,西洋料理/牛排,酒精類/葡萄酒。請盡情享受精緻美食帶來的美好時光。
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JR及び京浜急行品川駅より徒歩9分.距离高輪台119米.營業時間.[全日]17:00~23:00(最終入店21:30フードL.O22:00ドリンクL.O22:30).星期天照常營業.定期休假日 ...