＜醇涎坊鍋燒意麵＞[台南美食] 醇涎坊鍋燒意麵 2024

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2021.03.23

台南鍋燒意麵百百家！但是這家位於超熱鬧保安路的醇涎坊鍋燒意麵，每次經過都有滿滿的人潮，因為這可是經過台南在地人也認可的鍋燒意麵店，開放式的鍋燒意麵店找個座位趕緊坐下來就對了!

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因為這裡的生意真的非常好，所以一定要滿滿滿的意麵才能滿足客人的需求。

醇涎坊鍋燒意麵菜單MENU

這裡主要當然還是鍋燒意麵，也可以選擇各種麵條，還有滷味和飲料。

來這裡一定來碗鍋燒意麵！而且這裡只要選擇小碗的就是別人的大碗份量。

裡面的料很簡單卻很剛好，有兩塊旗魚天婦羅、魚板、麵麩、水波蛋和蔬菜，雖然簡單卻可以吃得出純真的美味，阿青覺得他們的湯頭偏甜，喝入後很醇厚非常過癮。

當然鍋燒意麵的靈魂就是麵條，這家的麵條就算久煮後也不會軟爛，這種剛剛好的口感讓人覺得很棒。

這大片旗魚甜不辣真的超推的！外面的炸皮吸收滿滿鮮甜湯汁變得很夠味，裡面的旗魚細緻不乾柴，阿青推薦大家一定要加點炸物。

大家來這邊還可以加點辣椒粉，而且會變成完全不同的風味，就算不吃辣的朋友也推薦加一點點喔！

超愛這家鍋燒意麵！醇厚的湯頭搭配順口的麵條真得好吃，加上炸旗魚更是加分，如果加上辣椒粉更是不得了啦！喜歡吃鍋燒意麵的朋友，阿青就推薦這家醇涎坊鍋燒意麵啦！

醇涎坊鍋燒意麵店家資訊

地址：台南市中西區保安路53號

時間：每日06:00-21:00

電話：06-2215033

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