＜正老牌肉圓＞台中豐原︱正老牌豐原肉丸．廟東夜市裡的人氣肉丸，皮軟肉香 2024

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廟東的肉丸店只有2家，一家是金樹鳳梨冰，另外一家就是『正老牌肉丸』，兩家我都很喜歡，常常換著吃

正老牌豐原肉丸FB：https://reurl.cc/e9QlVR[1]台中市豐原區中正路167巷2之7號(廟東夜市)營業時間：10:00~22:00

『正老牌肉丸』位在廟東夜市裡中段的位置，假日可以說是一位難求，害我都只敢趁著平日來

這裡的肉丸是油泡的，每次看到泡在油裡的肉丸就覺得很療癒

廟東夜市裡的特色之一就是店面都不大，位置都很少，幸好這種小吃翻桌率很快，通常不用等太久就吃得到了

只賣肉丸和貢丸湯2種，生意就好到嚇嚇叫了

桌上有辣醬，需要的自己加

如果只點肉丸，都會附一壺清湯跟著肉丸一起喝

《肉丸》$:40肉丸淋的是甜米醬，再加上一點醬油就有鹹香的甜味

肉丸皮不會太厚，偏軟但有Q

內餡有豬肉塊和筍塊，有一點點胡椒味，鹹香比例很剛好

肉丸不要全部吃完哦，可以留一點料和醬汁，再倒入清湯一起喝，又是另外一種吃法

《貢丸湯》$:20

可能是以蘿蔔下去熬煮的湯頭，喝起來很清甜，加了一些芹菜末，又多了一點芹菜香

貢丸很Q彈哦，是好吃的貢丸

這裡雖然只賣肉丸和貢丸兩樣，不過口味都不錯，久久吃一次，還是覺得很美味啊…

正老牌豐原肉丸FB：https://reurl.cc/e9QlVR[2]台中市豐原區中正路167巷2之7號(廟東夜市)營業時間：10:00~22:00※用餐時間：2021/03

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