＜2468辣脆腸(龍富夜市)＞[台中食記]南屯區2468辣脆腸龍富夜市也有南台灣第一家正 ... 2024

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開吃時間:2016.10.12468辣脆腸其實就是賣滷味的 事前滷好放在攤子上販賣的冷滷味其中又以辣脆腸這個品項最為出名店家號稱南台灣第一家辣脆腸 且只有直營店 並無加盟分店!最近還正式申請過了註冊商標在中、南部經營超過十年...看起來來頭真是不小重點是他們家的滷味真的非常入味 又香又辣吃起來超過癮恩...先不管它的背景了...先吃了再說XD2468辣脆腸店面目前集中在台中、雲林地區各大夜市或者學區常常都可發現2468的存在這天到的是位於台中龍富夜市的店面記得當天逛夜市的人並沒有很多而店前的排隊人數依然是綿延不絕 攤上的滷味種類很多 採自助夾取點脆腸則不用夾 直接跟老闆講就可以了價目表價格說真的很平價耶像我家附近知名連鎖滷味店 隨便夾一夾就要兩百多= =...我愛吃大腸但有時候不敢夾大腸 通常店家的大腸都賣得很貴還要秤重2468的算便宜了吧~夾好之後把盆子按照順序擺放就行等輪到的時候老闆會叫你冷滷味的好處就是不用等太久把食材剪一剪再包裝一下就可以了我們夾了蠻多的 印象中金額是一百多 正確數字忘記了XD裡面的酸菜是跟脆腸混在一起的脆腸如其名 爽脆到會發出ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲牙齒不好者請不要輕易嘗試 哈跟軟嫩的大腸比起是兩個極端啊~特別的是她們家的滷汁真的好入味 那股香辣感遍佈所有的食材 

這...看圖是不是覺得有點像豬耳朵

其實是水晶餃啦 水晶餃也是滷味攤必點之一米血也是超軟嫩的 辣度個人覺得是普遍人可以接受的程度 就連鑫鑫腸、貢丸也有滷汁的香氣底部的醬汁看起來有點油膩店家說是用中藥滷汁製成 實際上的油膩度其實還好 

店家資訊地址:台中市南屯區五權西路跟向上路口附近(龍富夜市內)FB粉絲團:https://www.facebook.com/2486LTC/[1]