＜夜園冰室＞【新竹美食】東門市場新開幕『東門冰室1059』日系文青刨冰店 2024

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東門市場裡新開幕不久的「東門冰室1059」，是蔗一條豬飲料店老闆的新品牌，就在正對面，有著日系風的店裝潢，販售的冰品也很有日式風味，結合當季水果草莓做創意冰品，冰品份量超級大，約3-4人份，「東門冰室1059」引進日本原裝進口刨冰機，刨冰有著鵝絨般綿密細緻的口感，不易融化之外，也更加入口即化，令人印象深刻！去年東門市場全面整修，很多店都跟著翻修一輪，也進駐很多新品牌！各位來到東門市場，都吃些什麼美食呢？

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「東門冰室1059」就位於東門市場1059攤，在蔗一條豬飲料店正對面，有著日系木質文青風的店面，走過、路過都會讓人多看幾眼，有少許的內用座位可以坐下來好好享用。

「東門冰室1059」的招牌店LOGO相當可愛，是將日式傳統祈福的繩結與東字剉冰圖樣結合，象徵每次用餐的餐點都會帶來福氣及好運，數字1059為東門市場原始店址是識別號碼。

▲東門冰室1059菜單價格

🍵靜岡抹茶小柳津 $240

🍓草莓盛宴拼盤 $200

超大份量的「靜岡抹茶小柳津」刨冰，製作需要點時間，看著店員療癒的製作過程，心情也跟著好起來，引進日本原裝進口刨冰機，之前在其他冰店也有看過，刨冰層層堆疊的畫面實在是太療癒了！

凡點一份刨冰，都會額外附上一小盤的草莓及煉乳唷！

原本以為單價有點高，但是我錯了！因為這份量是外面的2-3倍！

還有提供熱的麥茶，這也是可以無限暢飲的，可能是怕冷冷的天吃冰會頭痛，這點很貼心耶！

以日式刨冰體層層堆疊，選用靜岡嚴選一番茶來製作，入口帶有鮮甜茶旨味，能感受濃厚的抹茶苦韻味，還有撒上抹茶粉增添香氣，淋上抹茶汁、擠上煉乳，總共堆疊了五次，讓你每一口都不覺得無聊，裏頭還有自煮的萬丹蜜紅豆，不過甜也不過軟爛，最後淋上香濃鮮奶油及抹茶奶霜，再以新鮮草莓、現煮的桂冠抹茶湯圓作點綴。