＜蚵養殖＞蚵田風情 2024

養殖方式大不同.古寧頭石蚵之所以叫做石蚵，當然跟石頭有關。早期金門物質缺乏，最容易取得的就是石頭，將石頭鑿成長條狀，這些鑿好的石條在海灘上豎立著，隨著潮水來去， ...

2015年9月20日—金門另一種更古老的養殖方法是「石條式」，和插枝概念很像，只是把竹枝替換成長條的花崗石岩，讓蚵苗自行附著，長出來的蚵仔比較小，但味道十分鮮美。二 ...

目前台灣的牡蠣養殖主要可分為三種方式：平掛式、浮筏式、棚架式。兩者主要差異則是在養殖水深。養殖現況.平掛式.平掛式為台灣主要牡蠣養殖方式，主要分布 ...

蚵是一種相當美味的漁產品，像是蚵仔煎、蚵嗲、蚵酥等...傳統養蚵必須從綁蚵串讓海中蚵苗附種、分蚵苗、掛蚵...養殖在風浪極大的外海區域；掛蚵方式依照不同水深而 ...

牡蠣屬於附著生物，它會找一個適合生長的地方附著，長大、生殖，直到死亡。牡蠣的卵與精子在大海裡結合後，幼生會在海裡漂流與成長，終其一生中也只有這段時間會移動，一旦 ...

1.插枝式（插篊式）---電線桿養殖法適宜地點：沙質海岸又產竹子地方·2.垂下式（簡易垂下式）---(倒棚仔).適宜地點：一般使用在內灣、潮溝間，退潮時能有1公尺水深，蚵 ...

蚵民收成期間，由於潮汐漲落時間每天都不同，一天大約有一小時的落差，所以出海撿蚵仔的時間，也要隨著潮汐而調整，有時天未亮就要出海，有時上午出海或下午出海，不管何時 ...

牡蠣依各地地形不同而有不同的養殖方式，在較淺海域或潮間帶大都使用插枝式及平掛式養殖，較深的海域則採垂下式養殖。現在為了避免受到河川污染的影響，而發展出以竹筏式和 ...

蚵農會將蚵殼綁成蚵串，放在海水中讓蚵苗附著在蚵殼上，蚵仔會濾食海水中的微細藻類和其他營養物質長大，從潮間帶到外海都有適合養殖蚵仔的環境，依據不同的環境，發展 ...

蚵農會將蚵串橫掛在兩個柱子中間，利用潮汐的特性養殖蚵仔，當漲潮時海水淹沒蚵殼，蚵仔就可以攝取海水中的營養，而退潮時部分蚵殼裸露於水面之上曬太陽，據說日曬過的蚵仔 ...

2022年6月21日—台灣蚵仔養殖基本上分兩大類，第一類是浮筏式養殖，讓蚵仔24小時都泡海水中，這種蚵仔從早到晚浮游生物食物吃不停，長得又大又快，口感細緻肥嫩。這類養殖 ...

養蚵仔的漁民利用採收後牡蠣的空殼，以堅韌的繩子綁成一串，然後垂掛在海水中，使蚵苗自然附著在空殼上，此過程稱為採苗，採得之蚵苗經過大約一年的飼養即可採收。

本市外海浮棚式牡蠣養殖，多年來造成市轄海岸環境污染，屢為民眾及媒體譴責，歷經市府農業局積極推動「放養源頭管理」、「養殖設施回收」及「養殖浮具改良」等改善 ...

2023年5月12日—清山大哥從小跟著父親一起出海養蚵，初期養蚵採用插竹式養殖法，但這種養殖方式需要每天看潮汐，出海捕蚵的時間不一定，會讓生活作息不規律。後來清山大哥 ...

2022年8月16日—而蚵仔的飼養其實不必投放飼料，一切營養來源都靠水中的藻類、微生物等營養。東石的蚵農會將蚵仔養殖在出海口，朴子溪所流經的豐饒土地會帶來充足的養分， ...