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其實芙芙熊很少買蛋糕,就算是下午茶也很少點蛋糕來吃耶~
大家有沒有嚇一跳呢?
因為從小家裡就把「蛋糕」歸類在「不營養所以不能吃」的食物裡,所以每次吃這小東西時,心裡常常都會充滿了罪惡感。
其實我並不是不喜歡吃蛋糕,而是我不喜歡吃一些過於精製的食物,一方面是因為沒有營養,另一方面是這類的食品添加物總是複雜,吃多了對身體並不好。可能因為如此,淺意識下,我就會主動去避免吃它。
唯獨「芙芙果子屋[1]」的蛋糕,才能讓我安心地吃。
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「芙芙果子屋[2]」使用整顆麥子磨成的「全粒麥粉(全粒粉)」來製做甜點。另外還結合了高纖、低糖、低油的健康配方,以及採用新鮮蔬果與無添加的健康概念,創造出就像媽媽親手做的一樣的安心滋味。
然而「全粒麥粉(全粒粉)」和「全麥麵粉」有什麼不一樣呢?
全粒麥粉(全粒粉)」是用整顆小麥下去研磨,連胚芽、胚乳、細麩、粗麩全都保留,最能完整呈現小麥的天然風味和營養精華。保有100%整粒小麥營養價值。是屬於全穀類唷!
全穀類富有泛酸、維生素B群、膳食纖維、礦物質等,這些都是對身體有益的元素、並且GI值低。
攝取較低GI的食物(如含纖維豐富的全穀類食物及蔬菜等),餐後血糖上升的速度較為緩慢,而這些食物大多富含纖維質,對於血糖、血脂與體重的控制,及減少罹患代謝症候群、糖尿病、心臟病等慢性疾病風險都有很大幫助。(此段取自行政院衛生署,全文請點)[3]
但是,大部分全麥麵粉其實只是白麵粉加一些麩皮而已。
至於如何分辨"全穀"和"全麥"請點→董氏基金會裡的說明會更清楚唷![4]
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這是芙芙熊最喜歡的「香草白蘭地」、「成人巧克力」新纖杯
「香草白蘭地」裡有淡淡的酒香和甜甜的香草味,很容易讓人一口接一口吃不停
「成人巧克力」是我最愛的苦甜巧克力,巧克力醇濃而不膩,讚!
「黃金地瓜」和「擂茶朱古力」則是我那些注重養生的長輩們的最愛~
地瓜的纖維素超高,擂茶則是以五穀雜糧和綠茶為主,當然養生囉~
我覺得擂茶超香的,這可是特選的北埔擂茶。
另外,「黃金地瓜」切開後,還有一塊完整的地瓜:
全麥蛋糕所散發出來的麥香和蛋香,搭配滑順不膩的內餡,真的很容易讓人一口接一口。
漂亮的包裝,當伴手禮也很體面!
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這是我爸最愛的「男瓜蛋糕」。
南瓜對男生好,所以取諧音「男瓜」
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C以及豐富的膳食纖維,營養多多。此外,南瓜對於攝護腺的保健,更是眾所皆知的!(更多介紹請見安全農業入口網[5])
「全粒麥粉(全粒粉)」+「大燕麥」+「南瓜」+「南瓜子」,吃起來很香很綿。你看,還有南瓜塊唷!
這種沒有奶油的蛋糕,口味香甜,長輩和男性的接受度都很高。
而且早上用烤箱烤一下當早餐,很也棒!
我有個朋友固定每個禮拜買一個~
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最後這是OL最愛的「Double美式重乳酪」。
接近一公分厚的全麥脆餅,吃起來只有三個字可以形容:「超‧級‧香」。
以林鳳營鮮乳自製而成的優格,吃起來有一點點養樂多的酸甜味,好吃ㄋㄟ~
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全麥麵包你可能已經吃過了,那麼全麥蛋糕呢?
歡迎您來品嘗看看有什麼不一樣唷!
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References 芙芙果子屋 (www.fufsweet.tw) 芙芙果子屋 (www.fufsweet.tw) 請點 (www.doh.gov.tw) 董氏基金會 (nutri.jtf.org.tw) 安全農業入口網 (agsafe.coa.gov.tw) http://www.fufsweet.tw/ (www.fufsweet.tw)2012年2月20日—芙芙果子屋所含有的膳食纖維主要是來自於全榖類的的全粒麥粉…搭配新鮮蔬果一起研發製成的…相當的健康且營養…這樣的產品媽媽 ...
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芙芙菓子屋是位於台北市大同區延三夜市的西點烘焙、麵包,媒體與部落客推薦的菜色有起司蛋糕、重乳酪蛋糕等等,店家資訊如下面列表。SPONSORED推薦指數.
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