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富士山龍
地址：高雄市左營區明華一路166號
電話：07-5566696
營業時間：17:00~02:00
感謝店家的邀約，讓我認識這麼一間好店。看日文網頁的介紹，知道這是間沒有牛肉，
追求「豬」「雞」的極致味道、與好喝的調酒的日本燒肉店，
店家門口十分的有氣勢，超級多紅色字眼與配色強烈的裝潢讓人一進屋就感覺到霸氣！
店內有三個日本人協助燒烤與料理，並且帶動店內的歡樂氣氛，讓人吃飯整個過程超級開心。
富士山龍不是走重口味調味多的那種，把調味料另外給客人自行決定，食物的原味為主打，
高雄中山路上的大阪燒肉futago[1]走的是重口味調製的醃肉，兩者都是走韓式烤肉風格，
但富士山龍的烤肉還是比較日式，只是有提供韓國料理，如雞的丸鍋(超推薦)、部隊鍋等，相當道地！
店家是日式推門，很像是居酒屋的設計，店內超級熱鬧，送菜來或者客人稱讚好吃都會大叫，
背景播放著流行的韓國歌曲，問候著日語，超級混搭在這個小小的空間當中。位置不多一定要訂位。
桌子創意的使用啤酒桶來支撐，紅色的吸煙管橫在店內的每個角落！
看似復古卻又相當現代的角嗨漫畫充滿整個店內，童趣又有創意的壁畫，每一幅都想讓人細細欣賞。
平日也客滿，這麼熱鬧的情況下先來看菜單點餐吧！
菜單─ 完全無牛肉的燒烤還真是特別，光翻開就知道是很韓式的泡菜包肉，
並且很多套餐都附上相當多的蔬菜，營養均衡。第一次點不曉得從哪兒下手沒關係，
店家有一位日本帥美男會講流利的中文，請他來幫你介紹就對了！
店家附上特別訂製的啤酒承裝機器，所以這裡的酒類絕不容錯過。
如果是多人來聚餐，特別推薦「龍之塔」，使用大台機器讓人恣意的裝，更有嗨森的吃肉感！
比起很多知名的燒肉店，像胡同走奢華感、乾杯愈來愈不喜歡幫客人烤，所以我也漸漸少去，
這裡全程都會幫客人處理燒肉，超討厭經手只等吃的我，這裡簡直就是天堂。
每個桌子都會有烤盤瓦斯爐之外，還會有營養午餐盤，接著很快送餐來，便塞滿滿一桌，
我們今天是兩人，不過點的有點多吃得太撐，給大家做個參考。
生菜包肉組合-豬頸肉219元
一定要點一份生菜包肉，包含蔬菜的綜合拼盤，裏頭包含大四喜配料，泡菜、豆芽菜、辣椒與蒜片，
值得與燒肉一同品嘗外，重點就是那個肉醬味噌，超級厲害的調味，不管什麼肉加上完全令人稱臣，使人淪陷。
仔細看看豬頸肉的紋理相當美麗，肥瘦混雜，看似油花很多肥膩，但脂肪含量不太高，
肉質粗而帶韌性，口感吃起來很有脆度。店家會詢問要剪切多大多小，我們選擇稍微小一點的，
剛好可以包覆在生菜當中一起吃，非常的健康不油膩，別再以為吃燒肉很胖了好嗎？！
店家所附贈的四色蔬菜有點與眾不同，竟然附上「大根」，意外的讓人覺得比蔬菜更加美味，
大四喜拼盤最重口味的就是泡菜，帶點辣度提升吃肉的爽度，豆芽菜與燒肉真是絕配，
之前在首爾還可以加入一些年糕，然後再牽點起司，真是讓人受不了的組合。
味噌肉醬真的是打趴店家所有調味醬的靈魂，有肉塊在裏頭，口味介於鹹與香之間，
隨意點在菜上頭提升味道，爽爽der~ 以上調味料都是無限量供應，所以才說一定要點一個生菜包肉組合！
三層豬五花139元
這是店家強烈推薦的一道，如果是剛剛的生菜包肉多一百元，因為我們只有兩個人所以點一份套餐，
如果是四個人應該點兩份套餐依此類推才過癮。豬五花的肉質一樣帶有QQ口感，絕對沒有想像的那麼油膩，
油花噗噗啵啵的在嘴中冒開融化，實在是很好吃，我到後來都不包菜了！
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開店是為了圓夢，希望用這份堅持夢想的熱情，讓員工把這裡當成自己的家，更讓消費者因此而受惠，能夠享受優質肉感，以及細膩而貼心的服務，【1928燒肉總鋪】讓愛好燒肉的饕客，有更精緻、同時也平價的美好燒肉店...
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