三六九包子 【台北光復市場美食】極品光復素食包子店推薦必買芋泥包,三六九素食-369點心之家鬆糕八寶飯,三六九素食-369點心之家鬆糕八寶飯-Facebook,三六九素食包子宅配-愛食網,古亭三六九上海包子店-首頁-Facebook,古亭三六九上海包子店|Taipei,台北光復市場。三六九素食包子@饅頭一家の現在式-隨意窩,台北市》光復市場的三六九素食包子（均合素食比一比,天母-廖家三六九手工包子-鍾愛銅板美食的貪吃鬼,廖家三六九手工包子,新店三六九-千禧手工素包,新店三六九-千禧手工素包|Xinbei,新店三六九包子（千禧手工素包）-中式包點店,極品光復素食包子...
Tiffany偷懶一個月沒寫網誌去哪啦？其實我哪也沒去，生活和往常一樣，上班下班、照吃照玩，只可惜最近的大餐都是 “for business”，不能拍！其餘時間跟Sam兩人吃得很簡單，了無新意。小酷持續的成長進步，而且常有出人意表的反應及突如其來的舉動，讓我總是來不及拿相機，所以記錄的很片段，實在無法忠實呈現我和小酷親密的互動關係。其實總歸一句就是偷懶咩。好啦，既然人沒事，那就回到主題吧！
這家位在光復市場的三六九素包子店是我7年前在上班途中偶然發現的，那時生意就很好了，不過現在有部落格及美食節目的大力報導，更是一包難求呀！師傅現場桿麵皮、包餡料，忙得滿頭大汗還是來不及賣，看看這排隊的人龍就知道了！
Tiffany排了20分鐘，終於等到兩大籠白拋拋的包子出爐。只見排隊的人龍緩慢的前進，快輪到我時，包子竟然沒了，才出爐不到5分鐘耶！ 原來大家幾乎都是10個、20個的買，還不包括早已電話預定的。想要吃包子還得再等20分鐘，不耐等候的我決定放棄。
這次放棄不代表不吃。我拜託老公騎車上班，途中鑽進市場去買包子。嘿嘿～平日早上7點鐘，果然沒什麼人跟我搶。
包子種類有雪菜包、高麗菜包、香菇竹筍包、四季豆包、八寶醬包、客家酸菜包、蘿蔔絲包、葫蘆包（瓠仔包）、山藥包、芝麻包、桂花豆沙包、五穀雜糧饅頭，以及花捲共13種。除了花捲15元之外，其餘每個20元，買十送一。
不知三六九跟我常買的均合包子哪家比較好吃呢？Tiffany又發揮「盧功」叫Sam去均合買些回來比一比。
三六九的包子真的很大，小酷看到媽媽拿包子給他吃好開心，寶貝sorry，媽咪只是借你當比例尺。
手工桿製的包子皮厚實有勁，雪菜包是以剁碎的青江菜做內餡，吃起來清脆爽口。
原本覺得均合包子個頭已經不小，但跟三六九一比，size明顯小一號，而且外皮也不如三六九來的厚實（但有點要說明的是均合雪菜包買的時後是熱的，裝在塑膠袋裡被燜爛了所以扁扁醜醜的）。內餡調味上我比較喜歡均合，三六九的調味偏甜。
客家酸菜包也不錯，酸菜不至於太酸，咬起來ㄎㄠ ㄎㄠ的，還蠻好吃的。（PS：均合沒有酸菜包，所以沒得比）
三六九的高麗菜包是包高麗菜跟黑木耳絲，均合是高麗菜、胡蘿蔔絲跟粉絲。我喜歡均合的菜餡組合，而且菜餡剁的較細緻，但Sam說三六九的大塊高麗菜吃起來口感較好（ 怪咖 ）。
三六九的五穀雜糧饅頭是將堅果灑在外皮上，賣像較吸引人；均合雖然表皮看不到什麼堅果，可是一撥開，裡頭可是豐富有料呢！此外，三六九的饅頭雖然大，但其實是比較膨，吃起來的口感沒均合紮實。
最後登場的是芝麻包，其實不用我多說，看照片就知道誰勝出啦！均合的芝麻餡如流沙般細緻柔滑，穩居Tiffany心中冠軍寶座之位。
我還買了三六九的葫蘆包（瓠仔包），但瓠仔蒸了會出水，包子變得濕濕爛爛的，所以就沒拍。
結論：
1. 整體而言我喜歡三六九的包子皮多一點，紮實的口感嚼勁十足，但姊姊覺得太厚了。
2. 價錢方面：均合一個18元，三六九雖然一個20元，但個頭稍大，而且買10送1，平均起來跟均合差不多。
3. 營業時間：三六九營業時間從AM6：00-PM1：00，均合的營業時間約AM7：00-PM8：00，均合的營業時間比較長，但熱門的雪菜包、高麗菜包常常提早賣完。
4. 個別品項評比：
(1) 雪菜包：外皮-三六九勝、內餡-均合勝 (2) 高麗菜包：外皮-三六九勝、內餡-均合勝 (3) 五穀雜糧饅頭：均合勝 (4) 芝麻包：均合勝
經過這次的比一比之後，Tiffany的購買組合將是『三六九雪菜包、均合五穀雜糧饅頭、均合芝麻包、三六九酸菜包』。以後老公要跑兩家，辛苦你囉！
三六九素食包子
地址：台北市光復南路419巷145號（光復市場內）電話：（02）8780-1949傳真：（02）2723-4687營業時間：AM6：00-PM1：00
均合素食
新址：台北市信義區福德街82號
電話： 02-2726-2587 /0932-889-996
《延伸閱讀》
均合素食
http://tiffany26tw.pixnet.net/blog/post/232577327-%E3%80%8A%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E3%80%8B%E5%9D%87%E5%90%88%E7%B4%A0%E9%A3%9F[1]
References http://tiffany26tw.pixnet.net/blog/post/232577327-%E3%80%8A%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E3%80%8B%E5%9D%87%E5%90%88%E7%B4%A0%E9%A3%9F (tiffany26tw.pixnet.net)
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