暢春園水煎包 【2019台灣】桃園煎包必吃-暢春園水煎包-WEN,【桃園】暢春園水煎包的食記-FonFood瘋美食,【桃園】暢春園水煎包的食記、菜單價位-FonFood瘋美食,【桃園小吃】找好吃的水煎包!暢春園水煎包本舖,【桃園美食】暢春園水煎包-在地人推薦的水煎包,天天吃好料》桃園暢春園水煎包開業37年屹立不搖,天天吃好料》桃園暢春園水煎包開業37年屹立不搖-自由時報,暢春園水煎包-本舖-Facebook,暢春園水煎包@我的小天地-隨意窩,暢春園水煎包本舖桃園人氣老字號高麗菜...,暢春園水煎包.桃園美食(外皮酥內餡為清脆清淡的高麗菜),食記(桃園)~傳承300年...
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Latest posts by Alice Wang (see all[2])【暢春園水煎包本舖】是在六年前孩子上幼稚園時,每天接送會路過的小店,記得當時的水煎包價格是一顆八元,而從何時開始漲價到十元一顆已經記不得了,很單純的好味道,一些住在桃園更久的朋友都說這家的水煎包很美味,當然我們也因此吃了好幾年了,該記下來跟大家分享一下。(全用手機拍攝)
每次在上班時間來買,都需碰運氣才會吃的到,為什麼呢?因為常常排隊排很長,加上需等水煎包的出爐時間,有時不想等待就放棄改買別家了。而自從孩子們從幼稚園畢業後已經有半年沒來買過【暢春園水煎包本舖】,最近跟戶長討論到好久沒吃【暢春園】,也因此在送孩子們上學後,立刻再開車到【暢春園】買唸唸不忘的好味道,這次很幸運到達時前方只有四個人在等待,馬上加入排隊行列。
這跟之前分享過的【九福包子】[3]不同的是這單單純純的只有高麗菜及少許的韮菜,如果不喜歡吃肉的朋友們一定會喜歡【暢春園水煎包本舖】。
一共有五、六位工作人員,看著他們動作利落快速,各司其職,手桿的溫度,對麵團掌握著全依手感及累經的經驗來分麵團的大小,再把麵團桿開。
這雙手應該是【暢春園水煎包本舖】的第一代經營者,老人家利落的完成一個個的水煎包,都還來不及拍謝就已完成一顆水煎包。
這雙手應是第二代經營者,特別請她包慢一點讓我拍照好嗎?滿滿的高麗菜內餡,只加入鹹的調味,吃的到青脆新鮮的高麗菜原味。
一顆顆的水煎包一下子就完成了
接著放入大鍋內
再加入水,水應該是也有加了麵粉來調整,看起來有點乳水色的麵粉水,加入了三次之後就蓋上鍋蓋等待。
等待了一下子,第一鍋的水煎包已完成起鍋,香味立刻撲鼻而來,好喜歡底層的酥脆口感。
當然還會買一杯熱豆漿,跟水煎包一樣,非常單純原味的豆漿。
都一定要加上這辣醬,辣的夠味。
另外,店家的醬油也會加上生辣椒,當天的生辣椒剩下好少,有時工作人員還會再補上,很喜歡吃這的生辣椒,也是辣的很過癮。
2022年3月18日—店家名稱:暢春園水煎包店家地址:桃園市桃園區自強路10號聯絡電話:(03)3471238營業時間:06:00~11:30,15:30~18:00(星期六早上營業, ...
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暢春園水煎包-本舖.雜貨店.目前非營業時間.·.上午6:00-上午11:00.讚.已說讚.首頁評論相片貼文社群.關於.330桃園市桃園區自強路10號.規劃路線.
繼續來寫寫228連假吃的美食,這間在自強路上的『暢春園水煎包』是我在網路上不小心查到的,很顯眼,蠻好找的*客人陸陸續續來買,但不用像南門市場的林水煎包一樣要排 ...
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