<新福樓餐廳>[苗栗][卓蘭] 新福樓客家餐廳 2024

[苗栗][卓蘭] 新福樓客家餐廳

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[苗栗][卓蘭] 新福樓客家餐廳

地點:苗栗縣卓蘭鎮經國路109號電話:(04)2589-7978推薦指數:

過年苗栗旅遊的第一天,中午在鐘鼎山林[1]吃草莓火鍋,下午來去採草莓,

晚餐則是到新福樓餐廳吃合菜,這樣才有過年圍爐的感覺,呵呵~

話說過年期間遊玩,很多餐廳都是到初五才開始營業XD!

電話預約了兩、三家都沒成功,最後總算找到了這家是過年期間有營業的!!!

新福樓是家客家餐廳,專辦喜宴、多人團體等這種大型宴會場所,

我們當晚是吃3500元的合菜,至於有哪些菜我們是當天到餐廳才知道的,

因為老闆說過年期間要看前幾天的來客數量來調整菜色,所以他們也是要當天才會知道要出什麼菜!

▼桂竹筍大塊且口感很細,還不錯吃~

▼這拼盤裡我只喜歡吃生魚片XD!但生魚片蠻普通的><~

▼這盤鹅肉我真的覺得好像沒什麼肉ㄟ,肉只有一點點,幾乎都是骨頭XD!(大家看圖片應該看得出來~)

所以我根本也說不出"肉"的感想 (攤手!)

▼客家粄條,炒的配料是蠻多的,可是整體味道好淡唷!

▼蒜炒蝦子

▼清蒸鱸魚 還蠻新鮮的~

▼洋蔥炒牛肉,肉質蠻嫩蠻甜的~

▼薑絲大腸~

▼炒三蘇~

▼養生雞湯,這道雞湯是店家的招牌,來之前有特別指定要有這道湯,

店家用放山土雞、中藥、菇類燉煮而成,湯的味道很甘醇,

菇類是用一般我們不常見的菇(綠綠長長的不知道是什麼菇XD),

湯是不錯喝但倒不至於讓人印象特別深刻~

當天吃的合菜內容基本上普普通通,沒有特別讓人驚艷的地方,

其實有點可惜的是雖然是家客家餐廳,但在"客家菜"上的表現也不是非常出色,

真的要講覺得還不錯的菜色好像只有三道,以九菜一湯來說比例蠻低的,

以上,給大家參考看看囉~

References 鐘鼎山林 (www.wretch.cc)

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苗栗卓蘭新福樓餐廳,ZhuolanTownship,Miaoli,Taiwan.31likes·1059werehere.Localbusiness.

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