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今天要向大家來介紹一個大家不是那麼熟悉的食材也是藥材，山奈，不要搞錯唷，不是俗稱野薑花的穗花山奈，山奈和野薑花一樣都是薑科的植物，也像野薑花粽一樣是把它的莖 ...

曾購買過的品項：.香鬆椰漿蒸滷系列油調味醬(粉包)袋裝香辛料瓶裝香辛調味料其它.是否願意訂閱會員情報我同意小磨坊的會員註冊須知與隱私權政策.確認完成!

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如題傳統市場或超市有稍微留意過，但沒找到。中藥行或南北貨賣的基本上都是已經乾燥過的所以想來版上詢問一下有沒有地方能買到新鮮的謝謝.

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山奈：山奈作為調味料，可配各種肉類，味香可口。在烹調中多用於燒菜、滷菜及麻辣火鍋，在湘菜系中有「三奈菜」一說，此類菜餚用主料加大量的山奈和干紅辣椒、乾花椒 ...