＜海童壽司屋＞[食記] 中壢 2024

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心血來潮整理了一下邊欄，因為文章分類是照地區分，但是又很想要照料理類別再分，好讓大家容易找到好吃的東西，所以就把它在整理再旁邊，結果又突然發現我們吃最多的種類是日本料理。

因為每次只要在路上看到新開的日本料理，熊和我總會想要嚐鮮一下，不過當然還是要先打聽或是觀察一下店裡的情況才會行動，海童是九月才新開的店，要去吃之前看了別人的分享，覺得應該還不錯，所以就決定行動啦！

店裡生意很好，幾乎位子都有人，但進門的感覺其實不太好，可能是因為只有兩個人(老闆和老闆娘?!)，所以手腳不夠快，已經沒有人坐的位子，桌上碗盤堆的滿滿雜亂。

也因為這樣所以老闆不太有多餘力氣招呼客人，我們坐下有一陣子，自己端茶來喝，最後還是我們呼喚老闆才拿菜單來給我們點菜。

點完菜，湯碗不夠，老闆說要等一下。剛洗好的湯碗拿出來後，給熊服務一下，裝了日式料理必備味噌湯，結果...不好喝！味噌味道很淡，應該說只有顏色，裡面的料更令我驚訝，好像有一堆蔬菜(大白菜之類的...)，讓我當場想念起車壽司的味噌湯。[1]

綜合壽司，因為不知道什麼好吃，所以吃這個可以嚐到各種壽司。有海苔卷壽司、花壽司、豆皮壽司和蝦壽司，最後有一個比較少吃的到的煎蛋壽司。壽司飯算是普通，印象比較深的是花壽司，感覺比較好吃，因為美乃滋放很多。煎蛋壽司不滿意，熊說我煎的日式蛋卷都比他的好吃。[2]

再來是馬鈴薯沙拉，還是不禁要跟車壽司比一比，結果還是輸了一點，海童壽司的馬鈴薯沙拉屬於家庭味道，就是自己在佳作的出來的口味，車壽司的則是多了一點特殊的甜味(不知道是不是馬鈴薯品種的關係...)。

熊吃日式料理必點的蝦手捲，海童的蝦子很小，配料似乎是柴魚和生菜而已。車壽司又更勝，蝦子較大且是兩隻，配料還有馬鈴薯沙拉包在裡面。熊說海苔也不夠酥。

接著這個是熊一直想吃的，算是散壽司，好像網路上有人推薦這道。在壽司飯上面放有很多種的生魚片，一點鮭魚卵和一片煎蛋，還有幾隻滷過的小魚。就內容物種類來說是不錯，但是生魚片的新鮮似乎比不上車壽司或是爭鮮，壽司飯的部份不是冷的，所以吃起來也有些怪怪。

再來是我比較推的，經濟實惠烤鯖魚，因為是一大尾的頗半，價錢相較於名賀[3]等日本料理來說便宜，而且我超愛吃烤鯖魚的，不過基本上這屬於普通菜色，比較不會有失敗的例子，因為主要就是鯖魚油脂烤過之後很香，皮烤的脆脆的就好吃。

整體來說，我們不太喜歡這家店，這家店應該是屬於較便宜的日式料理店，如果想吃些烤物之類的應該還可以考慮，但是如果要吃壽司或是生魚片，不會考慮這家店。

不過他生意算是好的，但是誠心建議老闆要多請個幫手，畢竟乾淨的店和好的服務也是很重要的。

[店家資訊]店        家：海童壽司屋地        址：中壢市九和一街26號電        話：03-2805874營業時間：AM 11:00～14:00 PM 16:30～21:30推薦指數：

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