<簡老爹養生滷味>簡老爹滷味 2024

簡老爹滷味

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簡老爹滷味

十年修得同船渡、百年修得共枕眠、二百年修得共創業-----這是我在一本書看到的一句話 簡家伉儷(夫妻都姓簡)與好友簡先生,二家情誼,情同親人;簡金水說:他們的情誼是可以好到,將來若誰先離開,就必須照顧誰的家庭〝,三簡合作共圖逐夢、各司其職、各自發揮所長,共創百年可以延續的大業

簡金水同窗知己好友(也姓簡)是個美食家,並善於研發食品的專業,且經營羊肉爐產品事業已經25年,而我自己也是個美食愛好者,多年來均任職食品行業,從事通路行銷業務工作,簡金水也是他的羊肉爐事業中的通路行銷義務顧問,更都是地方小吃的美食愛好者,經常相聚暢談美食與市場開拓以及人生哲理。

 

【養生滷味】的概念萌芽,緣起於3年前的某一天晚上,我們相聚泡茶聊天,閒聊中我提及現代人不一定要「吃到飽」,但是要「吃的好」,更要「吃的健康與養生」,而目前市面上一般滷味產品,大都偏鹹或是偏油膩,似乎較少有養生的概念,沒想到如此一說,這位同窗知己好友便開始朝此概念秘密著手研發,數月後的某一天晚上,這位同窗知己好友來電邀約試吃養生美食。

 

簡金水說已年過半百,也想在有限的職場歲月中,將多年所學的通路行銷業務知識,用來開創自我事業,而同窗知己好友甚為贊同與支持,加上另一半也願與共圓此夢,就此開啟了【養生滷味】的開創之路。

 

 而簡姓三位的工作也正式定位為【研發簡:同窗知己好友,專責產品研發與品管】,【管理簡:簡太太,專責生產管理與財會管理】,【行銷簡:簡金水,專責業務行銷與整體經營】。

是從貧困的家庭中長大,貧困促使簡金水養成節約與凡事細密思慮,三思後行的習慣,以及堅忍不拔,追求完美,追求成功的個性。因此,朋友取個外號叫做「簡龜毛」,大慨就是這個原因吧。

 

事業夥伴之一是另一半【管理簡】以及同窗知己好友簡先生【研發簡】。同窗知己好友【研發簡】與他情同手足,親如兄弟,【研發簡】除了對產品品質的要求一樣「龜毛」外,他的人生體驗與個人修為涵養,都可說是簡金水的表率!

同窗知己好友【研發簡】,15年來他每週固定需要洗腎三次,身體的病痛雖時時纏繞著他,但是他形於外的身影與精神卻如正常人一般,然而以他弱弱之躯,卻在用心於家庭的照顧,子女的教育,親情的維護,均異於常人的寬宏與大量,以及25年來羊肉爐事業經營的堅持與苦心,甚至身後事大體捐贈的博愛,在在令簡金水感動,也讓他內心默默認定他是自己人生導師,兩個是亦師亦友情同手足,親如兄弟。

品牌猶如一個人的信用,人無信不立,產品無品牌也難以發展,因此延伸而下,【簡老爹養生滷味】對品質一貫的要求→自己不敢吃的,不賣!不好吃的,不賣!堅持衛生,好吃,養生,才上市!

 

現在的時代已經講究到,不一定要吃到飽,但是要吃的好,更要吃的健康與養生,因此才會堅持製作【養生滷味】。

 

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