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在鹿港最有名的肉包,可以說是老龍師肉包[1]與阿振肉包[2],兩家在假日的時候,都是大排長龍。聽說老龍師是當地人的最愛,而阿振因為有日本人小林先生,特地來台學藝去東京開店,而聲名大噪。
上次和佩蓉一起來的時候,有買過阿振肉包,當時印象是普通,這次來鹿港,兩家竟然沒有排隊,讓我當下決定要兩邊都買,來個大車拚。
一、老龍師肉包
老龍師肉包,一粒18元,我買一盒裡頭有10粒,180元。紅通通的外盒上,標誌是身著廚師裝的龍大爺。
看起來滿壯觀的吧!
一粒大約為拳頭大小。
扒開包子,裡頭是多汁又鮮甜的內餡,超好吃的。
二、阿振肉包
原味肉包,一粒15元。
雖然外皮紮實有甜味,可是內餡並沒有很香,肥肉很多,普通。
翡翠肉包,一個15元。
同樣只有外皮好吃,內餡就像一般冷凍水餃的韭菜內餡,很普通,而且肥肉有些多。
記得上次買的時候,就對阿振的外皮印象較好,所以這次特地買了一包鮮奶饅頭,10個一包60元,等於是一個6元,我覺得還滿便宜的。
吃起來有著淡淡的奶香與甜味,還滿好吃的喔!
三、整體評比
下圖的左邊是老龍師肉包,右邊是阿振肉包。
最後,結合我、友人、老姐、老姐男友四個人的意見,一致決定,外皮是阿振勝,內餡是老龍師勝,整體吃起來,老龍師勝出(因為內餡決定一個包子的靈魂美味),下次去,就算老龍師一顆要貴上3元,我寧可買香甜好吃的老龍師肉包。
【後記】
後來老龍師肉包跟阿振鮮奶饅頭,被我冰過再蒸熱吃,美味度有小打一點折扣,包子類的食物,果然還是剛出爐的最好吃。
【商家資訊】
老龍師肉包電話:04-7777402住址:彰化縣鹿港鎮三民路136號
阿振肉包電話:04-7772754住址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
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三民本店彰化縣鹿港鎮三民路117號聯絡電話:(04)777-7402營業時間:08:00-19:30(週一店休)中山二店彰化縣鹿港鎮中山路31號聯絡電話:(04)774-5252
店址:505彰化縣鹿港鎮三民路117號宅配及訂購專線:04-7777402營業時間:08:00–19:30(周一店休)©老龍師肉包版權所有.
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