全羅道韓味美食 [高雄左營]全羅道韓味美食,高CP值平價韓式美味,[高雄左營]全羅道韓味美食,高CP值平價韓式美味,吃飽飽300...,[高雄美食]全羅道韓式料理店(附菜單)便宜好吃份量又多的...,[高雄美食]全羅道韓式料理店(附菜單)便宜好吃份量又多的家庭...,【食記】全羅道韓味美食@高雄食記大冒險-隨意窩,全羅道韓味美食,全羅道韓味美食-Foodpanda,全羅道韓味美食(左營)-餐廳美食評論,全羅道韓味美食(左營)-餐廳美食評論-TripAdvisor,全羅道韓味美食-網友評價、菜單|高雄鼓山區午餐,全羅道韓味美食-網友評價、菜單|高雄鼓山區午餐-愛食記,全羅道韓味美食...
在高雄平價韓式料理店不少,其中不乏韓籍老闆所開,之前左營順風韓式料理[1],老闆娘就是韓國人,全羅道的老闆娘也是嫁來台灣的韓國姑娘,將店名取為「全羅道」,是因為老闆娘的故鄉在全羅道,一個靠海的鄉村,將家鄉的料理帶來台灣,讓更多的台灣朋友,也能品嚐道地韓國家常料理。
掌廚的就是老闆娘自己本人,一次沒辦法大量出餐,只能維持這樣大約可容納二十人左右的規模,來這裡用餐要有耐心等待。
老闆娘的好手藝也吸引媒體來報導,店家還特別將內容張貼在大門口與室內,整體來說店內沒有什麼裝潢可言,簡單但很乾淨,二次前去生意都還不錯。
蘋果日報副刊也來報導了,的確這裡的料理幾乎都是百來元左右,很便宜。
看看點菜單就知道,除了燒烤類之外,其餘都在百元左右,這裡採自助式點餐方式,選好後到櫃檯點餐並結帳。
當天客人比較多,服務生一人似乎很忙,小菜是等了很久之後,第一道料理上桌前沒多久才送來,有三款小菜,辣黃豆芽菜、小魚乾、辣醃蘿蔔,小菜表現平平,味道很家常,如果拿順風韓式料理的小菜來比較,店家則略遜一籌。
烤肉飯/豬肉(不辣)130元
使用的是不鏽鋼碗,有醃過的豬肉片,以及豆芽菜、小黃瓜絲、榨菜絲、海帶芽、煎蛋等,除了醃過的豬肉片,不管在味道或是肉質在水準之上之外,其他配料則略顯失色,並沒有替烤肉飯加分,對於吃重口味的我們來說,味道偏清淡,可能是沒有加辣關係,真可惜。
炒碼麵150元/不辣
看過的韓劇不多,只記得妻子的誘惑一劇中,配音是小叮噹聲音的姑姑愛吃炒碼麵,怎麼和我們認知的炒碼麵有些落差,應該要有炒料才是,怎麼看起來像是一道清淡的湯麵。
後來查了網路,有人說炒碼麵是來自湖南料理,屬白湯什錦海鮮麵,而傳至韓國只是多了辣味而已。麵條口感偏軟,但還有一點彈勁,份量蠻多的。
裡頭的食材並不多,大約就幾顆這樣大小的蛤蜊以及花枝、小蝦子,湯頭有很濃郁的蝦味,這樣的湯麵讓我們覺得cp值不高。
春川辣味雞/小辣170元
這是我們二訪時所點的料理,吃過幾位韓籍廚師的春川辣味雞,各個都有特色,而且都很好吃,讓我們很期待這次的料理。從外觀上來看的確是誘人的,還準備了生菜讓我們包著雞肉吃。
雞肉數量不少,肉質鮮嫩好入口,可惜少了一個記憶亮點味道,感覺就只有輕微的辣味,和之前吃過的宮韓宴[2]、槿韓食堂[3]的春川雞來說,似乎有一段差距,但以店家這幾道來說,這道算是表現比較好的菜色。
石鍋拌飯/豬肉不辣130元
這和烤肉飯是一模一樣的內容物,只是容器從不鏽鋼換成了石鍋,怎麼有種換湯不換藥的感覺。豬肉片真得好少,大概只吃到二~三片左右,而且還是非常碎的豬肉片,心裡一直吶喊,老闆可以多放一些肉嗎。
整個拌一拌之後,部分白飯還是呈現白色,調味實在不明顯,吃不出特色來,說實在吃過這麼多家的石鍋拌飯,從沒有過這樣的經驗,是我們沒有選擇加辣原因嗎?其實建議店家可改放生雞蛋,趁熱可以拌一拌白飯,在視覺上會比較好看。
店家免費提供的無糖茶水就放置在櫃檯附近,靠近廚房門邊的地方,隨客人自取。
這麼多網友推薦的平價韓式料理,似乎和我們的口味有些差距,二次來訪的經驗都沒有留下特別的印象,但也有可能是我們沒有點加辣的調味,才會造成視覺或味覺上有一些落差,只能說老闆娘的廚藝很有媽媽的味道,但不適合我們重口味的人,這二次用餐經驗,就提供給大家參考看看。
地址:高雄市鼓山區明華路229號
電話:07-5505836
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
公休日:週一
References 順風韓式料理 (blog.xuite.net) 宮韓宴 (blog.xuite.net) 槿韓食堂 (blog.xuite.net)台灣全羅道韓味美食尚未有足夠的餐點、服務、價值或氣氛評等。成為第一批發表評論的人!發表評論.詳細資料.菜系.亞洲料理,韓式料理.查看所有詳細資料 ...
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全羅道韓式美食料理是一間位於高雄市鼓山區的韓式料理,總共有694位網友評價過此餐廳,平均是3.9顆星。菜單有人參雞鍋、冬粉炒豬肉、冬粉炒魷魚、南瓜煎餅、大醬鍋、 ...