＜小非洲人西非料理主題餐廳＞淡水小非洲人西非料理 2024

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生活在台灣，非洲距離我們太遙遠了。對於非洲的食物也不甚了解，但我卻非常好奇，可惜台灣的非洲菜似乎相當少，之前去吃的南非料理，說實在的，實在不覺得完全是非洲菜。

經過了幾個月，一直苦無機會去吃。直到想起我的大學直屬學妹正在學斯瓦希里語，聽都沒聽過的語言，原來是非洲最多人使用的語言，學妹是個非洲迷，一找她來吃，馬上就答應了。

餐廳門口旁有些食物照片，還有肯亞旅遊的廣告以及外派非洲工作的招募，真酷。

小非洲人的主廚是專長西非布吉納法索料理的Felix，不過今天好像沒看到人，但店內卻有個黑人小妹妹，相當可愛，好像還不太會講話，在店裡跑來跑去的，一用鏡頭對著她就害羞的跑掉。可惜都沒拍到她的照片。

店內擺設簡單，令人印象深刻的是有一組紅色沙發和斑馬紋地毯，剛進店裡時，小妹妹就坐在沙拉上看電視。

現在好像沒有單點的菜單了，只有主廚套餐和豪華套餐可選擇，有點失望，我本來只想單點幾樣想吃的吃。

Bisap 洛神薄荷汁

我點了主廚套餐，價格是390，包含沙拉、湯、主菜、飲料。主菜每天都不一樣，今天有兩種選擇，甜芥末燉雞和番茄燉雞，我們一人選一種。

點完餐後，先送上用木頭製的瓶子裝的開胃飲料：Bisap，這是用洛神花與薄荷調製而成的飲料，喝起來有著洛神花的酸甜以及淡淡的薄荷氣味，還不錯喝，很解膩開胃。

沙拉

沙拉應該是用豆泥混合了鮪魚、洋蔥與香料，口感鬆軟帶著鮪魚的油香與口感，還有一股特別香料的香氣，以及洋蔥微微辛辣的口味，頗為特別。不過跟柳丁搭配是讓我覺得蠻怪的。

湯

這湯還真難形容，裡面放著一塊雞肉，稍微有點油膩，上頭扶著一些像是茴香的香料，不過香料氣味並不濃，至於湯的味道，則不算是很特別，簡單的說，就是一道湯，難有什麼用詞來形容。

非洲小米飯

這是我今天覺得最好吃的一道菜，非洲小米加上番茄、青椒拌炒過後，帶著濃郁的香氣，吃起來油香油香，非常順口。非洲小米跟我們的小米粥的小米很像，是一種細小圓粒狀的米，雖然看起來很不像米飯，但吃起來的口感卻很像米飯，不過很容易掉得滿桌都是，因為一小粒一小粒的，很容易掉落。

番茄燉雞

我的主菜選的是番茄燉雞，紅色的醬汁中有一兩塊雞肉，看起來有點寒酸，附上一大盤白米飯。番茄醬汁的部份嚐起來頗為普通，就是很一般的番茄味道的醬汁，個人覺得不算是很有特色的一道主菜。反觀學妹點的甜芥末燉雞，味道好多了。

非洲烤豬肉

學妹點的豪華套餐中的烤肉，烤肉非常香，味道也很特別，肉質偏乾硬，很耐吃。一旁附上的烤奶油馬鈴薯很好吃，烤得鬆軟而且帶著奶油香甜，很不錯。

這餐也算是個新奇的體驗，畢竟沒吃過真正的非洲菜，台北也很難找到非洲料理，雖然不知道小非洲人道不道地，但也是個適合嘗鮮的店。小非洲人的點餐方式是我比較不喜歡的地方，無法自由選擇想吃的東西，就像今天的主餐，其實都不是我想吃的，看之前的食記，似乎還可以單點餐點，可惜現在不行了，而且套餐的價格也偏貴，還得加10％的服務費，我覺得還是得提供讓人單點餐點或是選擇主菜的菜單會比較好，畢竟店家決定的套餐主菜並不一定都能讓客人滿意。

小非洲人西非料理地址：新北市淡水區中正路247號電話：02-26268995

來源：(http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28259963)[1]

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