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對黃先生來說一年四季都是吃火鍋的好季節,天冷要吃天氣熱也要吃
又怕在這炎炎夏日吃麻辣鍋會太上火,我們大多選擇口味較清爽的涮涮鍋
除了常見的蔬菜和昆布柴魚湯底、近幾年很流行以香草植物入湯提味
HOLA一樓美食區的香草戀人館便是間以"檸檬香茅"為主的火鍋專賣店
店內環境寬敞明亮,一到假日總是整間店坐滿滿(左右兩側分別為櫃台和醬料區)
菜單以海鮮類為主,肉品選擇較少,主打吃天然香草長大的"低脂香草豬"
凡點套餐均附香草昆布湯底、主餐、綜合菜盤、米飯主食、飲料
低糖香草綠茶喝起來有股淡雅清香且不會太甜,可去油解膩
至於店家招待的小菜(黑豆/毛豆),只能說......有待加強
基本湯底是以北海道昆布與新鮮檸檬香茅熬煮而成的香草昆布湯底
綜合菜盤看起來頗有份量,仍兩三下就被愛吃菜的我給嗑到只剩火鍋料
♬特選梅花豬套餐(貪吃價$280)
油脂分布均勻的梅花豬肉吃起來軟嫩不油膩,一直是我吃火鍋時的首選
♬嚴選低脂牛肉套餐(貪吃價$320)
這個部位的牛肉油脂較少,煮過後非但不柴,涮肉片的湯喝起來也較不油膩
[ yi言一語 ]
香草昆布湯底味道不太明顯,倒是香茅醬裡的薑味讓我有些吃不慣
但衝著這兒好停車且吃完還能順道逛HOLA,不失為一個吃鍋的好選擇
。延伸閱讀。
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檸檬香茅火鍋的湯底之所以受到饕客喜歡,主要就在於清香甘甜的湯頭。每天以多種新鮮蔬菜及雞骨以文火熬煮的湯頭,經過濾去油僅取其清澈高湯放入特選的食材烹 ...
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香草戀人館-檸檬香茅火鍋專賣是位於高雄市左營區民族1路948號之6的火鍋涮涮鍋店家,這裡提供香草戀人館-檸檬香茅火鍋專賣的電話、地址資訊及相關產品服務介紹, ...
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香草戀人館旗艦門市位於高雄左營民族一路上的Holalife1生活館內,現場有香茅綠茶免費暢飲。
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2022年2月16日—檸檬香草火鍋專賣-高雄民族店...這裡的湯頭口味獨特,選用日本的昆布加上香茅熬煮,香甜順口好好喝!...檸檬香草戀人館(民族店).
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地址:高雄市前鎮區光華二路375號
電話:歡迎提供