<紀大眾海鮮熱炒>【瑪可庭食記】- 隱藏版大眾海產店- 2024

【瑪可庭食記】- 隱藏版大眾海產店-

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【瑪可庭食記】- 隱藏版大眾海產店-

喜歡吃平價現炒的快照過來

位於台中北屯區親親戲院附近約步行3到5分鐘

即可到達隱身在街道旁的大眾海產店

是喜愛家鄉味快炒和愛吃美食人必訪的小吃店之一

走進在車水馬龍的街道

能看見馬路上有一台小展示冰箱擺滿了當日新鮮的海產

還有非常吸睛的閃閃發亮招牌

不要懷疑那就是瑪可庭今天要介紹的大眾海產店

讓我們走進來看看吧

餐廳是結合老闆娘他們的住家

沒有華麗的包裝,只有簡單的裝潢

讓人像回到家一樣的感覺

莫名的覺得放鬆

這是大眾海產的老闆娘

超級親切熱情的招呼著瑪可庭

那笑容好像我媽媽一般的溫暖

 

               

這是本店的菜單

 

接下來進入今天的重點要開始介紹餐點囉

招牌砂鍋魚頭(大)NTD500元  (可無限加湯喔)

美味程度:  (最多就5顆囉)

湯頭是老闆自己熬的高湯加上沙茶、烏醋還有老闆的獨家秘方調和的

最下層有來自梨山的高麗菜,配上一整顆大魚頭

上面則是放上滿滿的綜合的什錦料

有大蝦、花枝、魷魚、新竹貢丸、蛤蠣、金針菇、豆皮、厚切溫體豬肉片等...

適合4~5個人一起分享喔,因為分量真的超多

老闆的豬肉不是外面的合成或是薄的豬肉片

而是老闆每天一早去市場買的溫體豬肉現切的

厚度剛好還有恰到好處的不會柴掉嚼勁

這魚頭真的超大,魚肉也很嫩又不會到爛

而且老闆用的魚頭是不固定的

會隨季節跟當天去市場買到甚麼就放什麼

 

鮮果炸蝦球(中)NTD150元  (美乃滋跟胡椒粉附在旁邊喔)

美味程度:     

老闆的蝦球不是買外面的泡藥水蝦仁喔

每一隻蝦仁都是老闆親手從蝦子撥來的喔!!!!!

下面不用罐頭鳳梨而是採用新鮮的水果,像今天就是蘋果

 

炙燒鮭魚鰭(限量)NTD250元

美味程度:

外表鮮嫩多汁的鮭魚烤到9分熟

配上鮭魚本身的油脂使口感滑嫩

入口時鮭魚獨特的香味在嘴中化開

原味吃完可以擠上檸檬

口感更清爽解膩阿阿阿阿阿阿

 

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