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"黃家牛肉麵"位於天母靠近士東市場，以前三不五時會來這裡享用午晚餐
後來被朋友推薦在附近的"忠誠牛肉麵"味道也不錯，因而鮮少來到這了
這天本來要去士東市場吃的，但人跟車都爆多，根本擠不進去
所以我們又到了德行東路上來覓食，決定再吃許久未嘗的"黃家牛肉麵"
黃家牛肉麵
地址：台北市士林區德行東路103號
電話：02-2834-6450
營業時間：11:00–21:00 (每週六公休)
來到"黃家牛肉麵"時間已經是下午2點，沒想到客人還是滿多的
內用區的桌椅非常簡單，但卻乾淨明亮，用餐起來還挺舒適的
店內還提供多種滷味，由於菜單上沒有小菜的選項
因此如果要點的話直接口頭向服務人員點就可以囉
＊＊＊黃家牛肉麵菜單＊＊＊
滷味(海帶20元、豆干20元、豬耳朵35元)
他們家的小菜表現還不錯，豆干入味，海帶口感軟的那種，我個人喜歡
以及豬耳朵帶點軟骨，再淋上一點醬油膏鹹香好吃
肉燥乾拌麵(小)-50元
麵條我選擇了店內的細陽春麵，肉燥的肥瘦肉各半
顏色看起來是重口味，但實際上則不然
整個攪拌均勻吃起來鹹香味薄弱了些，可能口味較清淡所以覺得少了什麼
半筋半肉牛肉麵(小)-140元
我在寫這間店的時候上網看了一下GOOGLE評論
發現有一部分的人說湯頭沒味道及跟以前不同
自己本身的體驗也是這麼覺得XD，牛肉湯頭真的沒什麼味道
味道不同以往，如果比較起來我真的較喜愛同條路上的"忠誠牛肉麵"
不過"黃家牛肉麵"的牛肉塊與牛肉筋煮到非常軟嫩好入口
這碗牛肉麵的麵條是選家常拉麵
紅油抄手-80元
一份共有5大顆餛飩，他們家的餛飩外皮跟內餡都非常緊實
而抄手的醬料是有點豆瓣醬的味道，辣度不高，到時鹹度是有的
後記：記憶中的"黃家牛肉麵"湯頭真的比較濃郁厚重，又不會太死鹹的那種
如果的牛肉麵及乾麵真的沒什麼味道，不知道是不是有換老闆?
以上餐點我覺得可以推的是紅油抄手，雖然一份80元但顆顆份量十足，算是反映在價格上
黃家牛肉麵·黃家牛肉麵·AM11:00~賣完為止·07-3304535·高雄市苓雅區忠孝二路94號.
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今天要推薦一間之前看食尚玩家介紹一吃成主顧的牛肉麵~黃家牛肉麵這間黃家牛肉麵位在美食一級戰區的忠孝夜市不過他只開中午喔晚餐是沒得吃低幾乎每次來生意都很好啊!
黃家牛肉麵粄條·粉絲專頁·餐館·高雄市美濃區美興街28號,MeinongDistrict,Taiwan·+88676810332·[email protected]·即將打烊·評分·4.7（15則評論）.
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