＜呷七碗(新北淡水導覽館)＞淡水老街【呷七碗】台灣古早味！肉粽、滷肉飯、肉燥米粉 2024

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這次逛淡水老街終於不用等待如願吃到每次來都超多人的【呷七碗】古早味油飯、米粉、滷肉飯、肉粽美食啦！離峰時段享食趣，店門口貼著『呷七碗免錢第二屆大胃王挑戰賽活動』超誘人～愛吃傳統彌月油飯朋友快來挑戰呷油飯拿黃金大胃王比賽

每次來淡水，肚子餓想吃時剛好都是用餐尖峰時間，同行朋友不想等一直沒機會嚐鮮...直到今天終於吃到啦

呷七碗新北淡水店 位在淡水老街內淡水信用合作社隔壁；旁邊正是大家到『淡水旅行』索取導覽地圖、借廁所、詢問旅遊資訊的『淡水遊滬旅遊中心』

(武漢肺炎疫情)人人怕

剛進店 就被店員攔截。進店客人雙手均需噴酒精消毒才能入店用餐(防疫人人有責)我自己包包內也都隨身攜帶酒精

店外這張『第二屆大胃王挑戰賽』有吸引到我們

比賽規則: 分~資格賽(初賽/各分店)與總決賽(7/7到永康店比賽)

(可惜僅限平日挑戰)今天是假日~無福免費呷七碗。大家也可以在2020-7月前(平日到各分店挑戰/資格賽)只要於30分鐘內吃完『七碗/阿糯油飯』即可參加總決賽(吃的7碗~免付費)若沒在30分鐘內將『油飯吃完』則需自付7碗油飯錢$

2020-7/7於『呷七碗台北永康店』舉行『總決賽』限時30分鐘~看誰吃最多『呷七碗套餐』，取『前3名』大獎有『純金粽子/純金元寶/呷七碗3000元餐券』各1名。 參加總決賽的朋友即使沒得獎也有『參加獎』1000元禮券/2019榮譽獎牌1面/呷七碗VIP終身9折會員卡1張

上網猜誰是『總決賽冠軍』也可以抽『純金元寶』真讚

除了持呷七碗VIP卡用餐打9折。持僑胞卡用餐打8折

省錢點餐小撇步『套餐自由配』主食+湯盅+小菜 只要$189元(原價215)僅限平日(一~五)可享此優惠(假日不適用)

冰櫃裡有小菜與飲料

想看實品點餐~可以走過來看看

用餐環境

店裡牆面以各式蒸籠及碗盤匙筷做裝飾~好特別的設計風格

『花布套木椅』帶著濃濃懷舊fu

呷七碗淡水店採『自助式用餐』方式。拿了menu到櫃枱、點餐、取餐、用餐後『餐具』需自己拿到『回收台』面紙、筷、匙、醬料均放在(下圖)取餐台旁邊

高溫殺菌、自動出筷機

點完餐~回座位 請耐心等候『叫號取餐』

(下圖/左上)會顯示目前取餐號碼

店員會核對點餐號碼單/勿弄丟。然後再自己拿『托盤內餐點』入座享用

阿糯油飯

油飯做法是糯米飯與配料『分開放』不是混在一起拌蒸的油飯，上方金鉤蝦米、香菇、肉絲、魷魚煸炒的很入味

吃油飯 必加甜辣醬

醬料區(左->右)有:甜辣醬/2款辣椒醬/醬油膏/白胡椒粉。自取

淡淡鹹度長糯米油飯爽口不油膩夾著炒過的油飯配料與香菜+甜辣醬一起大口吃~Q香

經典肉粽 (大顆)

這是我與好友喜歡吃的北部粽做法，糯米有加醬料拌炒再蒸煮~味道會比南部粽那種白米包餡水煮來的更夠味、更好吃

這顆是全台灣『第一個榮獲產銷履歷認證』有身分證肉粽! 食材來源有履歷吃的健康又安全

肉餡有:香菇、滷肉、鹹蛋黃、栗子、花生

花生鬆軟很好咀嚼不會硬。五花滷肉不只放一塊捏(入口不肥膩帶著滷汁香)栗子與半粒鹹蛋黃則是增添肉粽更多風味；肉粽糯米比"阿糯油飯"來的濕軟，若不喜歡吃粒粒分明『油飯』可以點肉粽吃

拌過醬料再包製的『經典肉粽』很夠味!是我喜歡的肉粽口感

肉燥米粉 米粉使用炊粉方式拌醬汁

再將炒好的辛香料舖放在米粉上方

小紫建議吃辣朋友可以到醬料區加『帶有辣椒籽』的辣椒醬拌米粉享用

(粗)埔里米粉與(細)新竹米粉2種米粉~我特愛吃細細的新竹米粉口感。呷七碗~就是選用『細』新竹米粉(我的愛捏)很久沒吃細米粉~超懷念!!

別看這肉燥米粉好像平淡無味

吃在嘴裡其實『米粉』很夠味!涮嘴又不會有油膩感

拌料有乾香菇、川燙豆芽菜與瘦肉燥(肉絲)是一道爽口無負擔古早味米食

點餐時有聽到店員跟排小紫前面客人推薦『呷七碗』這幾天新推出的新產品滷肉飯

除了原本熱賣的飯食類，我覺得這碗『滷肉飯』CP值很高

手切五花滷肉，滷的色香味誘人+入口即化。2粒鈕扣香菇也是滷的很夠味、附半顆滷蛋及解膩鹹甜鹹甜炒酸菜

若腸胃不好、消化不良。不宜吃糯米類食物朋友

小紫推薦這碗『新品』滷肉飯。香~又可口

吃了『肉燥米粉』又扒了半碗滷肉飯『滷肉』肥瘦相間滷的很透很入味；真的很香好吃

若想喝清湯類有『爆漿魚丸湯&元氣四神湯』可點。之前聽格友說過:呷七碗燉湯(讚)燉盅類有6種湯品。盅盅是招牌

佛跳牆盅 料多多

若還沒要喝，蓋子別急著開(有保溫效果)

湯頭好濃郁

味道幾乎和辦桌宴席吃的『佛跳牆』滋味"一模一樣"

豬肚、栗子、超大塊鬆綿芋頭、豬腳、鵪鶉蛋、紅 棗

還有排骨酥

每種都燉到很好咬食又不失其原始風味

吃過『呷七碗燉盅』朋友~極力推薦果然(好吃又好喝)

沙茶辣雞胗

軟Q入味~在嘴裡輕咀嚼即可化開、算是好咬食滷雞胗，帶著濃濃沙茶香微微辣。當配飯小菜~很下飯喔

呷七碗特色飲品『全系列』第二瓶半價

家傳桂花烏梅汁

第2瓶半價~當然是買2瓶才划算(口味可任搭)

我們都想喝烏梅汁/各買1瓶

每瓶540cc (比外面店家500cc 多一些)就像瓶身寫的『醇厚回甘』不會太酸也不會鹹~是一瓶很濃厚古早味解渴解膩飲料

吃飽~記得『自己』將餐具含托盤拿到『回收區』放置。垃圾及廚餘要倒乾淨再將碗盤放『回收區架上』

『呷七碗』除了賣傳統米食、湯品竟然也有賣冰棒與虎咬豬(刈包)